Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требованийнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 22122020 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году» приказа Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 14042021 100 «О внесении изменений в План проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021год сформированный Генеральной прокуратурой Российской Федерации»

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1Стены и потолки в помещениях овощного цеха мясорыбного цеха в овощном складе в коридоре пищеблока в подвальном помещении по пути загрузки продуктов на пищеблок стены и потолок повреждены плесенью в спортивном зале в результате протекания кровли в помещении снарядной в раздевалке девочек при спортивном зале имеют дефекты покрытия трещины следы протеканий 2Полы в помещении пищеблока в горячем цехе покрытые кафельной плиткой имеет повреждение покрытия в виде отверстия и сколов в комбинированной мастерской для мальчиков деревянный пол имеет повреждения в виде щелей 3На территории учреждения контейнер для сбора мусора установлен на площадке которая имеет дефекты покрытия повреждения в виде трещин сколов крышка от контейнера имеет дефекты пол у контейнера отсутствует 4В рекреациях школы стулья и скамейки в актовом зале стулья имеют дефекты покрытия в кабинете информатики учебные столы и стулья имеют дефекты покрытия 5В спортивном зале школы окна не обеспечены конструкцией для проведения проветривания 6 В групповом помещении детского сада учебная доска не оборудована дополнительным источником искусственного освещения7В помещении школы где организовано рабочее место с компьютером в кабинете информатики оконный проем не оборудован светорегулируемым устройством рабочие места не оборудованы местным источником освещения 8Спортивные маты в спортивном зале школы имеют дефекты покрытия в результате чего невозможно провести качественную обработку моющими и дезинфекционными средствами 9 В помещении душевой девочек при спортивном зале школы поддон имеет дефекты покрытия следы ржавчины в результате чего невозможно провести качественную обработку моющими и дезинфекционными средствами 10 Туалетные и умывальные помещения школы частично не оборудованы мусорными ведрами 11 На лестничном марше 2 этажа школы нарушена целостность стекла имеются трещины и сколы12На пищеблоке учреждения посуда для приготовления пищи не соответствует требованиям а именно для приготовления блюд используется эмалированная посуда и баки из алюминия 13Кухонная посуда и инвентарь выполненная из эмали тазы чайники имеют дефекты и механические повреждения 14В моечных помещениях кухонной и столовой посуды стеллажи для хранения чистой столовой посуды имеют дефекты покрытия следы ржавчины в результате чего невозможно провести качественную обработку моющими и дезинфекционными средствами 15 В помещении пищеблока в коридоре в подвале имеются неисправные холодильные установки оборудование 16 В помещениях моечных для столовой и кухонной ванны моечные ванны не оборудованы местной системой вытяжной вентиляции 17В помещениях учебных классов 1 3 классы в спортивном зале в группе кратковременного пребывания в групповом помещении детского сада используются лампы с разным светоизлучением 18В помещениях пищеблока в овощном цехе осветительные приборы не имеют пылевлагонепроницаемую конструкцию 19 В учебных помещениях 13 классов в овощном цехе в группе кратковременного пребывания в групповом помещении детского сада источники освещения находятся в неисправном состоянии 20 Не проведено обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности данные не предъявлены 21 Планировка зданий МБОУ Мартыновская СОШ имени Героя Советского Союза Столбова ФАпри осуществлении образовательной деятельности не обеспечивает доступность услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья 22 Планировка помещений детского сада не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы а именно группа кратковременного пребывания детей и разновозрастная группа имеют общую раздевалку
• 1Умывальные раковины в санитарных узлах школы не обеспечены мылом 2В мастерской комбинированной для обучения мальчиков не проводится уборка помещений а именно в помещениях имеется навал используемых строительных материалов на полу имеются следы грязи и древесной стружки 3В питании детей школьного возраста используется соль без добавления йода 4На пищеблоке суточные пробы школы отбираются не в полном объеме а именно отсутствует в суточных пробах хлеб 5 На пищеблоке отсутствует маркировочные ярлыки на продуктах а именно овощи капусту морковь картофель 6На пищеблоке не соблюдаются правила хранения продуктов а именно показатели психрометра в продовольственном складе сухого термометра + 220 0С относительная влажность 85 хранится в складе «компотная смесь» согласно маркировочного ярлыка температура хранения не более +20 0С «курага» согласно маркировочного ярлыка температура хранения не более +20 0С относительной влажности не более 70 сок «привет» нектар яблочный согласно маркировочного ярлыка температура хранения при относительной влажности не более 75 «какао порошок» хранится в холодильнике при температуре +63 0С согласно маркировочного ярлыка температура хранения при комнатной температуре в сухом месте «мука» согласно маркировочного ярлыка хранится при относительной влажности не более 70 7 На пищеблоке нарушаются требования к обработке посуды а именно посуду и столовые приборы не обрабатывают дезинфицирующими средствами со слов кухонных работников 8В питании детей используется «колбаса» при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу 9 Ведомость контроля в школе ведется формально не ведется подсчет выдачи продуктов за 10 дней и отклонения от нормы 10 В классных журналах не заполнены листы здоровья 11 На пищеблоке ежедневное меню в обеденном зале для общеобразовательного учреждения не содержит информации о массе и калорийности порций 12 В общеобразовательном учреждении согласно утвержденного меню директором учреждения Агафоновой ЛИ предусмотрено 2х разовое горячее питание фактически питание одноразовое не соблюдается утвержденное директором учреждения меню так согласно меню в учреждении предусмотрено 2х разовое горячее питание фактически по меню на момент проверки предусмотрено 1 разовое питание13В технологических картах для приготовления блюд в общеобразовательном учреждении не указана температура подачи готовых блюд 14 Горячим питанием охвачено 30 учащихся 39 учащихся из 76 среднего и старшего звена при норме 100 охват питания 15 Не соблюдается продолжительность перемен так на момент проверки 280421г перемены с 511 класса после 2 3 уроков по 10 минут 16 Нарушаются требования к расписанию уроков расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами а именно на день проверки 280421г трудные предметы ставятся в расписании уроков первыми и последними так в понедельник 6 урок в 5 классе математика в 8 классе 7 урок немецкий язык во вторник 1 урок во 2 классе немецкий язык в 3 классе математика в 9 классе информатика в 10 классе математика в 10 классе 7 урок немецкий язык в среду 1 урок в 1 классе математика в 6 классе математика 7 классе немецкий язык в 10 классе математика в 11 классе информатика в четверг 1 урок в 3 классе немецкий язык в 5 классе немецкий язык в 11 классе математика в 7 классе 7 урок немецкий язык в пятницу 1 урок во 2 классе математика в 6 классе английский язык в 7 классе 7 урок английский язык в 1 классе не организована в середине учебного дня динамическая пауза 40 минут 17В питании детей допускается использование замороженного мяса курицы 18 Приготовление блюд на день проверки 28042021г проводится без учета технологических карт так по технологической карте «уха с крупой» предусмотрен выход блюда 100г фактически выход блюда согласно меню 250г 19 В 10 дневном примерном меню утвержденным руководителем учреждения Агафоновой ЛИ в меню предусмотрено и фактически во время проверки 280421г в обед нет второго блюда вместо 2 блюда выдается яйца 1 неделя 2 день в обед не предусмотрена выдача 2 блюда во вторую неделю во вторник в обед не предусмотрена выдача 1 блюда занижен выход блюд закуски 1 неделя вторник горочек зеленый предусмотрена выдача 40г вторая неделя во вторник салат из свеклы выход 60г при норме 60150г в 10 дневном примерном меню не соблюдается суммарные объемы блюд по приемам пищи в завтрак по примерному меню планируется выдача в понедельник 1 неделя от 470г при норме 500г в обед в понедельник 1 неделя в обед занижен вес «биточек мясных» вторая неделя понедельник фактически предусмотрена выдача 80г вторая неделя вторник выход «гуляша» 80г норма от 90120г в завтрак первая неделя четверг в обед предусмотрена выдача «супа молочного» при норме суп выдается в обед 20 Не проводятся меры по профилактике контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза данные по обследованию детей начальной школы на энтеробиоз не предъявлены норма1 раз в год медицинские группы для занятия физической культурой не установлены данные не предъявлены не проведена уборка территории у здания мастерских на территории бытовой мусор 21 Результат лабораторноинструментальных исследований воды питьевой из распределительной сети не соответствует требованиям что подтверждается лабораторно протокол взятия проб образцов 16082218198 от 28042021 протокол лабораторных испытаний 9945 от 11052021года заключение эксперта 33400 от 27052021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации бессрочный Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан Федеральной службой по аккредитации бессрочный и не соответствует требованиям раздел III табл 31 по органолептическим показателям «мутность» в 58раз при нормативе 15мгдм3 фактический результат исследований составил 87мгдм3 22 В кабинете 1 класса интерактивная доска расположена не по центру фронтальной стены23 В помещениях санузлов для девочек и мальчиков в блоке начальной школы вентиляционные решетки забиты в продовольственном складе вентиляционная решетка закрыта 24 В помещениях пищеблока нарушаются правила хранения уборочного инвентаря а именно уборочный инвентарь хранится в необорудованном месте в коридоре
• 1Не соблюдается время проведения прогулки а именно по режиму дня в детском саду прогулка 2 часа 15 минут норма3 часа отсутствует контроль за продолжительностью учебных занятий в детском саду и группе кратковременного пребывания По представленным документам режиму дня расписанию занятий детского дошкольного учреждения и группы кратковременного пребывания невозможно определить продолжительность учебных занятий 2В ежедневных меню для группы кратковременного пребывания не содержится информации о калорийности порций3 В детском саду не проводится контроль за физвоспитанием детей документы не предъявлены не назначаются мероприятия по закаливанию 4 В технологических картах для приготовления блюд для группы кратковременного пребывания и детского сада не указана температура подачи готовых блюд 5 Маркировка учебной мебели не цветовая а цифровая 6В раздевалке ГКП и детского сада отсутствуют рекомендации по здоровому питанию для родителей7 Ведомость контроля за рационом питания в детском саду и группе кратковременного пребывания ведется формально не ведется подсчет выдачи продуктов за 10 дней и отклонения от нормы 8 В питании детей дошкольного возраста используется соль без добавления йода 9 На пищеблоке суточные пробы детского сада и группы кратковременного пребывания отбираются не в полном объеме а именно отсутствует в суточных пробах хлеб 10 В детском саду и группе кратковременного пребывания согласно меню на день проверки 280421г не соблюдается выход блюдтак ГКП в завтрак выход «вермишели отварной с маслом» 100г норма 150200г в обед горошек зеленый» 40г норма5060г «тефтели» 60г норма7080гтак в детском саду в завтрак выход «вермишели отварной с маслом» 100г норма 150200г в обед «горошек зеленый» 40г норма5060г «тефтели» 60г норма7080г в обед не выдано 2 блюда утвержденного меню директором учреждения Агафоновой ЛИ 11 Приготовление блюд в группе кратковременного пребывания на день проверки 28042021г проводится без учета технологических карт так по технологической карте выход «тефтелей 100г фактически выход согласно меню 60г по технологической карте выход борща со сметаной 100г фактически выход согласно меню 26010г 12 Не проводятся меры по профилактике контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза данные по обследованию детей ГКП и детского сада на энтеробиоз не предъявлены медицинские группы для занятия физической культурой не установлены данные не предъявлены Не проведена уборка территории игровой площадки

Нарушенный правовой акт:

• п 253 п 252 п 223 п 243 п 272 п 244 пп 355 3515 п249 п2411 п283 п2462 п274 п285 п286 п289 п274 п 231 п 313СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стст 8 11 28 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п2411п 2419 пп 295 2112 п3416 п28п 262 п 244 пп 274 2118 п2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 816п 8110 п 865 п 31 п 310 п 812 п817 п 814 п52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»стст 8 10 28 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• раздела 6 таблицы 66 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека среды обитания» п817 п52 п 817 п 812 п 816 п 8110 п 812 п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 п243п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стст 8 10 17 28 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСЫВАЮ 1 Обеспечить устранение дефектов стен и потолка в помещениях овощного цеха мясорыбном цеха в овощном складе в коридоре пищеблока в подвальном помещении по пути загрузки продуктов на пищеблок в спортивном зале в помещении снарядной в раздевалке девочек при спортивном зале в соответствии с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Обеспечить устранение повреждений пола в помещении пищеблока в горячем цехе в комбинированной мастерской для мальчиков в соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 На территории учреждения оборудовать водонепроницаемую площадку для установки контейнера для сбора мусора обеспечить целостность герметичность контейнера для сбора мусора в соответствии с требованиями п 223 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В рекреациях стулья и скамейки в актовом зале стулья в кабинете информатики учебные столы и стулья обеспечить покрытием без дефектов и повреждений обеспечить выполнение из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 В спортивном зале окна обеспечить конструкцией для проведения проветривания в соответствии с требованиями п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 В групповом помещении детского сада учебную доску оборудовать дополнительным источником искусственного освещения в соответствии с требованиями п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»7 В помещении где организовано рабочее место с компьютером в кабинете информатики оконный проем оборудовать светорегулируемым устройством рабочие места оборудовать местным источником освещения в соответствии с требованиями пп 355 3515 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8 Спортивные маты в спортивном зале оборудовать покрытием без повреждений и из материалов допускающих их влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами в соответствии с требованиями п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»9 В помещении душевой девочек при спортивном зале поддон оборудовать покрытием без повреждений и из материалов допускающих влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи10 На лестничном марше 2 этажа обеспечить целостность стекла в соответствии с требованиями п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11 На пищеблоке учреждения для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12 Моечные помещения кухонной и столовой посуды обеспечить стеллажами для хранения чистой столовой посуды с покрытием допускающим проведение качественной обработки моющими и дезинфекционными средствами в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»13 В помещении пищеблока обеспечить исправную работу холодильного оборудования в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»14 В помещениях моечных для столовой и кухонной посуды моечные ванны оборудовать местной системой вытяжной вентиляции в соответствии с требованиями п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»15 В помещениях учебных классов 1 3 классы в спортивном зале в группе кратковременного пребывания в групповом помещении детского сада не допускать использование ламп с разным светоизлучением в соответствии с требованиями п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16 В помещениях пищеблока в овощном цехе осветительные приборы оборудовать пылевлагонепроницаемой конструкцией в соответствии с требованиями п 286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»17 В учебных помещениях 13 классов в овощном цехе в группе кратковременного пребывания в групповом помещении детского сада обеспечить исправность источников освещения в соответствии с требованиями п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»18 В помещениях учреждения обеспечить проведение обследования технического состояния системы вентиляции ревизию очистку и контроль эффективности в соответствии с требованиями п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»19 При осуществлении образовательной деятельности в МБОУ Мартыновская СОШ имени Героя Советского Союза ФА Столбова обеспечить доступность услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с требованиями п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»20 Обеспечить планировку помещений детского сада с целью возможности формирования изолированных помещений для каждой детской группы а именно группу кратковременного пребывания детей и разновозрастную группу обеспечить раздельными раздевалками в соответствии с требованиями п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок исполнения мероприятий 25082022
• ПРЕДПИСЫВАЮ 1 Туалетные и умывальные помещения оснастить ведрами для сбора мусора в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 На пищеблоке учреждения не допускать использование кухонной посуды и инвентаря без дефектов и механических повреждений в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Умывальные раковины в санитарных узлах обеспечить постоянным наличием мыла для мытья рук в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 Обеспечить контроль за проведением ежедневной влажной уборки в мастерской комбинированной для обучения мальчиков в соответствии с требованиями пп 295 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 При приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с требованиями п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6 На пищеблоке обеспечить контроль за полноценным отбором суточных проб в соответствии с требованиями п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 На пищеблоке обеспечить контроль за наличием маркировочных ярлыков и документов на продукты подтверждающих факт и место ее приобретения которые должны сохраняться в течение 7 дней после полного расходования пищевой продукции в соответствии с требованиями п 265 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»8 На пищеблоке обеспечить контроль за соблюдением правил хранения продуктов в соответствии с требованиями п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»9 В условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 обеспечить контроль за правилами мытья столовой посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»10 В питании детей не использовать колбасу и колбасные изделия в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»11 В учреждении обеспечить контроль за ведением ведомости контроля за питанием в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12 В классных журналах обеспечить оформление листов здоровья в которые для каждого обучающегося вносят сведения о его антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации в соответствии с требованиями п 2419 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»13 На пищеблоке обеспечить информацию о массе и калорийности порций в ежедневном меню в обеденном зале для общеобразовательного учреждения в соответствии с требованиями п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»14 В общеобразовательном учреждении детей обеспечить 2х разовым горячим питанием согласно меню в соответствии с требованиями п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»15 В технологических картах для приготовления блюд в общеобразовательном учреждении обеспечить наличие информации о температуре подачи готовых блюд в соответствии с требованиями п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»16 Обеспечить 100 охват горячим питанием учащихся среднего и старшего звена в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»17 В общеобразовательном учреждении обеспечить соблюдение продолжительности перемен в соответствии с требованиями п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»18 Обеспечить составление расписания уроков с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами в соответствии с требованиями п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»19 В питании детей не допускать использование замороженного мяса птицы в соответствии с требованиями п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»20 На пищеблоке обеспечить контроль за приготовлением блюд согласно технологических карт в соответствии с требованиями п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»21 На пищеблоке в 10ти дневном примерном меню обеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи в обеденном рационе питания детей обеспечить наличие 2го блюда в соответствии с утвержденным меню в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»22 В учреждении обеспечить проведение мер по профилактике контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза обеспечить установление медицинских групп для занятия физической культурой в соответствии с требованиями п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 23 Обеспечить контроль за санитарным состоянием и содержанием собственной территории и всех объектов в соответствии с требованиями п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»24 Учреждение обеспечить качественной водой питьевой из распределительной сети по органолептическим показателям «мутность» в соответствии с гигиеническими нормативами при нормативе 15мгдм3 в соответствии с требованиями п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»25 В кабинете 1 класса интерактивную доску расположить по центру фронтальной стены в соответствии с требованиями п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»26 В помещениях санузлов для девочек и мальчиков в блоке начальной школы в продовольственном складе обеспечить функционирование вентиляционных решеток в соответствии с требованиями пп 274 2118 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи27 В помещениях пищеблока обеспечить контроль над соблюдением правил хранения уборочного инвентаря а именно уборочный инвентарь хранить в оборудованном месте в соответствии с требованиями п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»28 Обеспечить контроль над продолжительностью учебных занятий в детском саду и группе кратковременного пребывания длительностью проведения прогулки детей в соответствии с требованиями раздела 6 таблицы 66 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека среды обитания»29 В ежедневных меню для группы кратковременного пребывания обеспечить наличие информации о калорийности порций в соответствии с требованиями п 817 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»30 В детском саду обеспечить контроль за физвоспитанием детей обеспечить назначение мероприятий по закаливанию детей в соответствии с требованиями п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»31 В технологических картах для приготовления блюд для группы кратковременного пребывания и детского сада обеспечить наличие информации о температуре подачи готовых блюд в соответствии с требованиями п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»32 В детском саду обеспечить наличие цветовой маркировки учебной мебели в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»33 В раздевалке ГКП и детского сада для родителей обеспечить наличие информации о рекомендациях по здоровому питанию детей в соответствии с требованиями п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 34 В детском саду и группе кратковременного пребывания обеспечить контроль за ведением ведомости контроля за рационом питания детей в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»35 В питании детей дошкольного возраста использовать соль с добавлением йода в соответствии с требованиями п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 36 На пищеблоке обеспечить контроль за полноценным отбором суточных проб детского сада и группы кратковременного пребывания в соответствии с требованиями п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 37 В детском саду и группе кратковременного пребывания обеспечить контроль за соблюдением выхода блюд для детей в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»38 Обеспечить контроль за приготовлением блюд в группе кратковременного пребывания согласно технологических карт п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»39 Для детей ГКП и детского сада обеспечить проведение мер по профилактике контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза установить медицинские группы для занятия физической культурой детей организовать проведение уборки территории игровой площадки в соответствии с требованиями п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок исполнения мероприятий 30082021