Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ РОМАНОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛ
№222104541902
🔢 ИНН:
2268002358
🆔 ОГРН:
1032201340555
📍 Адрес:
658640 Алтайский кр село Романово район Романовский улица Заводская 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.05.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно эпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного... Еще...настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно эпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 22122020 г 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году» задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 В сырцехе для изготовления сыра используются пластмассовые формы контактирующие в процессе производства с пищевой продукцией на которых отсутствует информация о соответствии требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией и указанная информация не предст... Еще...1 В сырцехе для изготовления сыра используются пластмассовые формы контактирующие в процессе производства с пищевой продукцией на которых отсутствует информация о соответствии требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией и указанная информация не представлена по просьбе проверяющего что не позволяет обеспечить их прослеживаемость и является нарушением п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Согласно п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» материалы контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства должны соответствовать требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость2 Части производственных помещений ООО «Романовский маслосыродел» в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям 1 поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в цехе упаковки сыра стена не имеет ровную поверхность под подоконником вместе отпавшей керамической плитки поверхность стены заделана пенопластом что является нарушением пп 2 п5 ст14 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Согласно ст14 п5 пп 2 ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекцииСогласно п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Организация производственных помещений в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции технологическое оборудование и инвентарь используемые в процессе производства молока и молочной продукции условия хранения и удаления отходов производства молока и молочной продукции а также вода используемая в процессе производства молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 02120113 26052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 26052021г выполнены замеры уровней шума на рабочих местах В соответствии с заключением эксперта 35304 от 02062021г и протоколом 68870 от 27052021г измерений шума и вибраций не соответствуют нормируемым значениям уровни шума на рм мастерасыродела у сепаратора эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 85 дБ что выше ПДУ на 50 дБ рм мастера сыродела у насоса эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 84 дБ что выше ПДУ на 40 дБ что является нарушением CанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека физических факторов среды обитания»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 26.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ РОМАНОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛ (ИНН: 2268002358) , адрес: 658640 Алтайский кр село Романово район Романовский улица Заводская 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 В сырцехе для изготовления сыра используются пластмассовые формы контактирующие в процессе производства с пищевой продукцией на которых отсутствует информация о соответствии требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией и указанная информация не представлена по просьбе проверяющего что не позволяет обеспечить их прослеживаемость и является нарушением п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Согласно п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» материалы контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства должны соответствовать требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость2 Части производственных помещений ООО «Романовский маслосыродел» в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям 1 поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в цехе упаковки сыра стена не имеет ровную поверхность под подоконником вместе отпавшей керамической плитки поверхность стены заделана пенопластом что является нарушением пп 2 п5 ст14 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Согласно ст14 п5 пп 2 ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекцииСогласно п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Организация производственных помещений в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции технологическое оборудование и инвентарь используемые в процессе производства молока и молочной продукции условия хранения и удаления отходов производства молока и молочной продукции а также вода используемая в процессе производства молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 02120113 26052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 26052021г выполнены замеры уровней шума на рабочих местах В соответствии с заключением эксперта 35304 от 02062021г и протоколом 68870 от 27052021г измерений шума и вибраций не соответствуют нормируемым значениям уровни шума на рм мастерасыродела у сепаратора эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 85 дБ что выше ПДУ на 50 дБ рм мастера сыродела у насоса эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 84 дБ что выше ПДУ на 40 дБ что является нарушением CанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека физических факторов среды обитания»
Нарушенный правовой акт:
ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
пп 2 п5 ст14 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
CанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека физических факторов среды обитания»
часть 3 статьи 9 статья 12 федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
658640 Алтайский кр село Романово район Романовский улица Заводская 1
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-23T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинском районах Алтайский край Завьяловский район сЗавьялово улЦентральная 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-26T12:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гасилина Алла Юрьевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Солдатова Елена Сергеевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Жигалеева Лариса Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Казаков Василий Юрьевич
Должность
инженер ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в гАлейске Алейском Калманском Топчихинском УстьКалманском УстьПристанском и Чарышском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Бельчуевский Владимир Сергеевич
Должность
ио заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинский районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 В сырцехе для изготовления сыра используются пластмассовые формы контактирующие в процессе производства с пищевой продукцией на которых отсутствует информация о соответствии требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией и указанная информация не представлена по просьбе проверяющего что не позволяет обеспечить их прослеживаемость и является нарушением п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Согласно п 44 раздела 9 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» материалы контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства должны соответствовать требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость2 Части производственных помещений ООО «Романовский маслосыродел» в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям 1 поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в цехе упаковки сыра стена не имеет ровную поверхность под подоконником вместе отпавшей керамической плитки поверхность стены заделана пенопластом что является нарушением пп 2 п5 ст14 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Согласно ст14 п5 пп 2 ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекцииСогласно п46 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Организация производственных помещений в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции технологическое оборудование и инвентарь используемые в процессе производства молока и молочной продукции условия хранения и удаления отходов производства молока и молочной продукции а также вода используемая в процессе производства молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 02120113 26052021г на основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы от 26052021г выполнены замеры уровней шума на рабочих местах В соответствии с заключением эксперта 35304 от 02062021г и протоколом 68870 от 27052021г измерений шума и вибраций не соответствуют нормируемым значениям уровни шума на рм мастерасыродела у сепаратора эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 85 дБ что выше ПДУ на 50 дБ рм мастера сыродела у насоса эквивалентные уровни звука при ПДУ 80 дБ фактически составляет 84 дБ что выше ПДУ на 40 дБ что является нарушением CанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека физических факторов среды обитания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Заведующая производством ООО Романовский Сыродел Лазоренко Зоя Викторовна привлечена к административной ответственности по ч1 ст 1443 КоАП РФ назначен административный штраф 10000 десять рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф оплачен пп 548297 от 270721 14111601141019002140 +1000000
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Положение нормативно-правового акта
пп 2 п5 ст14 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта
CанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека физических факторов среды обитания»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Курило Анатолий Николаевич
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
ФИО
Лазоренко Зоя Викторовна
Должность
Заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен материалы в деле
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ РОМАНОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛ
ИНН
2268002358
ОГРН
1032201340555
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2003-06-04
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-08-08
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Министерство природных ресурсов и экологии Алтайского края
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гасилина Алла Юрьевна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Солдатова Елена Сергеевна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бельчуевский Владимир Сергеевич
Должность
ио заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском Баевском Мамонтовском Родинском Романовском и Ребрихинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Жигалеева Лариса Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Белослутцева Ольга Алексеевна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Казаков Василий Юрьевич
Должность
инженер ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в гАлейске Алейском Калманском Топчихинском УстьКалманском УстьПристанском и Чарышском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно эпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 22122020 г 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году» задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 осуществление визуального осмотра в период с 26052021г по 23062021 г2 изучение необходимых документов в период с 26052021г по 23062021 г3 отбор проб образцов в период с 26052021г по 23062021 г4 проведение их исследований и испытаний проведение экспертиз в период с 26052021г по 23062021 г
Дата начала
2021-05-26
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2003-06-04
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-08-08
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1125
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
часть 3 статьи 9 статья 12 федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля