Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актаминастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 22122020 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2020 году»

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1Согласно информации на упаковке крема натурального мицеллярного для тела серии «BioNative» изготовленного по техническим условиям ТУ 20421560271048322020 в состав крема входят«Концентраты Cryptogramma stelleri Polypodium vulgare шишек пихты сибирской anthoxantium alpinum цветков клевера коры лиственницы рейши пижмы лапчатки плодов брусники плодов облепихи бадана корней девясила коры березы травы пырея цветков ромашки аптечной календулы тысячелистника каштана зверобоя центеллы папоротника калагула Масло семян амаранта масло сафлора прополис биогенный огневка пчелиная гидролат пантов алтайского марала живица лиственничная концентрат арники концентрат элеотерококка шикши сааган дали витамин B3 мускус бобра масла абсолюты мимозы розмарина» «Нативная формула крема содержит натуральный фактор p53 способствующий повышению защитных функций клетки при онкогенных патологиях»Эта же информация повторяется и во вкладыше для потребителя размещенном в упаковкеВ «ингредиентном составе INCI» приложения А к ТУ 20421560271048322020 фактор p53 и папоротник калагула отсутствуютПапоротник калагула флебодиум золотистый Polypodium aureum Polypodium leucotomos вид папоротников рода Флебодиум Phlebodium семейства Многоножковые PolypodiaceaeПри этом на станице 13 в «ингредиентном составе INCI» приложения А к ТУ 20421560271048322020 имеется экстракт папоротника Dryopteris filixmas leaf extractПапоротник Dryopteris filixmas Щитовник мужской или Папоротник мужской вид рода Щитовник Dryopteris семейства Щитовниковые DryopteridaceaeСоответственно папоротник калагула флебодиум золотистый и папоротник мужской являются разными растениями их экстракты имеют разный состав и разные свойстваТаким образом список ингредиентов парфюмернокосметической продукции крема натурального мицеллярного для тела серии «BioNative» отражен в маркировке не в полном объеме в маркировке отсутствуют сведения об экстракте папоротника Dryopteris filixmas leaf extract в списке присутствуют ингредиенты не содержащиеся в креме фактор p53 и папоротник калагула Ответственный за вышеизложенные нарушения должностное лицо менеджер по маркетингу ООО САШЕРАМЕД Серебрякова Ольга Сергеевна
• 2 В ООО САШЕРАМЕД нарушен порядок прохождение периодического медицинского осмотраСогласно п 6 статьи 34 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Порядок проведения обязательных медицинских осмотров учета ведения отчетности и выдачи работникам личных медицинских книжек определяется федеральным органом исполнительной власти осуществляющим нормативноправовое регулирование в сфере здравоохраненияПриказом от 28 января 2021 г 29н Министерство здравоохранения Российской Федерации «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» утвержден порядок прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотровВ соответствии с пунктом 1 «Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации» Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации устанавливает правила проведения обязательных предварительных медицинских осмотров обследований при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на работах с вредными и или опасными условиями труда в том числе на подземных работах на работах связанных с движением транспорта а также работников организаций пищевой промышленности общественного питания и торговли водопроводных сооружений медицинских организаций и детских учреждений а также некоторых других работодателей которые проходят указанные медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения предупреждения возникновения и распространения заболеванийСогласно пункта 6 «Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации» Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателяПунктом 18 «Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации» установлено Частота проведения периодических медицинских осмотров определяется типами вредных и или опасных производственных факторов воздействующих на работника или видами выполняемых работ Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки предусмотренные приложением к настоящему ПорядкуВ соответствии с 20 «Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации» Периодические медицинские осмотры проходят работники организаций пищевой промышленности общественного питания и торговли водопроводных сооружений медицинских организаций и детских учреждений а также некоторых других работодателей выполняющие работы предусмотренные приложением к ПорядкуПунктом 23 приложения к Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации утвержденному приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н для работы где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства хранения транспортировки и реализации в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности сельского хозяйства пунктах базах складах хранения и реализации в транспортных организациях организациях торговли общественного питания на пищеблоках всех учреждений и организаций определена кратность прохождения периодического медицинского осмотра 1 раз в годООО САШЕРАМЕД осуществляет производство пищевой продукции при производстве вышеуказанной пищевой продукции в том числе используются пищевые добавки и вспомогательные веществаВ ООО САШЕРАМЕД имеются сотрудники подлежащие прохождению периодического медицинского осмотра в соответствии с пунктом 23 приложения к Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации утвержденному приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н Жданов Александр Николаевич 08051976 года рождения кладовщик принят 10072017 года Кайгородов Виктор Игоревич 26112994 года рождения кладовщик принят 01022017 Каретко Антон Юрьевич 16101992 года рождения кладовщик принят 15012019 Корчуганов Андрей Эдуардович 14041994 года рождения кладовщик Логачев Денис Олегович 15021991 года рождения заведующий складом готовой продукции принят 09072018 Плетнева Гаяне Меружановна 25031973 года рождения кладовщик принята 15042016 Синкин Андрей Юрьевич 19091967 года рождения кладовщик принят 18062014 Слободин Павел Борисович 22111977 года рождения кладовщик принят 15092016 Цейко Денис Валерьевич 04051995 года рождения кладовщик принят 23112016в тоже время в 20192021 годах периодический медицинский осмотр этих сотрудников не проводился В представленных заключительных актах по результатам периодического медицинского осмотра обследования работников ООО «САШЕРАМЕД» заключительном акте от 28092019 заключительном акте от 12092019 и заключительном акте от 17122020 года вышеуказанные работники отсутствуют 3 На участке хранения сырья в ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 сырье сухое молоко хранится в открытом бумажном мешке таким образом вышеуказанное сырье не защищено от загрязняющих веществ что является нарушением части 4 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно которым «Хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции должно осуществляться в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ»4 В помещении 228 цеха масленых форм ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 на потолке имеется конденсат бурого цвета таким образом в вышеуказанных помещениях не обеспечена защита от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях производственных помещений5 В помещении 228 цеха масленых форм ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 имеются следующие повреждения поверхностей в местах вхождения труб имеются отверстия с неровными краями также имеются отверстия в плитке и отверстия в местах неплотного прилегания кабельканала и потолочной плитки что препятствует проведению мойки и дезинфекции6 Поверхность технологического оборудования производственных столов в помещении 228 цеха масленых форм ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 имеет дефекты сколы облицовки препятствующие качественной мойке очищению и дезинфекции Ответственный за вышеизложенные нарушения должностное лицо главный технолог ООО САШЕРАМЕД Клочихин Денис Владимирович
• 7 На основании заключения эксперта 33493 от 30 апреля 2021 года эксперта врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском Целинном районах» Матюхова Руслана Борисовича Аттестат аккредитации РОССRU0001510265 выдан 06062016 года бессрочный Аттестат аккредитации РОСС RU0001510262 выдан 04082016 года бессрочный выданный ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RARU710035 выдан 02062015 года бессрочный по протоколу измерения шума и или вибрации 8876 от 23 апреля 2021 года с датой и временем проведения измерений 10 часов 00 минут 22 апреля 2021 года установлено что на рабочем месте аппаратчика у капсулятора в помещении 8 цеха твердых форм точка по эскизу 1 ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 эквивалентный уровень звука составляет 846±07 дБ А при нормативе 80 дБ А выше норматива на 46 дБна рабочем месте аппаратчика у гомогенизатора на участке косметики точка по эскизу 2 ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 эквивалентный уровень звука составляет 924±07 дБ А при нормативе 80 дБ А выше норматива на 124 дБ8 В помещении 8 цеха твердых форм и на участке косметики ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 зоны эквивалентного уровня звука превышающего гигиенический норматив не обозначены знаками безопасности Ответственный за вышеизложенные нарушения должностное лицо начальник цеха ООО САШЕРАМЕД Кравченко Лариса Петровна

Нарушенный правовой акт:

• п 92 93 Технического регламента Таможенного союза О безопасности парфюмернокосметической продукции ТР ТС 0092011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г N 799
• п 1 Статьи 8 технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0292012 утвержденный решением совета евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г части 4 статьи 13 пункта 6 части 1 статьи 14 пункта 10 статьи 17 части 5 статьи 14 подпункта 2 пункта 1 пункта Статья 15 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 пунктов 6 15 18 20 приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
• п 35 санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания утвержденные постановлением главного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г N 2 пункта 15 санитарных правил СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утвержденных постановлением главного санитарного врача РФ от 2 декабря 2020 г N 40 443 санитарных правил СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утвержденных постановлением главного санитарного врача РФ от 2 декабря 2020 г N 40
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1В информации на упаковке крема натурального мицеллярного для тела серии «BioNative» изготовленного по техническим условиям ТУ 20421560271048322020 в составе крема указать состав в соответствии с ТУ 20421560271048322020Добавить в информацию о составе папоротник Dryopteris filixmas из информации о составе убрать папоротник калагула и фактор p 53В соответствии с пунктом 92 Технического регламента Таможенного союза О безопасности парфюмернокосметической продукции ТР ТС 0092011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г N 799 согласно которому «Маркировка парфюмернокосметической продукции должна содержать следующую информацию список ингредиентов в соответствии с пунктом 93 настоящей статьи» и пункта 93 Технического регламента Таможенного союза О безопасности парфюмернокосметической продукции ТР ТС 0092011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г N 799 согласно которому «Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок Ингредиенты или Состав Ингредиенты указывают в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре при этом парфюмерную ароматическую композицию указывают как единый ингредиент без раскрытия ее состава Если в состав композиции входят ингредиенты N 67 92 указанные в приложении 2 и их содержание превышает концентрацию 001 для смываемых продуктов 0001 для несмываемых продуктов то они должны быть указаны в составе»2 Провести периодический медицинский осмотр сотрудников ООО «САШЕРАМЕД»Жданова Александра Николаевича 08051976 года рождения кладовщик принят 10072017 года Кайгородова Виктора Игоревича 26112994 года рождения кладовщик принят 01022017 Каретко Антона Юрьевича 16101992 года рождения кладовщик принят 15012019 Корчуганов Андрея Эдуардовича 14041994 года рождения кладовщик Логачева Дениса Олеговича 15021991 года рождения заведующий складом готовой продукции принят 09072018 Плетнева Гаяны Меружановны 25031973 года рождения кладовщик принята 15042016 Синкина Андрея Юрьевича 19091967 года рождения кладовщик принят 18062014 Слободина Павла Борисовича 22111977 года рождения кладовщик принят 15092016 Цейко Дениса Валерьевича 04051995 года рождения кладовщик принят 23112016В соответствии с пунктом 1 статьи 8 технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0292012 утвержденный решением совета евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г N 58 согласно которому «Процессы производства хранения реализации перевозки и утилизации пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны соответствовать требованиям установленным техническим регламентом Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» пунктом 10 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 согласно которому «Работники занятые на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза» пунктами 6 15 18 20 приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» согласно которым «Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя Частота проведения периодических медицинских осмотров определяется типами вредных и или опасных производственных факторов воздействующих на работника или видами выполняемых работ Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки предусмотренные приложением к настоящему Порядку» 23Работы где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства хранения транспортировки и реализации в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности сельского хозяйства пунктах базах складах хранения и реализации в транспортных организациях организациях торговли общественного питания на пищеблоках всех учреждений и организаций1 1 раз в годВрачоториноларингологВрачдерматовенерологВрачстоматологИсследование крови на сифилисИсследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидпоказаниямИсследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниямМазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу в дальнейшем по медицинским и эпидпоказаниям3 Осуществлять хранение сырья сухого молока в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ в соответствии с требованиями части 4 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно которым «Хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции должно осуществляться в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ»4 Обеспечить в помещении 228 цеха масленых форм защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях производственных помещенийВ соответствии с пунктом 6 части 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции и пунктами 2 и 3 части 5 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно которым «Планировка производственных помещений их конструкция размещение и размер должны обеспечивать защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях производственных помещений» и «Части производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции должны соответствовать следующим требованиям поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции находящиеся над производственными помещениями должны обеспечивать предотвращение скопления грязи образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги»5 В помещении 228 цеха масленых форм в местах вхождения труб устранить отверстия с неровными краями а также имеются отверстия в плитке и отверстия в местах неплотного прилегания кабельканала и потолочной плитки в соответвии с частью 5 статьи 14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011О безопасности пищевой продукции согласно которой «Части производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции должны соответствовать следующим требованиям 1 поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов быть доступными для проведения мытья и при необходимости дезинфекции а также их надлежащего дренажа 2 поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции 3 потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции находящиеся над производственными помещениями должны обеспечивать предотвращение скопления грязи образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги 4 открывающиеся внешние окна фрамуги должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых 5 двери производственных помещений должны быть гладкими выполненными из неабсорбирующих материалов»6 Устранить дефекты сколы облицовки препятствующие качественной мойке очищению и дезинфекции поверхности технологического оборудования производственных столов в помещении 228 цеха масленых форм в соответствии с подпунктом 2 пункта 1 пункта Статья 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно которому «В процессе производства изготовления пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь контактирующие с пищевой продукцией которые 2 дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию»7 Довести уровень шума на рабочем месте аппаратчика у капсулятора в помещении 8 цеха твердых форм и на рабочем месте аппаратчика у гомогенизатора на участке косметики до соответствия действующим санитарным нормативам пункту 35 санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания утвержденные постановлением главного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г N 2 согласно которому «Нормативным эквивалентным уровнем звука LpAeqT дБА на рабочих местах является 80 дБА Максимальными уровнями звука A измеренными с временными коррекциями S и I являются 110 дБА и 125 дБА соответственно Пиковым корректированным по C уровнем звука LpC peak дБС является 137 дБС» и пункту 15 санитарных правил СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утвержденных постановлением главного санитарного врача РФ от 2 декабря 2020 г N 40 согласно которому «Факторы производственной среды и трудового процесса воздействующие на работника для рабочих мест с постоянным или непостоянным пребыванием в них людей должны соответствовать гигиеническим нормативам утвержденным в соответствии с пунктом 2 статьи 38 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Собрание законодательства Российской Федерации 1999 N 14 ст 1650 2017 N 27 ст 3938 2020 N 29 ст 4504 с учетом реализуемых санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»8 В помещении 8 цеха твердых форм и на участке косметики ООО САШЕРАМЕД по адресу 659315 Алтайский край город Бийск улица Имени Героя Советского Союза Васильева дом 74 зоны эквивалентного уровня звука превышающего гигиенический норматив обозначить знаками безопасности В соответствии с пунктом 443 санитарных правил СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда утвержденных постановлением главного санитарного врача РФ от 2 декабря 2020 г N 40 согласно которому «Зоны с эквивалентным уровнем звука выше гигиенических нормативов должны быть обозначены знаками безопасности»