Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в магазине ИП Симоновой ИР расположенном по адресу Алтайский край Шелаболихинский район с Киприно ул Молодежная 2 осуществляется хранение продуктов с нарушением действующей нормативной и технической документации при не соответствующих параметрах температуры для каждого вида продукции а именно при продаже пищевых продуктов консервы растительномолочные сгущенные с сахаром «Сгущенка» Магимолоко в количестве 1 шт по цене 197 рублей за штуку сказочно сладкая сгущенка России сгущенка СССР в количестве 1 штуки по цене 99 рублей вареное сгущенное молоко «Молочная страна» в количестве 1 штуки ценой 86 рублей молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «сгущенка» в количестве 1 штуки ценой 40 рублей фактически продукция находится для продажи в торговом зале на стеллаже при температуре +2334 00 С согласно показаниям специального технического оборудования термометром «ЛТ300» Дата калибровки 30122020 г государственная поверка 371802 до 29122021г норма при которой должна хранится продукция составляет от 0 С0 до +22 С0 норма указана на этикетке потребительской тары производителя указанного товара
• в магазине расположенном по адресу Алтайский край Шелаболихинский район с Киприно ул Молодежная 2 1 При продаже пищевых продуктов допущены нарушения пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 а именно в продаже находится негазированный безалкогольный напиток «Сибирская сказка со вкусом яблока» изготовитель ООО «АкваМастер» Алтайский край г Барнаул ул Трактовая 2ф дата изготовления 10072020г срок годности 180 суток в количестве 2 бутылок по 05 л по цене 26 руб за 1 штуку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 28 суток негазированный безалкогольный напиток «Сибирская сказка со вкусом лимона» изготовитель ООО «АкваМастер» Алтайский край г Барнаул ул Трактовая 2ф дата изготовления 08082020г срок годности 180 суток в количестве 2 бутылок по 05 л по цене 26 руб за 1 штуку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение суток цельное сгущенное молоко с сахаром Молочная страна изготовитель ООО «Промконсервы» Смоленская область г Смоленкск ул Парковая 2 адрес производства Курская область Касторенкий район п Олымский ул Строителей 7 дата изготовления 25032020г годен до 25012021 г в количестве 1шт 720 гр по цене 212 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 18 суток Пиво» классическое светлое фильтрованное пастеризованное 41 изготовитель АО «Форштатская пивоварня» г Новосибирск ул Станционная 161 офис 307 адрес производства гБарнаул ул Промышленная 106 дата изготовления отсутствует в количестве 1шт 15 гр по цене 83 руб находится в продаже Квас живого брожения «Желтая бочка» фильтрованный пастеризованный изготовитель ООО «Завод Трехсосенский» Самарская область г Самара шоссе Заводское 17 офис 1 адрес производства г Ульяновск проспект Гая 95 дата изготовления 06082020г годен до 01022021 г в количестве 1шт 15 л по цене 66 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 8 суток Газированный безалкогольный напиток «Вкус кваса Бородинский» изготовитель ООО «Триера» Новосибирская область г Новосибирск ул Горбаня 33 адрес производства Бийский район пос Пригородный ул Яминская 42 дата изготовления 27052020г срок годности 6 месяцев в количестве 1шт 15 л по цене 26 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 68 суток Пиво светлое «Немецкое» фильтрованное пастеризованное изготовитель ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» г Барнаул ул Трактовая 35 дата изготовления 15072020г годен до 11012021 г в количестве 3шт в жб по 045 мл по цене 59 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 31 суток квас «Силич» традиционный фильтрованный пастеризованный изготовитель АО «АБ Инвев Эфест» Московская область г Клин ул Московская 28 адрес производства г Иваново ул Парижской Комуны 143 дата изготовления 06052020г годен до 02112020г в количестве 6штв жб по 0 45л по цене 40 руб за 1 шт находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 68 суток напиток пивной фильтрованный «SektorZ» сектор зет Брусника непастеризованный изготовитель ООО «СанаирМ» Новосибирская область Маслянинский район раб пос Масляниха ул 60 лет Октября 6 дата изготовления 30072020г срок годности 6 месяцев в количестве 5 штв стб по 045л по цене 128 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 10 суток напиток пивной фильтрованный «SektorZ» сектор зет Вишня непастеризованный изготовитель ООО «СанаирМ» Новосибирская область Маслянинский район раб пос Масляниха ул 60 лет Октября 6 дата изготовления 30072020г срок годности 6 месяцев в количестве 1 шт в стб по 045л по цене 128 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 10 суток Сладкие кукурузные палочки для мальчиков изготовитель ООО «Мкн Лейт Джей Р Р» Казахстан г Караганда ул Сатпаева 2042 дата изготовления 19062020г срок годности 6 месяцев в количестве 1 шт 40 грамм по цене 60 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 50 суток Печенье «Топленое молоко» мини Любятово изготовитель Вяземский филиал ООО «Келлот Рус» г Воронеж ул Витрука 4 адрес производства г Вязьма ул Ленина 83 дата изготовления 18022020г дата производства 18022020 г годен до 14112020 г в количестве 2 упаковок по 230грамм по цене 67 рублей за упаковку находилось в продаже после истечения срока годности еще в течение 84 суток Печение «Ванильное с кусочками молочного шоколада» изготовитель Вяземский филиал ООО «Келлот Рус» г Воронеж ул Витрука 4 адрес производства г Вязьма ул Ленина 83 дата изготовления 18032006 г годен до 13122020 г в количестве 1 упаковки по 180 грамм по цене 155 рублей за упаковку находилось в продаже после истечения срока годности еще в течение 55 суток «Самса с мясом» пф хлебобулочный замороженный изготовитель ООО «Морозко» Ленинградская область Всеволожский район п Ковалева ул Поперечная 15 дата изготовления 20092019 г срок годности 180 суток в количестве 1 упаковки по 300 грамм по цене 109 рублей за упаковку находилось в продаже после истечения срока годности еще в течение 320 суток Шейка из мяса птицы копченовареная охлажденная изготовитель ООО ПТК «Гермес» г Барнаул проезд Южный 14 дата изготовления 23122020 г срок годности 30 суток в количестве 3 упаковок по 200 грамм по цене 74 рублей за упаковку находилась в продаже после истечения срока годности еще в течение 16 суток Желудки из мяса птицы копченовареная охлажденная изготовитель ООО ПТК «Гермес» г Барнаул проезд Южный 14 дата изготовления 16122020 г срок годности 30 суток в количестве 2 упаковок по 200 грамм по цене 140 рублей за упаковку находились в продаже после истечения срока годности еще в течение 23 суток Гузка копченовареная охлажденная изготовитель ООО ПТК «Гермес» г Барнаул проезд Южный 14 дата изготовления 30122020 г срок годности 30 суток в количестве 1 упаковки по 200 грамм по цене 58 рублей за упаковку находилась в продаже после истечения срока годности еще в течение 10 суток Ушки свиные копченовареная охлажденные изготовитель ООО ПТК «Гермес» г Барнаул проезд Южный 14 отсутствует дата производства срок годности 30 суток в количестве 1 упаковки по 150 грамм по цене 69 рублей за упаковку находились в продаже Сыр охотничий с укропом и чесноком в нарезке изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания» г Новосибирск проспект д11 офис 73 дата изготовления 08062020 г срок годности 90 суток в количестве 1 упаковки по 80 грамм по цене 79 рублей за упаковку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 150 суток Продукт сладкосливочный с маслом комбинированный «Крестьянское» изготовитель ООО «Алтайский молочный комбинат» г Барнаул ул Малахова 21 дата производства 20072020 г срок годности 120 суток в количестве 1 упаковки весом 170 грамм по цене 44 рубля за упаковку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 79 суток Пф ву лосось уха изготовитель ООО «Рыбацкий двор» г Москва ул Войкова д4 стр1 этаж2 пом 20 дата изготовления 05062020г срок годности 180 суток в количестве 1 упаковки весом 1 кг по цене 184 руб за упаковку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 63 суток зефир яблочный изготовитель ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика» г Минусинск ул Подгорная 15 дата изготовления 27072020г срок годности 3 месяца в количестве 1 упаковки весом 270 грамм по цене 70 руб за 1 упаковку находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 102 суток Пиво» жигулевское светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное 45 изготовитель ООО «Ассорти плюс» г Тюмень проезд Воронинские горки д 176 офис 7 дата изготовления 12122020 г в количестве 1шт стбанка 3 литра по цене 348 руб находится в продаже после истечения срока годности еще в течение 26 суток Квас живого брожения «Желтая бочка» фильтрованный пастеризованный изготовитель ООО «Завод Трехсосенский» Самарская область г Самара шоссе Заводское 17 офис 1 адрес производства г Ульяновск проспект Гая 95 дата изготовления 06082020г годен до 01022021 г в количестве 2шт 15 л по цене 66 руб находился в продаже после истечения срока годности еще в течение 8 суток2 Осуществляется продажа пищевых продуктов при отсутствии маркировки без наличия этикетки листавкладыша с информацией наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации а также нормативной и технической документации чем нарушены требования п1 части 41 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» «Люлякебаб» в количестве 4640 кг по цене 216 руб за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже котлеты «Домашние» в количестве 5035 кг по цене 264 руб за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже крыло куриное в количестве 2515 кг по цене 219 руб за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже купаты в количестве 0 925 кг по цене 341 руб за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже голень в количестве 0982кг по цене 229 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже бедро цыпленка в количестве 3400 кг по цене 187 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже лещ горячего копчения в количестве 2350 кг по цене 295 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже Окунь вяленый в количестве 1430 кг по цене 366 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже вафли в количестве 1995 кг по цене 231 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже вафли в шоколаде в количестве 0305 кг по цене 271 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф Слойка «банан» в количестве 5 шт весом 0365 кг по цене 14 рублей за 1 шт отсутствует какая либо маркировка находились в продаже сухофрукты чернослив в количестве 2 кг по цене 210 руб за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф Донатс заварное кольцо в количестве 11 штук весом 0795 кг по цене 24 рубля за 1 штуку отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф Слойка с яблоком в количестве 9 штук весом 0815 кг по цене 22 рубля за 1 шт отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф слойка с малиной в количестве 14 штук весом 2080 кг по цене 23 рубля за 1 шт отсутствует какая либо маркировка находились в продаже Мидии в количестве в количестве 0505 кг по цене 274 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже Суповой набор в количестве 1022 кг по цене 184 рубля за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже Крабовые палочки вес в количестве 1060 кг по цене 206 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф Манты в количестве 1890 кг по цене 261 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже сосиски подкопченные в количестве 0672кг по цене 197 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже палочки куриные в количестве 1146 кг по цене 130 рублей за 1 кг отсутствует какая либо маркировка находились в продаже пф из мяса птицы натуральные кусковые мясокостные набор для бульона из мяса утки замороженный производитель ООО «Компания ЧикенДак» Павловский район с Черемное ул Фабричная 1 в количестве 1624 кг по цене 89 рублей за 1 кг упаковки с нарушенной целостностьюна потребительской упаковке указанных продуктов отсутствует этикетка с информацией содержащей сведения предусмотренные п1 части 41 статьи 4 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» что является нарушением п 17 раздел 14 Решения Комиссии Таможенного союза от 28052010 N 299 О применении санитарных мер в таможенном союзе ч 3 ст 18 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктовОтсутствие информации на продуктах питания не представляет возможности установления срока годности продукта и может привести к возникновению пищевых отравлений острых кишечных инфекционных заболеваний дизентерия сальмонеллеза и др кроме того при отсутствии маркировки с необходимой и достоверной информацией о товаре существенно нарушает интересы граждан на приобретение товаров особенно импортных обеспечивающие их безопасность для жизни здоровья потребителя окружающей среды
• в магазине ИП Симоновой ИР расположенном по адресу Алтайский край Шелаболихинский район с Киприно ул Молодежная 2 Эксплуатация магазина осуществляется с нарушением СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно31 В торговом зале лампы не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла 32Не выделен уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений который должен быть маркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ имеется одно не промаркированное ведро для мытья пола Не выделен уборочный инвентарь для туалета а также отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря или в специально оборудованной шкаф33 Пищевая продукция пиво в бутылках питьевая вода и напитки хранятся непосредственно на полу в торговом зале

Нарушенный правовой акт:

• п47 раздела IХ технического регламента ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» пунктов п1 7 12 ст 17 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880
• п1 части 41 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков
• Часть 3 ст9 ст 12 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008г

Выданные предписания:

• 1В торговом зале оборудовать лампы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в соответствии с требованиями п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»2Выделить уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений промаркировать его в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Выделить отдельный уборочный инвентарь для туалета а также помещение для хранения уборочного инвентаря или в специально оборудованной шкаф в соответствии с требованиями п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»3Пищевую продукцию хранить на стеллажах в соответствии с требованиями п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков