Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (28 шт.):

• 1 Не выделены промаркированные емкости с крышками для сбора пищевых отходов и санитарного брака отдельно выделенное холодильное оборудование для хранения пищевых отходов и санитарного брака отсутствует2 Твердые коммунальные и иные отходы далее отходы не собираются в мусоросборники при проведении проверки на оборудованной со стороны двора жилого дома площадке отсутствуют мусоросборники в помещении предприятия не выделено отдельное помещение либо специально отведенное место для временного хранения бывших в употреблении упаковочных материалов
• 1 На момент проверки предприятия ООО «Розница К1» по адресу г Барнаул проспект Ленина 165 было установлено что на участке торгового зала где осуществляется производственный процесс изготовление хлебобулочных изделий из полуфабрикатов не обеспечивается отдельно от системы водоотведения стоков многоквартирного дома в котором расположено предприятие2 В торговом объекте не выделены складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции отсутствует не выделено помещение с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках обеспечивающих условия исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции загрязнение и или изменение органолептических свойств пищевой продукции На момент проверки в коридоре подвального помещения хранится пищевая и непищевая продукция на фото хранится в коридоре3 На момент проведения проверки в коридоре подвального помещения где хранится пищевая и непищевая продукция было обнаружено наличие насекомых таракан4 Допускается реализация пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем5 Допускается реализация пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем6 В реализации имеются табачные изделия которые хранятся в табачном шкафу на кассе Перечень реализуемой табачной продукции размещен для потребителей подтверждается фото Продажа покупателям осуществляется по требованию Согласно публичной кадастровой карте Алтайского края размещенной в открытом доступе на сайте httpspublichnayakadastrovayakartatualtajskogokarga расстояние от входа в магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» по адресу г Барнаул проспект Ленина 165 точка А до территории муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 49» по адресу г Барнаул ул ГорноАлтайская 7 точка В составляет по прямой без учета искусственных и естественных преград 80 менее ста метров
• 1В торговом объекте не предусмотрено помещение либо специально отведенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды Хранение уборочного инвентаря приготовление дезинфекционных растворов осуществляется непосредственно на участке мытья в котором расположена 1 ванна2Используемые в торговых объектах контейнеры тележки и корзины для самообслуживания покупателей не обрабатываются отдельно от торгового оборудования и инвентаря В организации торговли имеется 1 моечная ванна в которой осуществляется мытье коробов для молочной продукции коробов для корнеплодов В связи с отсутствием иных моечных ванн указанная моечная ванна используется для мытья контейнеров тележек и корзин для самообслуживания покупателей3На предприятии торговли не проводится по мере необходимости косметический ремонт помещений что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию а именно имеются сколы на полу в складском помещении Материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами4В торговом объекте отсутствует складское помещение на момент плановой проверки хранение пищевой продукции пиво в потребительской упаковке чипсы мука слайсы фруктовый сок минеральная вода осуществляется в проходном коридоре в котором так же установлена моечная ванна осуществляется хранение уборочного инвентаря деревянных коробов для товара пищевых и непищевых продуктов разведение и хранение дезинфицируещего раствора В торговых объектах должны быть выделены складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции При невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции допускается наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках обеспечивающих условия исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции загрязнение и или изменение органолептических свойств пищевой продукции5Во всех помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением моющих средств Уборка торгового зала не проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств так как на момент проверки визуально в торговом зале и складских помещениях грязно6Моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования не применяются в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и не хранятся в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах Допускается хранение в одном помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукцией так как на момент проверки дезинфицирующие средства хранятся непосредственно рядом с моечной ванной с пищевыми продуктами в одном помещении
• 1 В торговом объекте не выделены складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции отсутствует не выделено помещение с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках обеспечивающих условия исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции загрязнение и или изменение органолептических свойств пищевой продукции На момент проверки установлено что в коридоре проходного помещения хранится пищевая и непищевая продукция2 Используемые в торговом объекте корзины для самообслуживания покупателей не обрабатываются отдельно от торгового оборудования и инвентаря на момент проверки в организации торговли имеется 1 моечная ванна в которой осуществляется мытье коробов для круп коробов для овощей и фруктов и совков для круп на момент проверки в торговом объекте в наличии одна моечная ванна иных моечных ванн нет 3 В коридоре проходного помещения где хранится пищевая и непищевая продукция не обеспечены условия хранения для корнеплодов картофеля хранящегося в сетке а именно допускается наличие естественного и искусственного освещения подтверждается фото
• ЦЕЛЬ: *Установление фактов, изложенных в обращении гражданки (РК №27.10-ОГ-349 от 22.12.2020.), проживающей по адресу: ул. Чапаева, д.49А, кв.6, по вопросу промерзания ограждающих конструкций.; *Установление фактов, изложенных в обращении гражданки (РК №27.10-ОГ-349 от 22.12.2020.), проживающей по адресу: ул. Чапаева, д.49А, кв.6, по вопросу промерзания ограждающих конструкций. ЗАДАЧИ: *предупреждение, выявление и пресечение нарушений лицензионных требований ПРЕДМЕТ: *Выполняемые работы, оказываемые услуги, принимаемые лицензиатом меры по соблюдению лицензионных требований
• 1 Водоотведение стоков от производственных помещений на момент проверки в торговом объекте осуществляются технологические процессы приготовления продукции в части птицы гриль из пф мучных изделий из пф при размещении торгового объекта в многоквартирном жилом здании гБарнаул ул Чайковского 15 не обеспечивается отдельно от системы водоотведения стоков этого жилого здания в местах присоединения к канализационной сети моечных ванн предназначенных для мытья оборудования инвентаря и тары не предусмотрен разрыв струи для предотвращения обратного попадания сточных вод в моечные ванны 2 Твердые коммунальные и иные отходы далее отходы не собираются в мусоросборники установленные на площадках с твердым покрытием мусоросборники и площадка отсутствуют отходы складируются в складских помещениях магазина
• 1 Потолки в комнате для приема пищи персонала помещения для хранения алкогольной продукции имеют дефекты в виде дырок трещин щелей нарушена целостность стены помещения для хранения пищевой продукции плиточное покрытие пола комнаты для приема пищи персонала имеет трещины облицовка окна помещения для приема пищи имеет дефекты красочного покрытия2 В помещении для хранения продуктов осуществляется соприкосновение при хранении сыпучих продуктов соль поваренная пищевая нейодированная рис для плова с наружными стенами3 Допускается нарушение температурного режима хранения продукции в торговом зале пристенный холодильник предприятия торговли магазина4 Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»полуфабрикат натуральный в маринаде охлажденный цыплятатабака в пакете для запекания дата изготовления 04022021г срок годности 19022021г условия хранения при температуре от 0 до +2 градусов С изготовитель ООО «Межениновская птицефабрика» 634537 РФ Томская область Томский район п Копылово не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 приложение 2 таблица 1 п11 по микробиологическим нормативам безопасности5 К работе допущены сотрудники предприятия торговли ООО «Розница К1» зам управляющего объектом кассирпродавец зам управляющего объектом кассирпродавец имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией у которых отсутствует сведения о прививках в представленных личных медицинских книжках
• 1 В торговом объекте не предусмотрено помещение либо специально отведенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды на момент плановой проверки хранение уборочного инвентаря ведро ветошь швабра приготовление дезинфекционных растворов осуществляется непосредственно на участке мытья в котором оборудована 1 моечная ванна2 Используемые в торговом объекте корзины для самообслуживания покупателей не обрабатываются отдельно от торгового оборудования и инвентаря для этого отсутствуют условия так как на момент проверки в организации торговли имеется только 1 моечная ванна в которой осуществляется мытье тары и инвентаря в связи с отсутствием иных моечных ванн данная моечная ванна также используется для мытья корзин для самообслуживания покупателей поскольку иных моечных ванн на момент проверки в торговом объекте нет3 Не все материалы используемые для внутренней отделки помещений устойчивы к проведению уборки влажным способом а именно в помещении для приема пищи работников на стене имеются участки отделанные пеной строительной в связи с чем стены на данных участках имеют дефекты полы имеют дефекты линолеум с нарушением целостности на участке хранения товаров в подсобном помещении и при выходе из данного помещения в торговый зал4 В торговом объекте отсутствует складское помещение на момент плановой проверки хранение пищевой продукции соки детские ТМ «Фруттоняня» соки ТМ «Добрый» осуществляется в проходном коридоре ведущем из подсобных помещений в торговый зал
• 1Используемые в торговых объектах тележки и корзины для самообслуживания покупателей не обрабатываются отдельно от торгового оборудования и инвентаря В организации торговли на момент проверки имеется 1 моечная ванна в которой осуществляется мытье коробов для круп коробов для корнеплодов и овощей и совков для круп самообслуживание покупателей в связи с отсутствием иных моечных ванн указанная моечная ванна также используется для мытья тележек и корзин для самообслуживания покупателей на момент проверки иных моечных ванн нет2В торговом объекте отсутствует складское помещение на момент плановой проверки хранение пищевой продукции чипсы консервы рыбные и овощная консервированная продукция молоко сгущенное сухарики осуществляется в проходном коридоре
• в магазине ООО «Розница К1» расположенном по адресу Алтайский край город Бийск улица имени Героя Советского Союза Васильева 26а допущены нарушения 1 В магазине не предусмотрено отдельное помещение или не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря уборочный инвентарь хранится в углу складского помещения где сушатся контейнеры после мытья 2В складском помещении где хранятся контейнеры после мытья плитка на полу разбита имеет дефекты
• юридическим лицом Обществом с Ограниченной Ответственностью «Розница К1» при осуществлении деятельности по розничной торговле в неспециализированных магазинах Алтайский край город Бийск улица Александра Радищева 11 нарушаются требования законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предъявляемые к эксплуатации общественных помещений а именно Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»1Осуществляется временное хранение упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений непосредственно в коридоре на передвижной грузовой тележке
• 1 По определению о назначении лабораторной экспертизы от 16022021г и протоколу отбора проб 13253 от 16022021 г проведены замеры параметров микроклимата на рабочем месте кассира в магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улица имени Героя Советского Союза Васильева 40 Согласно заключения эксперта 33140 от 03032021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» и протокола измерений параметров микроклимата 2879 от 16022021г микроклимата на рабочем месте кассира в магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улица имени Героя Советского Союза Васильева 40 результат лабораторноинструментальных измерений параметров микроклимата на рм кассира указанный в протоколе 2879 от 16022021г не соответствует по температуре воздуха при высоте от пола 15м на 110 С фактический результат составил 2510 С при норме от 1902400С при высоте от пола 01м на 100 С фактический результат составил 2500 С при норме от 1902400С что не соответствует требованиям раздела 7 главы 2 приложение 71 п9 таблицы 91 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза 299 от 28052010г 2 По определению о назначении лабораторной экспертизы от 16022021г и протоколу отбора проб 13253 от 16022021 г проведены замеры напряженности электрического поля на рабочем месте кассира ПЭВМ в магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улица имени Героя Советского Союза Васильева 40 Согласно заключения эксперта 33140 от 03032021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» и протокола измерений электромагнитных полей 2883 от 16022021 г на рабочем месте кассира с ПЭВМ в магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улица имени Героя Советского Союза Васильева 40 фактический результат лабораторноинструментальных измерений уровня напряжённости электрического поля на рабочем месте кассира с ПЭВМ указанный в протоколе 2883 от 16022021г на расстоянии от пола 05 м в диапазоне 5Гц2кГц на 217Вм составил 242 Вм при норме 25 Вм На расстоянии от пола 10 м в диапазоне 5Гц2кГц на 237 Вм фактический результат составил 2650 Вм при норме 25 Вм На расстоянии от пола 14 м в диапазоне 5Гц2кГц на 189Вм фактический результат составил 214 Вм при норме 25 Вм 3 В загрузочном помещении магазина осуществляется хранение пищевой продукции в транспортной упаковке производителя на стеллаже при этом имеется соприкосновение пищевой продукции с поверхностями трубопроводов систем водоснабжения и приборов отопления
• В магазине ООО «Розница К1» расположенном по адресу Алтайский край город Бийск улица Советская 1971 допущены нарушения1В помещении мойки контейнеров на полу выявлены дефекты отбита плитка что не позволяет провести уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами
• В магазине ООО «Розница К1» расположенном по адресу Алтайский край город Бийск улица Ударная 27 допущены нарушения1 В отделе гастрономия на участке по фасовки сыра не оборудована раковина для мытья рук 2 В магазине не предусмотрено отдельное помещение или не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря уборочный инвентарь хранится в моечном помещении для мытья контейнеров 3 На основании определения о назначении лабораторноинструментальной экспертизы от 16022021г и протокола взятии проб 13258 от 16022021г в присутствии понятых были проведены замеры ЭМИ на рабочем местеСогласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» 33141 от 03032021гРезультат лабораторноинструментальных исследований напряженности электромагнитного поля по магнитной составляющей на 1 из 1 рабочем месте указанный протоколе измерений электромагнитных полей 2891 от 16022021года не соответствует требованиям Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю с изменениями на 08122020г утвержденные Решением Комиссии таможенного союза 299 от 28052010года раздел 7 гл2 приложение 71 п573 выше нормы а именно 1рм заместителя управляющего с ПЭВМ на расстоянии от пола 05м 10м 14м по магнитной составляющей в диапазоне частот 5Гц2кГц соответственно на 1810 нТл 2110 нТл 1070 нТл при проведении планового государственного контроля надзора уровень напряжённости электромагнитного поля по магнитной составляющей составил 4310 нТл 4610 нТл 3570 нТл при ПДУ 2500 нТл
• В магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улМихаила Митрофанова 121Хранение бывшей в употреблении упаковки без органических остатков и загрязнений осуществляется в коридоре загрузки товара что недопустимо
• В магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улица Владимира Ленина1211Для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь хранится в моечной для оборудования а не в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу
• В магазине ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край город Бийск улМаксима Горькогод791 В холодильной камере при хранении фруктов оборудование стеллажи имеют сколы краски ржавчину
• в магазине 551 ООО «Розница К1» расположенном по адресу Алтайский край г Бийск пер Владимира Мартьянова 148 допущены нарушения1 На момент проверки выявлены дефекты трещины при входе в складское помещении с входа для разгрузки товаров стены имеют дефекты сколы трещины так же пол кафельная плитка на входе с торгового зала в складское помещение имеет дефекты сколы трещины
• в магазине 651 ООО «Розница К1» расположенном по адресу Алтайский край город Бийск улица Социалистическая 1162 допущены нарушения1 На момент проверки в складском помещении магазина между 1 этажом и подвальным помещением стены имеют дефекты сколы трещины покрытия краска со штукатуркой 2На момент проверки в складском подвальном помещении канализационная труба стояк проходящая под потолком не оборудована защитным коробом что не позволяет исключить риск загрязнения пищевой продукции 3На момент проверки не проводится должная влажная уборка стеллажа для хранения овощей находящийся в холодильной камере в складском помещении стеллаж имеет дефекты в виде сколов краски ржавчины
• 18022021 г с 15 часов 25 минут до 18 часов 10 минут в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Родинский район село Родино ул Ленина д213 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 Пол складского помещения имеет дефект покрытия в виде выбоин что является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и подтверждается фототаблицей Согласно п57 СП 236366820 Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами Нарушение установлено при визуальном осмотре в присутствии управляющего объектом Посысаевой Жанны Васильевны
• 18022021 г с 11 часов 59 минут до 15 часов 15 минут в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Родинский район село Родино ул Ленина д197 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 Пол торгового зала у отдела «Пресервы» имеет дефект покрытия в виде отбитых плиток что является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и подтверждается фототаблицейСогласно п57 СП 236366820 Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами Нарушение установлено при визуальном осмотре в присутствии управляющего объектом Данильченко Ольги Николаевны
• 19022021 г с 12 часов 30 минут до 15 часов 00 минут в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Ребрихинский район село Ребриха ул Революционная д3 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1В складском помещении полы покрытые плиткой имеют дефекты в виде трещин сколов что препятствует проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п57 СП 236366820 материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов
• 19022021 г в 12 часов 55 минут в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Мамонтовский район село Мамонтово ул Партизанская д162 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 В подсобном помещении магазина ООО «Розница К1» проем двери в туалет проем двери в комнату для приема пищи выполнены без элементов внешней отделки выполнены монтажной пеной дверь в комнату для приема пищи имеет дефект в виде пробоя что препятствует проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п57 СП 236366820 материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами2 в торговом зале угол стены между молочным отделом и отделом рыбной продукции имеет дефект в виде отпавшей штукатурки что препятствует проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами является нарушением п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п57 СП 236366820 материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов Все нарушения установлены при визуальном осмотре в присутствии управляющего объектом Выходцевой Надежды Николаевны
• 19022021 г в 12 часов 55 минут в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Мамонтовский район село Мамонтово ул Партизанская д162 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 В складском помещении производится хранение картофеля в упаковке светопроницаемой с доступом естественного и искусственного освещения что является нарушением п 714 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п714 СП 236366820 хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковкеВсе нарушения установлены при визуальном осмотре в присутствии управляющего объектом Выходцевой Надежды Николаевны
• 16022021 г с 1003 часов по 1610 часов в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Завьяловский район село Завьялово ул Советская д133 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1В складском помещении производится хранение корнеплодов морковь в упаковке светопроницаемой с доступом естественного и искусственного освещения что является нарушением п 714 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п714 СП 236366820 хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке
• 18022021 г с 1525 часов по 1810 часов в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Родинский район село Родино ул Ленина д213 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 Морозильный ларь складского помещения с хранящимися в нем пищевыми продуктами не оснащен термометром или средством автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции что является нарушением п62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Согласно п62 СП 236366820 Для контроля соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с пунктом 75 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукцииНарушение установлено при визуальном осмотре в присутствии управляющего объектом Посысаевой Жанны Васильевны
• 18022021 г с 1159 часов по 1515 часов в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Родинский район село Родино ул Ленина д197 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» нарушены требования СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1 В складском помещении производится хранение овощей картофеля капусты чеснока лука репчатого в светопроницаемой упаковке с доступом естественного и искусственного освещения что являтся нарушением п714 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и подтверждается фототаблицейСогласно п714 СП 236366820 хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке
• 19022021 г в магазине «МарияРа» по адресу Алтайский край Ребрихинский район село Ребриха проспект Победы д56 совершено административное правонарушение выразившееся в следующем Юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Розница К1» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных Главным государственным врачом РФ от 20112020 36 а именно1В торговом зале холодильное оборудование где осуществляется хранение колбасных мясных изделий не оснащено термометром или средством автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции что является нарушением п62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Согласно п62 СП 236366820 Для контроля соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с пунктом 75 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 36 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»ч12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п а 2 части 7 статьи 19 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п 54 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 53 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 104 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 714 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 53 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 104 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюч7 и ч1212 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• п 36 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п713 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 7 ст17 ТР ТС 0212011 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»ч1 ч2 статьи 7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов»
• п 54 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 53 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 53 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 54 п 106 п 57 СП 236366820»Санитарно эпидемиологические к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 41 п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» раздела 7 главы 2 приложение 71 п573 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиеническим требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза 299 от 28052010г
• п 57 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 52 п 54 п 106 СП 236366820»Санитарно эпидемиологические к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» 71 п573 раздел 7 гл2 «Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю» с изменениями на 08122020г
• п102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п61 п105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 57 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 57 п 36 п 104 п 105 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• СП 236366820
• п714 СП 236366820
• ч3 ст 9 ст12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон от 22122008 268ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию» Федеральный закон от 22111995 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» Федеральный закон от 03082018 280ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» Федеральный закон от 27122019 468 ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» Федеральный закон от 24061998 N 89ФЗ ред от 07042020 «Об отходах производства и потребления» с изм и доп вступ в силу с 14062020
• «ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» «ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162 ТР ТС 0352014Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12112014 107 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 г 68 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883
• Приказ Минстроя России N 756пр Минздрава России N 786н от 28112014 «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 N 58 ред от 18092014 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 N 769 ред от 16042019 ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 года 45 ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 34 «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии Таможенного Союза от 28 мая 2010 г 229 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26092001 24 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденный Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 N 36
• СанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30042003 80 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 07062017 83 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21062016 81 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08042003 34 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 58 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09062003 131 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26042010 N 37 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22082014 N 50 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N 32 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции СОVID 19 утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22052020 N 15 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 N 40 СанПиН 212264510 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» СН 22421856296 «Шум на рабочих местах в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки»
• Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» ссылка на положение нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка ссылка на положения нормативных правовых актов устанавливающих требования которые являются предметом проверки

Выданные предписания:

• Магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край г Барнаул ул Панфиловцев 221 для сбора пищевых отходов и санитарного брака выделить промаркированные емкости с крышками отдельное холодильное оборудование п 103 СП 236366820 2 Для сбора твердых коммунальных и иных отходов оборудовать площадку с твердым покрытием для мусоросборника в помещении предприятия выделить отдельное помещение либо специально отведенное место для временного хранения бывших в употреблении упаковочных материалов п 102 СП 236366820 Срок исполнения требований предписания 15092021г
• Магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край г Барнаул проспект Ленина 1651 Обеспечить водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме отдельно от системы водоотведения стоков жилого здания гБарнаул пр Ленина 165 п 36 СП 236366820 2 Выделить в торговом объекте складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции при невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции обеспечить наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках в соответствии с п 55 СП 2363668203 Постоянно не допускать наличие в торговом объекте насекомых тараканы п 108 СП 2363668204 Не допускать реализацию табачных изделий на расстоянии менее 100м от входа в магазин до территории муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 49» по адресу г Барнаул ул ГорноАлтайская 7 точка В п 2 ч 7 статья 19 Федерального закона от 23022013 15ФЗ
• г Барнаул пркт Ленина 1651 Обеспечить температурные условия хранения пищевой продукции изделия кондитерские в соответствии с параметрами установленными изготовителем п 7 и п 12 ст 17 ТР ТС 02120112 Обеспечить температурные условия хранения пищевой продукции мороженая пищевая рыбная продукция в соответствии с параметрами установленными изготовителем п7 и п 12 ст 17 ТР ТС 0212011Срок исполнения требований предписания25052021г
• Магазин «МарияРа» 257 ООО «Розница К1» Алтайский край г Барнаул ул Аванесова 101а1Обеспечить в торговом объекте помещение либо специально отведенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды в соответствии с п 54 СП 2363668202Обеспечить обработку используемых в торговых объектах контейнеров тележек и корзин для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря в соответствии с п 53 СП 2363668203Обеспечить наличие материалов используемых для внутренней отделки помещений устойчивых к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами в соответствии с п57 СП 236366820 4Выделить в торговом объекте складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции при невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции обеспечить наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках в соответствии с п 55 СП 2363668205Обеспечить проведение во всех помещениях ежедневной влажной уборки с применением моющих средств в соответствии с п 104 СП 236366820 6Обеспечить применение моющих и дезинфицирующих средств используемых для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и хранить их в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах в соответствии с п 107 СП 236366820
• Магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край г Барнаул ул Эмилии Алексеевой 581Обеспечить обработку используемых в торговых объектах контейнеров тележек и корзин для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря в соответствии с п 53 СП 2363668202Выделить в торговом объекте складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции при невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции обеспечить наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах участках в соответствии с п 55 СП 2363668203 Обеспечить условия хранения для корнеплодов картофеля при отсутствии естественного и искусственного освещения в соответствии с требованиями п 714 СП 236366820
• Магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» по адресу Алтайский край г Барнаул ул Энтузиастов 14А1 В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем проводить ежедневный контроль за влажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении крупы мука для чего обеспечить наличие прибора для измерения температурновлажностного режима с регистрацией показателей влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях п 75 СП 2363668202 Постоянно и ежедневно проводить влажную уборку помещений и оборудования п 104 СП 236366820
• Магазин «МарияРа» 42 ООО «Розница К1» Алтайский край г Барнаул ул Чайковского 15 1 Обеспечить водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме отдельно от системы водоотведения стоков жилого здания г Барнаул ул Чайковского 15 п 36 СП 2363668202 Обеспечить сбор твердых коммунальных и иных отходов в мусоросборники установленные на площадке с твердым покрытием п 102 СП 236366820
• Магазин «Мария Ра» ООО «Розница К1»по адресу г Барнаул ул Профинтерна 36а 1 Обеспечить стены и полы в комнате для приема пищи персонала в помещении для хранения алкогольной продукции без дефектов п 57 СП 236366820 2 При хранения продуктов соль поваренная пищевая нейодированная рис не допускать соприкосновение с наружными стенами п713 СП 236366820
• г Барнаул ул Профинтерна 36а 1 При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения в пристенном холодильнике торгового зала для мясных полуфабрикатов охлажденных в соответствии с требованиями п 7 и п12 ст17 ТР ТС 0212011 Срок исполнения требований предписания25052021г
• Магазин «МарияРа» ООО «Розница К1» Алтайский край г Барнаул пр Строителей 411 В торговом объекте предусмотреть помещение либо специально отведенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды п 54 СП 2363668202 Создать условия для обработки в торговом объекте корзин для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря п 53 СП 2363668203 Использовать для внутренней отделки помещений материалы устойчивые к проведению уборки влажным способом провести ремонт стен в помещении для приема пищи работников п57 СП 236366820
• Магазин «МарияРа» 257 ООО «Розница К1» Алтайский край г Барнаул ул Юрина 2891Создать условия для обработки в торговом объекте корзин и тележек для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря п 53 СП 236366820