Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требованийнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 22122020 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году»

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• По определению о назначении лабораторной экспертизы от 05042021г и протокола отбора проб 132138 от 05042021г проведены замеры освещенности микроклимата рабочих мест в магазине Светлоозерское СПО по адресу Алтайский край Бийский район сУсятское улСростинскаяд32Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» 33404 от 26042021г Результат лабораторноинструментальных измерений параметров микроклимата на 1 из 1 рабочем мест рм продавца указанный в протоколе измерений параметров микроклимата 6880 от 06042021г не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» гл V п29 таб52 по температуре воздуха выше нормы а именно в точке по эскизу 1 на рабочем месте продавца на расстоянии от пола 15м и 01м на 35С и 34С соответственно при норме 170230С фактическое значение составило 265С и 264С с учетом неопределенности измерений ±02 Результат лабораторноинструментальных измерений освещенности на 1 из 1 рабочем месте указанный в протоколе измерений параметров световой среды 6881 от 06042021г не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» гл V п83 таб525 ниже нормы а именно в точке по эскизу 1 на рабочем месте продавца на 130лк при норме 300лк уровень освещённости составил 1700лк с учетом неопределённости измерений ±157 На предприятии торговли не проводится по мере необходимости косметический ремонт помещений что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию а именно стены помещений в санитарном узле и подсобном помещении имеют дефекты трещины а также паутина пыль Мусоросборник металлическая бочка установлен на земле а не на площадке с твердым покрытиемПо определению о назначении лабораторной экспертизы от 05042021г и протоколу отбора проб 132139 от 05042021г проведены замеры освещенности микроклимата рабочих мест в магазине Светлоозерское СПО по адресу Алтайский край Бийский район сУсятское улСоветская29АСогласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» 33403 от 23042021г Результаты лабораторноинструментальных измерений параметров микроклимата на 2 из 2 рабочих местах рм продавца у кассы рм продавца у торговый зал указанные в протоколе измерений параметров микроклимата 6885 от 06042021г не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» гл V п29 таб52 по температуре воздуха выше нормы а именно в точке по эскизу 1 на рабочем месте продавца у кассы на расстоянии от пола 15м и 01м на 12С и 11С соответственно при норме 170230С фактическое значение составило 242С и 241С с учетом неопределенности измерений ±02в точке по эскизу 2 на рабочем месте продавца торговый зал на расстоянии от пола 15м и 01м на 23С и 22С соответственно при норме 150220С фактическое значение составило 243С и 242С с учетом неопределенности измерений ±02 Результат лабораторноинструментальных измерений освещенности на 1 из 1 рабочем месте указанный в протоколе измерений параметров световой среды 6886 от 06042021г не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» гл V п29 таб52 ниже нормы а именно в точке по эскизу 1 на рабочем месте продавца у кассы на 150лк при норме 300лк уровень освещённости составил 1500лк с учетом неопределённости измерений ±139 В складском помещении для хранения подготовки и реализации пищевой продукции лампы не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стеклаПолы в торговом зале имеют дефекты сколы плитки Хранение санитарной одежды осуществляется совместно на одной вешалке с личной одеждой По определению о назначении лабораторной экспертизы от 05042021г и протоколу отбора проб 132140 от 07042021г проведены замеры микроклимата рабочих мест в магазине Светлоозерское СПО по адресу Алтайский край Бийский район с Светлоозерское улЦентральная11Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» 33417 от 23042021г Результат лабораторноинструментальных измерений параметров микроклимата на 1 из 1 рабочем месте рм продавца указанный в протоколе измерений параметров микроклимата 7171 от 07042021г не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» гл V п29 таб52 по температуре воздуха выше нормы а именно в точке по эскизу 1 на расстоянии от пола 15м и 01м на 11С и 10С соответственно при норме 170230С фактическое значение составило 241С и 240С с учетом неопределенности измерений ±02 Складские помещения для хранения сыпучих продуктов не оснащены средствами измерения температуры и влажности Полы в торговом зале складском помещении имеют дефекты сколы плитки В магазине «КорзинкаСовет» отсутствует специально оборудованное помещение или зона в которой осуществляется подготовка фасовка пищевой продукции к продаже фасовка пищевых продуктов макаронных и кондитерских изделий проводится в торговом зале на весах В складском помещении магазина осуществляется совместное хранение непищевой и пищевой продукцииВ складском помещении магазина на полу отбита плитка что не позволяет провести качественно уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами Магазин «Корзинка Курья» Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район с Мальцева Курья ул Озёрная 26 14 В складском помещении магазина осуществляется совместное хранение непищевой и пищевой продукцииВ торговом зале магазина на полу отбита плитка что не позволяет провести качественно уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами Магазин «Корзинка Ключи» Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район с Ключи ул Советская 25 16 В магазине «Корзинка Ключи» отсутствует специально оборудованное помещение или зона в которой осуществляется подготовка фасовка пищевой продукции к продаже фасовка пищевых продуктов сыпучих и кондитерских изделий проводится в торговом зале на весах Мусоросборник металлическая бочка установлен на земле а не на площадке с твердым покрытием Согласно представленной программы производственного контроля Светлоозерского СПО по розничной торговли пищевой и непищевой продукцией по месту фактического осуществления деятельности обособленного структурного подразделения Алтайский край Бийский район сУсятское улСростинскаяд32 Алтайский край Бийский район сУсятское улСоветская29А Алтайский край Бийский район сСветлоозерское улЦентральная11А Алтайский край Бийский район сУсятское ул Нагорная 41 Б Алтайский край Бийский район с Мальцева Курья ул Озёрная 26 Алтайский край Бийский район с Ключи ул Советская 25 периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в год не организован и фактически не осуществляется производственный контроль за искусственной освещенностью микроклимата шума на рабочих местах Не представлены протоколы лабораторных испытаний и измерений физических факторов на рабочих местах по контролю состояния микроклимата освещения шума за период 2020 года и за 1 квартал 2021года
• 05042021 магазин Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сУсятское улСростинскаяд32По определению о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 05042021 по протоколу взятия проб образцов от 05042021 г 132138 проведен отбор продукции фарша механической обвалки цыплёнка бройлера полуфабриката натурального рубленного замороженного изготовитель ООО «Фабрика мяса» который находился в морозильной витрине с ценником для продажи Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» 33404 от 13042021г Результат лабораторноинструментальных исследований фарша механической обвалки цыплёнка бройлера полуфабриката натурального рубленного замороженного ди 22022021года изготовленного по СТО 440674070012020 срок годности 180 суток при температуре от 130С до 180С Изготовитель ООО «Фабрика мяса» Новосибирская область город Новосибирск улица Станционная дом 80 не соответствует требованиям ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 приложение 2 таблица 1 п 11 по показателю «КМАФАнМ» выше норматива а именно при нормативе не более 1 Х 106 КОЕг cм3 фактический результат исследований составил 28 Х 106 КОЕг см3 что выше норматива в 28 раз результаты подтверждаются протоколом лабораторных испытаний 7588 от 13042021года07042021 магазин Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сСветлоозерское улЦентральная11АНа основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 07042021 по протоколу взятия проб образцов от 07042021 г 132140 проведен отбор продукции гомогенизированного восстановленного стерилизованного с мякотью и сахаром Персикового сока ТМ «Любимый город» ди 18022021года по ГОСТ 321032013 «Консервы Продукция соковая Соки фруктовые и фруктовоовощные восстановленные который находился в торговой витрине с ценником для продажи Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» 33417 от 12042021гРезультат лабораторноинструментальных исследований гомогенизированного восстановленного стерилизованного с мякотью и сахаром Персикового сока ТМ Любимый город ди 18022021года по ГОСТ 321032013 «Консервы Продукция соковая Соки фруктовые и фруктовоовощные восстановленные Общие технические условия» срок годности 12месяцев при температуре от 0 до +250С Изготовитель ООО «Сибкет М» 630015 Новосибирская область город Новосибирск улица Королёва дом 40 корпус 54 указанный в протоколе лабораторных испытаний 7519 от 12042021года не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» прил 2 по массовой доле сухих растворимых веществ ниже норматива при нормативе мд растворимых сухих веществ не менее 105 фактический результат составил 35 что ниже норматива в 3 раза
• В реализации имеются табачные изделия которые хранятся в табачном шкафу на кассе фототаблица Продажа покупателям осуществляется по требованию Согласно публичной кадастровой карте Алтайского края размещенной в открытом доступе на сайте httpspublichnayakadastrovayakartatualtajskogokarga расстояние от входа в магазин Светлоозерского СПО по адресу Алтайский край Бийский район сУсятское улСоветская29А точка А до территории муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения МБОУ «Усятская СОШ»Бийского района Алтайского края по адресу Бийский район сУсятское улСоветская8а точка В составляет по прямой без учета искусственных и естественных преград 19 менее ста метров

Нарушенный правовой акт:

• п41 п43 п113п 62 п57 п 52 п 55 п102 п 13 п102 п44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п27 СП 21367820 « Санитарно эпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»ст 11 ч 5 ст 15 п1 ст 24 ст 25 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 1 ст 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• п2 ч7 ст19 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• предписываю Светлоозёрское СПОуказываются требования предписываемые к выполнению срок их исполненияМагазин Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сУсятское улСростинскаяд321Довести уровни искуственной освещенности и микроклимата на рабочем месте продавца до санитарных требований2 Провести косметический ремонт стен в санитарном узле и подсобном помещении магазина3 Установить мусоросборник металлическую бочку в соответствии с санитарными требованиями4 Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в годМагазин Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сУсятское улСоветская29А5 Довести уровни искусственной освещенности и микроклимата на рабочем месте продавца у кассы 6 В складском помещении для хранения подготовки и реализации пищевой продукции лампы оборудовать специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в соответствии с санитарными требованиями7 Устранить дефекты пола в торговом зале в соответствии с санитарными требованиями8 Обеспечить раздельное хранение санитарной и домашней одежды в соответствии с санитарными требованиями9Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в год10 Запретить реализацию табачных изделий согласно пункта 2 части 7 статьи 19 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»Магазин Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сСветлоозерское улЦентральная11А 11 Довести уровень микроклимата на рабочем месте продавца до санитарных требований12 В складском помещении для хранения сыпучих продуктов оснастить средствами измерения температуры и влажности в соответствии с санитарными требованиями13 Устранить дефекты пола в торговом зале и складском помещении в соответствии с санитарными требованиями14Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в годМагазин «Корзинка Совет» Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район сУсятское ул Нагорная 41 Б 15 Оборудовать специальное помещение или зону для подготовки фасовки пищевой продукции к продаже в соответствии с санитарными требованиями16 В складском помещении магазина осуществлять хранение непищевой и пищевой продукции в соответствии с санитарными требованиями17 В складском помещении магазина устранить дефект пола чтобы проводить более качественную уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами в соответствии с санитарными требованиями 18 Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в годМагазин «Корзинка Курья» Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район с Мальцева Курья ул Озёрная 26 19 Довести качество питьевой воды из распределительной сети в магазине по показателю мутности до санитарных требований 20 В складском помещении магазина осуществлять хранение непищевой и пищевой продукции в соответствии с санитарными требованиями21 В торговом зале магазина устранить дефект пола чтобы проводить более качественную уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами в соответствии с санитарными требованиями 22 Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в годМагазин «Корзинка Ключи» Светлоозерское СПО Алтайский край Бийский район с Ключи ул Советская 25 23 Оборудовать специальное помещение или зону для подготовки фасовки пищевой продукции к продаже в соответствии с санитарными требованиями24 Установить мусоросборник металлическую бочку в соответствии с санитарными требованиями25 Организовать и осуществлять производственный контроль за искусственной освещенностью микроклиматом шумом на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля периодичность микроклимат 2 раза в год освещенность шум 1 раз в год Срок исполнения мероприятий срок 31032022г
• предписываю указываются мероприятия предписываемые к выполнению срок их исполнения1Обеспечить реализацию пищевой продукции фарша механической обвалки цыплёнка бройлера полуфабриката натурального рубленного замороженного изготовитель ООО «Фабрика мяса» а также гомогенизированного восстановленного стерилизованного с мякотью и сахаром Персикового сока ТМ Любимый город изготовитель ООО «Сибкет М» в соответствие с требованиями технических регламентов Срок 30042021 и постоянно