Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Допускается фасование и реализация продукции колбаса масло сыр при отсутствии на это условийВ магазине «Ласточка» ИП Петровой ВП на момент плановой проверки на участке для фасования имеется одна раковина которая используется для мытья рук и мытья и дезинфекции разделочного инвентаря доска нож Иных моечных ванн в магазине ИП Петровой ВП нет в связи с чем нарушается режим мытья разделочного инвентаря2 В торговом зале под холодильниками для хранения молочной и колбасной продукцией влажная уборка проводится не ежедневно на полу грязно

Нарушенный правовой акт:

• п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 104 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч3 статья 9 статья 12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон от 22122008 268ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию» Федеральный закон от 22111995 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» Федеральный закон от 03082018 280ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» Федеральный закон от 27122019 468 ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» Федеральный закон от 24061998 N 89ФЗ ред от 07042020 «Об отходах производства и потребления» с изм и доп вступ в силу с 14062020 «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162 ТР ТС 0352014Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12112014 107 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883 Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России N 786н от 28112014 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 N 58 ред от 18092014 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 N 769 ред от 16042019 ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 года 45 ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 34 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденный Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 N 36 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» утвержденный Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N 32 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции СОVID 19 утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 15 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 40 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28012021 2 СанПиН 12368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 31122020 988н «Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» зарегистрированный в Минюсте России 29012021 62278 Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать в предприятии торговли в магазине «Ласточка» ИП Петрова ВП на участке для фасования наличие моечной ванны для мытья разделочного инвентаря 2В предприятии торговли в магазине «Ласточка» ИП Петрова ВП в торговом зале под холодильниками для хранения молочной и колбасной продукции ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих средств Срок исполнения всех пунктов 27082021г