Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требованийнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 22122020 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году»

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1В МБОУ «Бочкаревская СОШ» не представлены личные медицинские книжки Харламовой ЗВ Тютюевой НВ отсутствуют сведения о прививках у учителя Фоминой ТВ у учителя Беккер ВА у учителя Волянской ИА у учителя Кремневой ОВ у повара Дороховой МН уборщика Флядунг ИВ 2 Собственная территория МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 по периметру частично не ограждена забором здание столовой и гаража не ограждено забором 3 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 мебель стулья не обеспечена цветовой маркировкой в кабинете английского языка 1 класс в кабинете технологии для девочек 6 класс 4 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в учебном кабинете информатики и физики 9 класс учебная доска для работы с которой используется мел не оборудована дополнительным источником искусственного освещения 5 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на пищеблоке для приготовления блюд первых вторых и третьих блюд используется посуда из алюминия а не из нержавеющей стали стол для овощной нарезки не цельнометаллический покрытие стола для работы с тестом выполнено не из дерева твердых лиственных пород цельнометаллический разделочная доска для «Мяса сырого» имеет дефекты в виде щелей для взвешивания готовой и сырой продукции используются одни весы пищеблок не оборудован моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами так в моечной кухонной посуды для ополаскивания кухонной посуды установлена моечная ванна объём которой не позволяет обеспечивать полное погружение кухонной посуды 6 На момент проведения проверки в МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 неисправно санитарнотехническое оборудование а именно 1 раковина и 1 унитаз в туалете для мальчиков нарушаются требования к оборудованию санитарных узлов а именно 1 туалетная кабина установленная в туалете для мальчиков не оснащена держателем для туалетной бумаги 1 туалетная кабина установленная в туалете для девочек не оснащена держателем для туалетной бумаги в туалете для девочек крышка сливного бачка унитаза имеет трещину 7 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресам Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 окна в кабинете начальных классов 3 класс в кабинете физики и информатики 9 класс в кабинете английского языка 1 класс имеют длину штор тюля ниже подоконника окна в кабинете географии 5 класс в кабинете математики 11 класс в кабинете технологии 6 класс в кабинете химии и биологии 8 класс в кабинете начальных классов 10 класс не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы используется тюль в кабинете начальных классов 4 класс используются рулонные шторы окна в групповых всех групповых ячеек не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы используется тюль шторы в спальнях всех групповых ячеек ниже уровня подоконника 8 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 деревянное покрытие пола в мастерской для мальчиков имеет дефекты в виде щелей что не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции 9 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 стена в кабинете начальных классов 4 класс имеет дефекты в виде трещины потолок и стены в мастерской для мальчиков имеют дефекты в виде трещин отхождения покраски стены в туалетных кабинках около дверных проемов в туалете для мальчиков имеют дефекты что не позволяет проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами 10В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресам Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не проводилось обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности 11 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в помещениях пищеблока осветительные приборы не имеют защитной пылевлагонепроницаемой конструкции в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в помещениях пищеблока и частично в помещении прачечной осветительные приборы не имеют защитной пылевлагонепроницаемой конструкции 12В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не все источники искусственного освещения находятся в исправном состоянии а именно в кабинете начальных классов 4 класс 10 ламп в кабинете географии 5 класс 5 ламп и 1 источник дополнительного искусственного освещения в кабинете математики 11 класс 2 лампы в кабинете химии и биологии 8 класс 1 источник дополнительного искусственного освещения в моечной пищеблока школы 4 лампы в варочном цехе пищеблока школы 4 лампы в групповой подготовительной группы 4 лампы в групповой 2ой младшей группы 10 ламп в общей раздевальной детского сада 4 лампы в групповой 1ой младшей группы 8 ламп в групповой 1ой младшей группы 4 лампы в обеденном зале детского сада 6 ламп в моечной пищеблока для мытья кухонной и столовой посуды детского сада 12 ламп 13В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 спортивные маты имеют дефекты покрытия в виде разрывов что не позволяет проводить их протирание с использованием мыльносодового раствора14В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 лаборантская кабинета химии не оборудована вытяжным шкафом 15В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в мастерской для мальчиков не обеспечено боковое левостороннее естественное освещение в кабинете информатики 4 рабочих места не обеспечены боковым левосторонним освещением 16 В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 не обеспечены холодным и горячим водоснабжением кабинет начальных классов 4 класс кабинет начальных классов 3 класс кабинет физики лаборантская кабинета химии и биологии кабинет технологии для девочек туалеты для мальчиков и девочек не обеспечены горячим водоснабжением 17В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 нарушаются требования к расписанию уроков расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами а именно трудные предметы ставятся в расписании уроков первыми и последними в 6 классе русский язык в субботу проводится 1м уроком в 7 классе русский язык в четверг проводится 1м уроком в 8 классе в четверг физика проводится последним уроком в 8 классе в субботу немецкий язык проводится 1м уроком в 10 классе история в понедельник проводится 1м уроком в 11 классе в пятницу физика проводится 1м уроком 18На момент проведения проверки на пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на хлеб пшеничный лук свежий крупы гороховой не представлены маркировочные ярлыки 19На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 невозможно оценить температуру горячих блюд выдаваемых учащимся в связи с тем что отсутствует необходимая информация в технологических документах технологические карты не утверждены директором 20На пищеблоках МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не достаточно технологического оборудования так картофельное пюре изготавливают вручную отсутствует протирочная машина 21На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на столе для «сырых овощей» в овощном цехе проводится нарезка готовых к употреблению свежих овощей огурцов помидоров 22В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на пищеблоке при контрольном взвешивании 4х порций чая с сахаром с обеденного стола вес порций занижен 102 гр 98 гр 86 гр 106 гр при норме 180200 гр не представлен журнал ведомости контроля за рационом питания 23На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 нарушается время реализации готовой пищи так блюда готовы к 08 часам 00 минут а последняя раздача осуществляется в 12 часов 20 минут то есть готовые блюда реализуются в течение 4 часов 20 минут24В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 не проводится профилактика йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная25В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 допускается в питании детей использование замороженного мяса птицы 26В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 используется посуда емкость для 1 и 2 блюда емкость для кипячения молока из алюминия а не из нержавеющей стали покрытие стола для работы с тестом выполнено не из дерева твердых лиственных пород цельнометаллическое 27В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в спальнях 2ой младшей группы среднестаршей группы подготовительной группы трансформируемые кровати не имеют самостоятельного захода на них 28В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 на территории располагается две игровые площадки не отдельные для каждой группы так как в детском саду 4 группы 1 игровая площадка используется для 1ой и 2ой младшей групп 1 игровая площадка используется для среднестаршей и подготовительных групп имеется два теневых навеса 29В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 планировка помещений не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы а именно раздевальная комната для 1ой и 2ой младших групп и подготовительной группы общая расположена на 1ом этаже помещение для приема пищи общее для всех групп согласно режима пребывания детей в детском саду обед и полдник у детей проводится вместе одновременно у всех групп в раздевальных комнатах не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей
• 1В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 маркировка мебели не цветовая используются картинки 2На момент проведения проверки в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 неисправно санитарнотехническое оборудование а именно 1 унитаз в туалетной подготовительной группы 1 унитаз в туалетной среднестаршей группы в туалетной подготовительной группы 1 туалетная кабина не оборудована дверью в туалетной среднестаршей группы 2 туалетные кабины не оборудованы дверью в туалетной 2ой младшей группы 2 туалетные кабины не оборудованы дверью 3В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в спальнях всех групп расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между ними 4В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в умывальной зоне туалетной подготовительной группы недостаточно вешалок для детских полотенец для лица и ног общее количество детей в группе 34 вешалок полотенец для лица 32 вешалок для полотенец для ног 25 в умывальной зоне туалетной среднестаршей группы недостаточно вешалок для детских полотенец для лица и ног общее количество детей в группе 36 вешалок полотенец для лица 31 вешалок для полотенец для ног 31 5В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в раздевальной среднестаршей группы количество индивидуальных ячеек не соответствует списочному составу детей а именно по списку 36 детей индивидуальных ячеек 28 6На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 невозможно оценить температуру горячих блюд выдаваемых воспитанникам в связи с тем что отсутствует необходимая информация в технологических документах технологические карты не утверждены заведующим 7На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в мясорыбном цехе 2 моечные ванны для мяса и рыбы сырой 2 моечные ванны для овощей не имеют воздушных разрывов что не исключает риск загрязнения пищевой продукции 8В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не проводится профилактика йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная 9В групповых ячейках в раздевальных всех групп Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в ежедневном меню не указано о калорийности порций 10Для организации питания детей в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно утвержденным меню предусмотрена выдача колбасных изделий сосисок сарделек при этом согласно среднесуточному набору пищевой продукции разрешено использовать только мясо 1 категории субпродукты птицу не представлен журнал ведомости контроля за рационом питания 11В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 оборудованная площадка для сбора отходов не имеет водонепроницаемого твердого покрытия 12На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 готовая к употреблению продукция сметана масло сливочное молоко хранится в холодильнике в складском помещении с мясными полуфабрикатами сырая мясная продукция хранится в морозильном отделении холодильника для суточных проб в варочном цехе что не исключает загрязнение готовой пищевой продукции На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 на момент проведения проверки 20042021 в складском помещении пищеблока находилось яйцо куриное 1 упаковка 4 штуки с истекшим сроком годности дата изготовления 14022021 срок годности 25 суток при температуре от 0 до 20ºС температура хранения на момент проверки в холодильнике +3ºС 14На момент проведения проверки 20042021 на пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не отобрана суточная проба с завтрака бутерброда с маслом за 19042021 с обеда киселя за 19042021 с полдника чая с лимоном за 1904202115В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 согласно заключению эксперта 33401 от 14052021 врача по общей гигиене филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан Федеральной службой по аккредитации бессрочный Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан Федеральной службой по аккредитации бессрочный результат лабораторноинструментальных исследований калорийности рациона обеда указанный в протоколе лабораторных испытаний 9300 от 28042021 67991 ккал что составляет 4856 при нормативе 35 ±5 от суточной калорийности для детей от 1 до 3 лет

Нарушенный правовой акт:

• п 15 п 221 п 243 п 244 п 2462 п 248 п 2411 2 2413 п 252 п 253 п 274 п 286 п 289 п 2112 п 312 п 348 п 3412 п 3413 п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 22 п 28 п 52 п 29 п 32 п 812 приложение 9 п 8128 п 816 п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» таблица 610 таблица 611 таблицы 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• п 243 п 2411 п 316 п 317 п 313 п 223 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 28 п 52 п 215 п 816 п 817 п 819 Приложение 6 п 8110 п 812 приложение 10 таблица 1 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить полное ограждение собственной территории по периметру забором здание столовой и гараж огородить забором в соответствии с требованиями п 221 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в учебном кабинете информатики и физики 9 класс учебную доску для работы с которой используется мел оборудовать дополнительным источником искусственного освещения в соответствии с требованиями п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на пищеблоке для приготовления блюд первых вторых и третьих блюд обеспечить использование посуды из нержавеющей стали использовать стол для овощной нарезки цельнометаллический покрытие стола для работы с тестом выполнить из дерева твердых лиственных пород обеспечить использование разделочной доски для «Мяса сырого» без дефектов пищеблок обеспечить отдельными весами для сырой и готовой продукции пищеблок оборудовать моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами так в моечной кухонной посуды для ополаскивания кухонной посуды установить моечную ванну объём которой позволяет обеспечивать полное погружение кухонной посуды в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблицы 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»4В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресам Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 окна в кабинете начальных классов 3 класс в кабинете физики и информатики 9 класс в кабинете английского языка 1 класс длина штор тюля ниже подоконника окна в кабинете географии 5 класс в кабинете математики 11 класс в кабинете технологии 6 класс в кабинете химии и биологии 8 класс в кабинете начальных классов 10 класс в кабинете начальных классов 4 класс оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы окна в групповых всех групповых ячеек оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы шторы в спальнях всех групповых ячеек обеспечить длиной не ниже уровня подоконник в соответствии с требованиями п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить устранение дефектов деревянного покрытия пола в мастерской для мальчиков щелей для проведения качественной влажной уборки и дезинфекции в соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 устранить дефекты стены в кабинете начальных классов 4 класс трещину устранить дефекты потолка и стен в мастерской для мальчиков трещин отхождения покраски устранить дефекты стен в туалетных кабинках около дверных проемов в туалете для мальчиков для проведения их обработки моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»7В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить проведение обследования технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в соответствии с требованиями п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в помещениях пищеблока осветительные приборы обеспечить защитной пылевлагонепроницаемой конструкцией в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в помещениях пищеблока и частично в помещении прачечной осветительные приборы обеспечить защитной пылевлагонепроницаемой конструкцией в соответствии с требованиями п 286 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»9В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 устранить дефекты покрытия спортивных матов разрывы для проведения их протирания с использованием мыльносодового раствора в соответствии с требованиями п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»10В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 лаборантскую кабинета химии оборудовать вытяжным шкафом в соответствии с требованиями п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в мастерской для мальчиков в кабинете информатики 4 рабочих места обеспечить боковым левосторонним естественным освещением в соответствие с требованиями п 3412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить холодным и горячим водоснабжением кабинет начальных классов 4 класс кабинет начальных классов 3 класс кабинет физики лаборантская кабинета химии и биологии кабинет технологии для девочек туалеты для мальчиков и девочек обеспечить горячим водоснабжением в соответствии с требованиями п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»13На пищеблоках МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить достаточным количеством технологического оборудования так картофельное пюре изготавливать при помощи протирочной машины в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»14В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 использовать посуду емкость для 1 и 2 блюда емкость для кипячения молока из нержавеющей стали покрытие стола для работы с тестом выполнить из дерева твердых лиственных пород в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»15В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в спальнях 2ой младшей группы среднестаршей группы подготовительной группы трансформируемые кровати обеспечить самостоятельным заходом на них в соответствии с требованиями п 248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 территорию обеспечить игровыми площадками отдельными для каждой группы с теневыми навесами в соответствии с требованиями п 312 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»17В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 организовать планировку помещений для формирования изолированных помещений для каждой детской группы а именно раздевальных и помещений для приема пищи в раздевальных комнатах обеспечить условия для сушки верхней одежды и обуви детей в соответствии с требованиями п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»18В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в спальнях всех групп организовать расстановку кроватей для обеспечения свободного прохода между ними в соответствии с требованиями п 316 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»19В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в раздевальной среднестаршей группы количество индивидуальных ячеек обеспечить в согласно списочному составу детей в соответствии с требованиями п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»20На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в мясорыбном цехе 2 моечные ванны для мяса и рыбы сырой 2 моечные ванны для овощей обеспечить воздушными разрывами для исключения риска загрязнения пищевой продукции в соответствии с требованиями п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»21В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 оборудовать площадку для сбора отходов водонепроницаемым твердым покрытием в соответствии с требованиями п 223 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»22На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить раздельное хранение готовой к употреблению продукция и сырой продукции для исключения загрязнения готовой пищевой продукции в соответствии с требованиями п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• 1В МБОУ «Бочкаревская СОШ» представить личные медицинские книжки Харламовой ЗВ Тютюевой НВ предоставить сведения о прививках у учителя Фоминой ТВ у учителя Беккер ВА у учителя Волянской ИА у учителя Кремневой ОВ у повара Дороховой МН уборщика Флядунг ИВ в соответствии с требованиями п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить цветовой маркировкой мебель стулья в кабинете английского языка 1 класс в кабинете технологии для девочек 6 класс в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить исправное санитарнотехническое оборудование а именно 1 раковина и 1 унитаз в туалете для мальчиков обеспечить требования к оборудованию санитарных узлов а именно 1 туалетную кабину установленную в туалете для мальчиков оснастить держателем для туалетной бумаги 1 туалетную кабину установленную в туалете для девочек оснастить держателем для туалетной бумаги в туалете для девочек устранить трещину крышки сливного бачка унитаза в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить источники искусственного освещения в исправном состоянии а именно в кабинете начальных классов 4 класс в кабинете географии 5 класс в кабинете математики 11 класс в кабинете химии и биологии 8 класс в моечной пищеблока школы в варочном цехе пищеблока школы в групповой подготовительной группы в групповой 2ой младшей группы в общей раздевальной в групповой 1ой младшей группы в групповой 1ой младшей группы в обеденном зале детского сада в моечной пищеблока для мытья кухонной и столовой посуды детского сада в соответствии с требованиями п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 организовать требования к расписанию уроков расписание уроков составить с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами в 6 классе в субботу в 7 классе в четверг в 8 классе в четверг в 8 классе в субботу в 10 классе в понедельник в 11 классе в пятницу в соответствии с требованиями п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 610 таблица 611 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»6На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 не принимать продукты питания без маркировочных ярлыков в соответствии с требованиями п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить наличие необходимой информации температура горячих блюд в технологических документах технологические карты утвердить директором в соответствии с требованиями п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»8На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить поточность технологических процессов не проводить нарезку готовых к употреблению свежих овощей огурцов помидоров в овощном цехе в соответствии с требованиями п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»9В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 на пищеблоке организовать контроль за массой порций блюд представить журнал ведомости контроля за рационом питанием в соответствии с требованиями п 812 приложение 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10На пищеблоке МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить время реализации готовой пищи реализовать готовые блюда не позднее 2 часов с момента изготовления в соответствии с требованиями п 8128 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»11В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 обеспечить проведение профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с требованиями п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12В МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари переулок Школьный дом 8 не допускать в питании детей использование замороженного мяса птицы в соответствии с требованиями п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»13В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить цветовую маркировку мебели в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»14На момент проведения проверки в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить исправное состояние санитарнотехнического оборудования а именно 1 унитаза в туалетной подготовительной группы 1 унитаза в туалетной среднестаршей группы в туалетной подготовительной группы 1 туалетную кабину оборудовать дверью в туалетной среднестаршей группы 2 туалетные кабины оборудовать дверьми в туалетной 2ой младшей группы 2 туалетные кабины оборудовать дверьми в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»15В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в умывальной зоне туалетной подготовительной группы обеспечить достаточное количество вешалок для детских полотенец для лица и ног общее количество детей в группе 34 вешалок полотенец для лица 32 вешалок для полотенец для ног 25 в умывальной зоне туалетной среднестаршей группы обеспечить достаточное количество вешалок для детских полотенец для лица и ног общее количество детей в группе 36 вешалок полотенец для лица 31 вешалок для полотенец для ног 31 в соответствии с требованиями п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить наличие необходимой информации температура горячих блюд в технологических документах технологические карты утвердить заведующим в соответствии с требованиями п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»17В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить проведение профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с требованиями п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»18В групповых ячейках в раздевальных всех групп Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 в ежедневном меню обеспечить указание калорийности порций в соответствии с требованиями п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»19Для организации питания детей в Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 использовать меню составленное с учетом требований содержащихся в приложениях 7 13 а именно в утвержденным меню исключить выдачу колбасных изделий сосисок сарделек представить журнал ведомости контроля за рационом питания в соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»20На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 не использовать продукты с истекшим сроком годности в соответствии с требованиями п 819 Приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»21На пищеблоке Детского сада «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 организовать отбор суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с требованиями п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»22В Детском саду «Аленушка» структурного подразделения МБОУ «Бочкаревская СОШ» по адресу Алтайский край Целинный район село Бочкари улица Победы дом 12 обеспечить доведение калорийности рациона обеда в соответствии с нормативом 35 ±5 от суточной калорийности для детей от 1 до 3 лет в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 812 приложение 10 таблица 1 таблица 3