Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениянастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно эпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 22122020 г 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году»задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• должностным лицом директором МБОУ «ГилевоЛоговская СОШ» Зубань Татьяной Александровной нарушаются санитарноэпидемиологические требования СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 а именно1 При визуальном осмотре установлено что в ежедневном меню питания детей вывешенном в обеденном зале в день проверки 11022021г не указана калорийность порции что является нарушением п817 абзац 1 СанПиН 2324359020 и подтверждается фототаблицей2 При визуальном осмотре установлено что часть инвентаря для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрахмиллилитрах что является нарушением п2462 абз3 СП 24364820 3 На пищеблоке кухонная посуда для приготовления блюд алюминиевая а не из нержавеющей стали а именно кастрюли для приготовления I II III блюд что является нарушением п2462 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей4 В варочном зале пищеблока один из осветительных приборов не имеет светорассеивающей пылевлагонепроницаемой конструкции плафон отсутствует что является нарушением п286 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей5 При визуальном осмотре установлено что раковины для мытья рук туалета для персонала и туалета для детей с ограниченными возможностями здоровья не обеспечены подводом горячей воды имеется только холодная вода что является нарушением п265 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей6 Стена в помещении для хранения уборочного инвентаря на пищеблоке имеет дефекты и повреждения в виде отколовшихся фрагментов облицовочной плитки в связи с чем отсутствует возможность проведения качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п253 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей7 При визуальном осмотре учебных кабинетов установлено что учебные доски для работы с которыми используется мел не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле что является нарушением п244абз 5 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей

Нарушенный правовой акт:

• должностным лицом директором МБОУ «ГилевоЛоговская СОШ» Зубань Татьяной Александровной нарушаются санитарноэпидемиологические требования СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 а именно1 п817 абзац 1 СанПиН 2324359020 2 п2462 абз3 СП 24364820 3 п2462 СП 24364820 4 п286 СП 24364820 5 п265 СП 243648206 п253 СП 24364820 7 п244абз 5 СП 24364820
• «часть 3 статьи 9 статья 12 федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1В ежедневных меню питания детей указывать калорийность порции2Обеспечить наличие маркировки мерной метки объема в литрахмиллилитрах на всем инвентаре для раздачи и порционирования блюд на пищеблоке3Иметь всю посуду для приготовления блюд на пищеблоке из нержавеющей стали 4В варочном зале пищеблока осветительный приборов обеспечить светорассеивающим пылевлагонепроницаемым плафоном5Раковины для мытья рук туалета для персонала и туалета для детей с ограниченными возможностями здоровья обеспечить подводом горячей воды через смесители6Устранить дефекты и повреждения стены в помещении для хранения уборочного инвентаря на пищеблоке в виде отколовшихся фрагментов облицовочной плитки для возможности проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств7В кабинетах учебные доски для работы с которыми используется мел оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле