|
🔢 ИНН:
|
2222035368 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022201128960 |
|
📍 Адрес:
|
656023 Алтайский край г Барнаул пр Космонавтов 59д |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 09.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КИПРИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД (ИНН: 2222035368) , адрес: 656023 Алтайский край г Барнаул пр Космонавтов 59д
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 656002 Алтайский кр город Барнаул улица Хлебозаводская 10 |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 656023 Алтайский край г Барнаул пр Космонавтов 59д |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-30T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | М Горького ул д28 г Барнаул 656056 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-09T10:15:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Катунцева Ида Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рузанова Ольга Анатольевна |
| Должность | ио заместителя начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 В процессе производства изготовления пищевой продукции используется технологическое оборудование и инвентарь контактирующие с пищевой продукцией которые не имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики обеспечивающие производство изготовление пищевой продукции соответствующей настоящему техническому регламенту и или техническим регламентам Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции не дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию согласно представленной информации «Инструкции по проведению уборки в цехе нарезки и упаковки» предприятием ООО «Кипринский молочный завод» обработка мытье инвентаря ножи доски весы осуществляется в пластмассовых емкостях моечные ванны отсутствуют2 Канализационное оборудование в производственных помещениях не выполнено так что не исключает риск загрязнения пищевой продукции в цехе фасовки сыра слив воды осуществляется на пол На момент проверки при фасовки сыра нарезки под оборудованием большое количество скопления воды3 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления процедура определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программе производственного контроля не разработана4 Для обеспечения безопасности пищевой продукции не поддерживается процедура периодичности и проведение уборки согласно графика уборки камеры холодильной 1 склад сырья на 26042021г отсутствуют отметки о проведения уборки с 12042021г что свидетельствует об отсутствии процедуры |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Должностное лицо Буслаева ТСпостановлением по делу об административном правонарушении от 15072021 05388 привлечено к административной ответственности по ч 1 ст 1443 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в виде предупреждения |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ «30» апреля 2021 г 05129 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 В процессе производства изготовления пищевой продукции обеспечить использование технологического оборудования и инвентаря контактирующих с пищевой продукцией которые имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики и дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию в соответствии с требованиями п1 части 1 статьи 15 п 10 части 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции согласно которого 1 В процессе производства изготовления пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь контактирующие с пищевой продукцией которые1 имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики обеспечивающие производство изготовление пищевой продукции соответствующей настоящему техническому регламенту и или техническим регламентам Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции2 дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекциюСогласно требований п 10 части 3 статьи 10 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедурывыбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции2 Канализационное оборудование в производственных помещениях выполнить так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции в цехе фасовки сыра исключить слив воды на пол в соответствии с требованиями п 7 ч1 статьи 14 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которого Канализационное оборудование в производственных помещениях должно быть спроектировано и выполнено так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции3 Внести изменение в программу производственного контроля юридическим лицом ООО «Кипринский молочный завод» в связи с признанием утратившими силу нормативных актов СанПиН 214107401 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» утв Главным государственным санитарным врачом СССР 27031985 N 323885 «Санитарные правила для холодильников» утв Главным государственным санитарным врачом СССР 29091988 N 469588 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 221211 СанПиН 22224134003 в соответствии с действующим законодательством пункта 3 части 3 статьи 10 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 4 Для обеспечения безопасности пищевой продукции постоянно поддерживать процедуру периодичности и проведение уборки согласно графика уборки камеры холодильной 1 склад сырья в соответствии с требованиями подпункта 10 пункта 3 статьи 10 подпункту 7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Согласно требований подпункта 10 пункта 3 статьи 10 TP ТС 0212011 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукцииСогласно требований подпункту 7 пункта 3 статьи 11 TP ТС 0212011 Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определитьпериодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукцииСрок 29062021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 части 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции п 7 ч1 статьи 14 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п 3 части 3 статьи 10 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»пп 10 пункта 3 статьи 10 подпункту 7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|
| ФИО | Столяренко Анна Сергеевна |
|---|---|
| Должность | представитель по доверенности ООО «Кипринский молочный завод» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области гражданской обороны |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КИПРИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД |
| ИНН | 2222035368 |
| ОГРН | 1022201128960 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-04-26 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-11-12 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-02 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю |
|---|---|
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052202281537 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Администрация Октябрьского района города Барнаула |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Боброва Елена Владимировна |
|---|---|
| Должность | начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рузанову Ольгу Анатольевну |
| Должность | ио зам начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Катунцеву Иду Николаевну |
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ярцева Елена Павловна |
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Александрова Наталья Валерьевна |
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вильмискина Ирина Юрьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ефимова Марина Владимировна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Четверикова Светлана Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шушпан Евгения Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шишкина Вера Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Усова Наталья Николаевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Трофимов Борис Олегович |
| Должность | инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Пятков Василий Васильевич |
| Должность | экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сальников Сергей Анатольевича |
| Должность | экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чернышов Станислав Сергеевич |
| Должность | экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мусохранова Тамара Евгеньевна |
| Должность | экспертфизик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Минаков Александр Сергеевич |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Баландович Константин Борисович Михеева Вера Викторовна |
| Должность | инженеры ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-07 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 провести визуальный осмотр помещений оборудования пищевой продукции в период с 09042021г по 07052021г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-07 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 изучение и рассмотрение документов относящихся к предмету проверки в период с 09042021г по 07052021г |
| Дата начала | 2021-04-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-07 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3 проведение отбора проб для лабораторных исследований инструментальные замеры проведение санитарноэпидемиологической экспертизы в период с 09042021г по 07052021г |
| Дата начала | 2021-04-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-07 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2002-04-26 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-11-12 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 772 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-02 |
| Положение нормативно-правового акта | ч3 статья 9 ст12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|