Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требованийнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 22122020 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году»

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В МБОУ «Целинная СОШ 1» обучающиеся обеспечены учебной мебелью без учета роста рассажены произвольно так как данные о росте обучающихся отсутствуют в учебном кабинете 25 используются учебные столы и стулья с дефектами покрытия имеются сколы и трещины что не позволяет проводить качественно их обработку моющими и дезинфицирующими средствами В МБОУ «Целинная СОШ 1» интерактивная доска панель расположена не по центру фронтальной стены в классных помещениях 19 20В МБОУ «Целинная СОШ 1» кухонная посуда для приготовления первых вторых третьих блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали мармит электрическая плита на две конфорки тестомешалка в не рабочем состоянии В туалетной комнате для мальчиков на третьем этаже МБОУ «Целинная СОШ 1» унитаз не обеспечен сиденьем В МБОУ «Целинная СОШ 1» не оборудовано помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаряВ МБОУ «Целинная СОШ 1» учебном кабинете 13 и кабинете домоводства для девочек окна оборудованы только тюлевыми шторами В МБОУ «Целинная СОШ 1» внутренняя отделка кабинета 3 не соответствует гигиеническим требованиям так как стены покрыты невлагостойкими обоями участками отошли от стен что не позволяет проводить уборку влажным способом В МБОУ «Целинная СОШ 1» деревянные полы имеют многочисленные дефекты в виде щелей отслоения краски механических повреждений в следующих помещениях учебном кабинете 3 13 25 рекреации на 1 и 2 этажах спортивном зале и комнате для хранения спортивного инвентаря линолеум участками имеет дефекты покрытия в кабинете 23 на пищеблоке кафельная плитка участками отбита что не позволяет проводить качественно их обработку моющими и дезинфицирующими средствамиВ МБОУ «Целинная СОШ 1» стены и потолки помещений имеют дефекты покрытия в виде нарушения целостности штукатурного покрытия трещины что не позволяет проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами в следующих помещениях кабинете 3 11 12 16 кабинете домоводства для девочек и мальчиков стены покрыты водоэмульсионной краской которая не предназначена для проведения влажной уборки в кабинетах 22 23 25 В МБОУ «Целинная СОШ 1» умывальная раковина в производственном цехе пищеблока не обеспечена подводом горячей водыВ МБОУ «Целинная СОШ 1» не организован питьевой режим посредством стационарного питьевого фонтанчика выдачи детям расфасованной в емкости бутилированной промышленного производства или кипяченой питьевой воды на момент проверки питьевой режим осуществляется из крана умывальной раковиныВ МБОУ «Целинная СОШ 1» параметры микроклимата температура не соответствуют гигиеническим нормативам согласно показаниям термометров учебных помещениях температура составляет кабинет 2 +27ºС 10 +26ºС 16 +27ºС 18 +27ºС В спортивном зале МБОУ «Целинная СОШ 1» конструкция окон не обеспечивает проветривание помещенияВ МБОУ «Целинная СОШ 1» не организован контроль за температурой воздуха так как учебные кабинеты 11 13 19 22 не обеспечены термометрамиВ МБОУ «Целинная СОШ 1» не проводится обследование технического состояния вентиляции так как не представлены инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха В МБОУ «Целинная СОШ 1» остекленение окон выполнено не из цельного стеклополотна в учебном помещении 22 рекреации на 1 этаже и гардеробе для девочек стеклополотно имеет трещины В МБОУ «Целинная СОШ 1» установлены потолочные светильники с лампами накаливания в следующих помещениях учебные кабинеты 8 9 15 16 18 19 20 22 25 гардеробе для мальчиков комнате для хранения спортивного инвентаряВ МБОУ «Целинная СОШ 1» отсутствует светорассеивающая конструкция на осветительных приборах в учебных кабинетах 13 16 19 актовом зале комнате для хранения спортивного инвентаря В МБОУ «Целинная СОШ 1» несвоевременно проводится замена перегоревших ламп на момент проверки имеется перегоревшие лампы в учебном помещении 10 19 22 25 кабинете домоводства для девочек В МБОУ «Целинная СОШ 1» не выделено помещение для хранения неисправных и перегоревших люминесцентных ламп отсутствует договор на утилизацию люминисцентных ламп В МБОУ «Целинная СОШ 1» не организован профилактический осмотр обучающихся поэтому отсутствует данные о медицинской группе для занятий физической культурой обучающиеся начальных классов кроме 1 класса не обследованы на энтеробиозВ МБОУ «Целинная СОШ 1» покрытие спортивных матов имеет дефекты покрытия в виде разрывов что не позволяет проводить их обработку мыльносодовым раствором на момент проверки отсутствует сода для обработки спортивного инвентаря В МБОУ «Целинная СОШ 1» уборочный инвентарь для уборки туалетов не промаркирован В МБОУ «Целинная СОШ 1» в санитарных узлах отсутствует отдельный водопроводный кран для технических целей В гардеробе МБОУ «Целинная СОШ 1» не оборудован местом для хранения обуви на каждого обучающегося Учебный кабинет химии МБОУ «Целинная СОШ 1» не оборудован вытяжным шкафом В МБОУ «Целинная СОШ 1» санитарные узлы для мальчиков и девочек на втором этаже предусмотренные по проекту не функционируют поэтому унитазы в недостаточном количестве при нормативном требовании должно быть по 5 унитазов для девочек и мальчиков из расчета 1 унитаз на 20 девочек 1 унитаз на 30 мальчиков фактически установлено 4 унитаза для девочек и 5 унитазов для мальчиков также санитарные узлы не оборудованы кабинами с дверями В МБОУ «Целинная СОШ 1» не обеспечено боковое левостороннее естественное освещение в учебных кабинетах 16 19 и кабинете домоводства для девочек естественное освещение справа от учащихся В МБОУ «Целинная СОШ 1» не обеспечены холодным и горячим водоснабжением учебные кабинеты начальных классов 1 класса 16 3Б класса 2 4 класса 12 одна умывальная раковина перед входом в столовую В МБОУ «Целинная СОШ 1» расписание уроков составлено без учета дневной кривой умственной работоспособности и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами согласно расписания учебных занятий трудные предметы проводятся на 1 уроке 5 класс математика 10 баллов 6А класс математика 13 баллов 7 класс русский язык 11 баллов геометрия 12 баллов 8 класс физика 9 баллов химия 10 баллов 9Б класс химия 12 баллов 10 класс физика 12 баллов 11 класс математика 11 баллов В классных журналах МБОУ «Целинная СОШ 1» не оформлены листы здоровья В МБОУ «Целинная СОШ 1» отсутствуют маркировочные ярлыки на огурцы яблоки фарш мясной тесто дрожжевое отсутствует сопроводительная документация на масло сливочное «Крестьянское»На пищеблоке МБОУ «Целинная СОШ 1» допускается приготовление блюд без учета технологических карт так на момент проверки изготовлены пирог с капустой булочка с повидлом булочка «Выборгская» без технологических карт которые также не предусмотрены по меню технологические карты не утверждены директором На пищеблоке МБОУ «Целинная СОШ 1» не используется бактерицидное оборудование на участке порционирования блюд На пищеблоке гигиенический журнал ведется с нарушением требований так в журнале нет подписей сотрудников пищеблока об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов их семей об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела у сотрудника На пищеблоке нарушаются правила хранения продуктов колбаса «Докторская» вареная какао порошок хранятся в необорудованном бытовом помещении для обслуживающего персонала пищеблока в холодильном оборудовании хранится при температуре +7ºС шпикачки согласно маркировочного ярлыка температура хранения не выше 5 ºС морская капуста согласно маркировочного ярлыка температура хранения не выше +5 ºС На пищеблоке при порционировании блюд не используются одноразовые перчатки На пищеблоке не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в помещении для хранения продуктов На пищеблоке на емкости с рабочим дезраствором не указано название средства его концентрация дата приготовления На пищеблоке не организован контроль за температурой блюд так как на момент проверки отсутствует термометр На пищеблоке в технологических картах не указана температура выдачи блюд В МБОУ «Целинная СОШ 1» в питании детей допускается использование салата из морской капусты в составе которой уксусная кислота перец черный мучное кондитерское изделие «Чокопай» в составе которого пальмовое масло колбасное изделие шпикачки «Варвикс» которое не входит в среднесуточные наборы продуктов буфетная продукция не входящая в меню пирог с капустой булочка «Выборгская» булочка с повидлом ведомость контроля за рационом питания не ведётся Питание детей организовано не в соответствии утвержденным меню фактически питание осуществляется по наличию закупу продуктовВ обеденном зале МБОУ «Целинная СОШ 1» ежедневное меню не содержит информации о калорийности порций На пищеблоке отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не отобрана суточная проба салата из морской капусты который выдан по меню 09032021 в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометр В МБОУ «Целинная СОШ 1» в питании детей допускается использование замороженного мяса курицы бедро с кожей замороженное колбасных изделий в состав которых входит мясо механической обвалки шпикачки «Варвикс» В МБОУ «Целинная СОШ 1» уровень искусственной освещенности не соответствуют санитарным нормам Так уровень искусственной освещенности протокол измерений освещенности 4480 от 12032021 заключение врачаэксперта филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан 06062016 бессрочный Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан 04082016 бессрочный выданный ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан 02062015 бессрочный 33232 от 25032021 входящий ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах 22021321022021 от 24032021 не соответствует требуемым точка по эскизу 1 кабинет 18 начальные классы учебный стол на 550Лк при проведении планового государственного контроля надзора освещённость составила 2450Лк с учетом неопределенности измерений ±226 при нормативе не менее 300Лк точка по эскизу 5 кабинет 22 русский язык учебный стол на 1250Лк при проведении планового государственного контроля надзора освещённость составила 1750Лк с учетом неопределенности измерений ±162 при нормативе не менее 300Лк точка по эскизу 7 кабинет 9 начальные классы учебный стол на 1500Лк при проведении планового государственного контроля надзора освещённость составила 1500Лк с учетом неопределенности измерений ±139 при нормативе не менее 300Лк В МБОУ «Целинная СОШ 1» не соблюдаются условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков так как на момент проверки умывальные раковины не обеспечены кожными антисептиками

Нарушенный правовой акт:

• п 243 п 244 п 2462 п2411 п 2412 п2413 п251 п 252 п 253 п 265 п266 п271 п272 п273 п274 п283 п 285 п286 п289 п 2810 п 295 п 2112 п 2113 п 2114 п345 п348 п3410 п3412 п 3413 п3416 п3419 п285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п99 таблица 534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»пп 432 433 СанПиН 32311013 «Профилактика энтеробиоза» п 22 п 28п 214 п 222 п 31 п 34 п 38 п46 п51 п 52 п812 приложение 6 приложение 7 Таблица 1» приложение 13 п 814 п 817 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» стст 8 11 28 39 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• предписываю в срок 30092021 указываются требования предписываемые к выполнению срок их исполнения1 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обучающихся обеспечить учебной мебелью согласно роста в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить расположение интерактивных досок панелей по центру фронтальной стены в классных помещениях в соответствии с требованиями п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить кухонной посудой для приготовления первых вторых третьих блюд из нержавеющей стали обеспечить исправное состояние мармита электрическая плиты на две конфорки тестомешалки в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В туалетной комнате для мальчиков на третьем этаже МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить унитаз сидением в соответствии с требованиями п2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 В МБОУ «Целинная СОШ 1» оборудовать помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 В МБОУ «Целинная СОШ 1» учебном кабинете 13 и кабинете домоводства для девочек окна оборудовать подъемноповоротные жалюзями тканевыми шторами с длиной не ниже уровня подоконника в соответствии п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 7В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить внутреннюю отделку кабинета 3 в соответствии с требованиями п251 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить отделку полов в следующих помещениях учебном кабинете 3 13 23 25 рекреации на 1 и 2 этажах спортивном зале и комнате для хранения спортивного инвентаря на пищеблоке в соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 9 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить отделку стен и потолков в следующих помещениях кабинете 3 11 12 16 22 23 25 кабинете домоводства для девочек и мальчиков в соответствии с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»10 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить умывальную раковину в производственном цехе пищеблока подводом горячей воды в соответствии с требованиями п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить питьевой режим посредством стационарного питьевого фонтанчика выдачи детям расфасованной в емкости бутилированной промышленного производства или кипяченой питьевой воды в соответствии с требованиями п266 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить параметры микроклимата температура в учебных помещениях кабинет 2 10 16 18 в соответствии с требованиями п271 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п99 таблица 534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»13 В спортивном зале МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить проветривание в соответствии с требованиями п272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»14 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить контроль за температурой воздуха в учебных кабинетах 11 13 19 22 в соответствии с требованиями п273 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»15 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить проведение обследования технического состояния вентиляции в соответствии с требованиями п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16 В МБОУ «Целинная СОШ 1» остекленение окон выполнить из цельного стеклополотна в учебном помещении 22 рекреации на 1 этаже и гардеробе для девочек в соответствии с требованиями п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»17 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить потолочными светильниками с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами в следующих помещениях учебные кабинеты 8 9 15 16 18 19 20 22 25 гардеробе для мальчиков комнате для хранения спортивного инвентаря в соответствии с требованиями п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»18 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить осветительные приборы светорассеивающей конструкцией в учебных кабинетах 13 16 19 актовом зале комнате для хранения спортивного инвентаря в соответствии с требованиями п286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»19 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в учебных помещениях 10 19 22 25 кабинете домоводства для девочек в соответствии с требованиями п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»20 В МБОУ «Целинная СОШ 1» выделить помещение для хранения неисправных и перегоревших люминесцентных ламп в соответствии с требованиями п 2810 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»21 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить профилактический осмотр обучающихся иметь данные о медицинской группе для занятий физической культурой обучающимся начальных классов обеспечить обследование на энтеробиоз в соответствии с требованиями п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 432 433 СанПиН 32311013 «Профилактика энтеробиоза»22 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить покрытие спортивных матов в соответствии с требованиями п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 23 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить уборочный инвентарь для уборки туалетов маркировкой в соответствии с требованиями п2113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 24 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить в санитарных узлах отдельный водопроводный кран для технических целей в соответствии с требованиями п2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»25 В гардеробе МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить условия для хранения обуви на каждого обучающегося в соответствии с требованиями п345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»26 Учебный кабинет химии МБОУ «Целинная СОШ 1» оборудовать вытяжным шкафом в соответствии с требованиями п348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»27 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить достаточное количество унитазов для мальчиков и девочек в соответствии с требованиями п3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 64 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»28 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить боковое левостороннее естественное освещение в учебных кабинетах 16 19 и кабинете домоводства для девочек в соответствии с требованиями п3412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»29 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить холодным и горячим водоснабжением учебные кабинеты начальных классов 1 класса 16 3Б класса 2 4 класса 12 умывальную раковину перед входом в столовую в соответствии с требованиями п3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»30 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить составление расписания уроков с учетом дневной кривой умственной работоспособности и шкалы трудности учебных предметов в соответствии с требованиями п3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»31 В классных журналах МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить оформление листов здоровья в соответствии с требованиями п3419 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 32 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить прием пищевой продукции с наличием маркировочных ярлыков и сопроводительной документации в соответствии с требованиями п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»33 На пищеблоке МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с требованиями п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»34 На пищеблоке МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить использование бактерицидного оборудования на участке порционирования блюд в соответствии с требованиями п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»35 На пищеблоке обеспечить ведение гигиенического журнала в соответствии с требованиями п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 36 На пищеблоке обеспечить температурные условия хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»37 На пищеблоке при порционировании блюд обеспечить использование одноразовых перчаток в соответствии с требованиями п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 38 На пищеблоке обеспечить ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в помещении для хранения продуктов в соответствии с требованиями п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»39 На пищеблоке обеспечить емкость с рабочим дезраствором информацией название средства его концентрация дата приготовления в соответствии с требованиями п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 40 На пищеблоке обеспечить контроль за температурой блюд в соответствии с требованиями п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»41На пищеблоке в технологических картах обеспечить информацией о температуре выдачи блюд в соответствии с требованиями п52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»42 В МБОУ «Целинная СОШ 1» в питании детей обеспечить использование пищевых продуктов в соответствии с требованиями п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложения 6 7 Таблица 2 приложение 13 «Ведомость контроля за рационом питания»43 Питание детей организовать на основании утвержденного меню в соответствии с требованиями п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»44 В обеденном зале МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить в ежедневном меню информацией о калорийности порций в соответствии с требованиями п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 45 На пищеблоке отбор суточных проб осуществлять в соответствии с требованиями п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 46 В МБОУ «Целинная СОШ 1» в питании детей использование пищевые продукты в соответствии с требованиями п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» 47 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить уровень искусственной освещенности гигиеническим требованиям в учебных помещениях 9 18 22 в соответствии с требованиями п285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» раздел V табл 554 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» 48 В МБОУ «Целинная СОШ 1» обеспечить умывальные раковины кожными антисептиками в соответствии с требованиями п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»