Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• 1 Нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 выразившиеся в введении потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств товара при его реализации а именно В помещении торгового зала магазина индивидуального предпринимателя Хижняк Ольги Васильевны в реализации населению на пристенной витрине с оформленными ценниками располагалась соковая продукция Абрикосовый сокосодержащий напиток «Фруктовый остров» объем 193 литра с указанием ценника «Сок фруктовый остров» объем 193 лит По цене 120 руб за упаковку яблочноперсиковый сокосодержащий напиток «Фруктовый остров» объем 093 литра с указанием ценника «Сок фруктовый остров» объем 093 лит По цене 55 руб за упаковку нектар персик «Palma» нектар абрикос «Palma» нектар красное яблоко «Palma» нектар зеленое яблоко «Palma» объем 095 литра ва в ассортименте с указанием ценника Сок в ассортименте Пальма объем 095 лит По цене 56 руб за упаковку
• Не соблюдаются требования нормативных документов регламентирующих деятельность торговой организации при реализации спиртсодержащей продукции на розлив нарушаются требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» далее ТР ТС 0052011 принятого решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г769 На момент проверки для реализации напитков на розлив в торговом зале магазина ИП Хижняк ОВ в витрине были выставлены в продажу упаковочные и укупорочные средства в нарушении требований ст6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» далее ТР ТС 0052011 принятого решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г769 без маркировки а именно бутылки из полимерных материалов полиэтилентерефталата для пищевых жидкостей вместимостью 15 куб дм в количестве 65 штук средства укупорочные полимерные колпачки винтовые с предохранительным кольцом в ассортименте в количестве 150 штукТо есть тара потребительская и укупорочные средства для упаковывания и реализации пищевой продукции выставлена в продажу и используются для реализации напитков на розлив без маркировки для потребителей
• В реализации находились продовольственные товары подлежащие обязательному подтверждению соответствия при отсутствии сопроводительной документации в которой должны указываться сведения о сертификате декларации о соответствии его регистрационном номере сроке действия наименовании лица принявшего сертификат декларацию и органа его зарегистрировавшего пф жир свиной филе куриное «Поцарски» вк гузка вк колбаса «Чесночная» пк сало соленое «Деревенское» с мясными прослойками ву щечки свиные вк сало соленое измельченное для бутербродов острое сало соленое измельченное для бутербродов сало соленое измельченное «бутербродное с зеленью» фарш из мяса птицы пф чем нарушены ст 23 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011 года 880 ст 23 ч 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 года 184 «О техническом регулировании»
• Нарушаются требования предъявляемых к продаже табачных изделий а именноВ магазине индивидуального предпринимателя Хижняк Ольги Васильевны в реализации табачные изделия при отсутствии перечня продаваемой табачной продукции в котором указаны цены продаваемой табачной продукции что является нарушением требований статьи 20 Федерального закона N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака далее 15ФЗ
• Выявлены нарушения выразившееся в несоблюдении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено к порядку его размещения а именно На входной двери магазина «Фортовый» расположенного по адресу Алтайский край Каменский район г КаменьнаОби ул Юбилейная д4а где курение табака запрещено не размещен знак о запрете курения что является нарушением ч5 ст12 Федерального закона 15 ФЗ от 23022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» далее 15ФЗ согласно которого «Для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака запрещено соответственно размещается знак о запрете курения требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти» и п5 Приказа 214н «Требования к знаку курения и к порядку его размещения утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г N 214н согласно которого «Знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории в здания и объекты где курение табака запрещено у транспортных средств на двери с внешней стороны а также в местах общего пользования в том числе туалетах»
• При организации работы допущены нарушения требований санитарного законодательства а именноУ продавца магазина «Фортовый» ИП Хижняк ОВ Берш Юлии Владимировны имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведениями о прививках в личной медицинской книжке и не представлен сертификат о профилактических прививках чем нарушен п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 35 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 10 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» приложения 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• 7 Эксплуатация магазина осуществляется с нарушением СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно71 Не выделен уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений который должен быть маркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ имеется одно не промаркированное ведро для мытья пола Не выделен уборочный инвентарь для туалета а также отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря или в специально оборудованной шкаф что является нарушением п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и подтверждается фото фототаблицы72 Стена в торговом зале имеет дефект в виде отслоения красочного покрытия половое покрытие в торговом зале складском помещении и охлаждаемой камере имеет частичные дефекты в виде разбитой плитки дверной проем в складское помещение имеет строительный дефект между стеной и коробкой двери отсутствует герметичность что не позволяет проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами и является нарушением п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» что подтверждается фото фототаблицы

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882
• требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» далее ТР ТС 0052011 принятого решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г769
• т 23 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011 года 880 ст 23 ч 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 года 184 «О техническом регулировании»
• статьи 20 Федерального закона N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака далее 15ФЗ
• ч5 ст12 Федерального закона 15 ФЗ от 23022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» далее 15ФЗ согласно которого «Для обозначения территорий зданий и объектов где курение табака запрещено соответственно размещается знак о запрете курения требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти» и п5 Приказа 214н «Требования к знаку курения и к порядку его размещения утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г N 214н согласно которого «Знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории в здания и объекты где курение табака запрещено у транспортных средств на двери с внешней стороны а также в местах общего пользования в том числе туалетах»
• п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 35 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 10 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» приложения 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Часть 3 ст9 ст 12 Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008г

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушеные требования Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 выразившиеся в введении потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств а именно при его реализации товара предоставить потребителю достоверную информацию о составе пищевого продукта
• Обеспечить упаковочные и укупорочные средства информацией согласно требований ст6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 принятого решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г769
• 3Прекратить нарушение требований ст 23 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011 года 880 ст 23 ч 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 года 184 «О техническом регулировании» а именно обеспечить наличие в сопроводительной документации на реализуемые продовольственные товары сведений о декларации сертификате о соответствии его регистрационном номере сроке действия наименовании лица принявшего декларацию сертификат и органа его зарегистрировавшего
• 4Устранить нарушения требований предъявляемых к продаже табачных изделий а именно в магазине индивидуального предпринимателя Хижняк Ольги Васильевны иметь на реализизуемые табачные изделия перечень продаваемой табачной продукции в котором указаны цены продаваемой табачной продукции в соответствии с требованиями статьи 20 Федерального закона N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака далее 15ФЗ
• 5На входной двери магазина «Фортовый» где курение табака запрещено разместить знак о запрете курения согласно требований ч5 ст12 Федерального закона 15 ФЗ от 23022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» далее 15ФЗ и п5 Приказа 214н «Требования к знаку курения и к порядку его размещения утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г N 214н
• 6Продавца магазина «Фортовый» ИП Хижняк ОВ Берш Юлии Владимировны имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией иметь сведениями о прививках в личной медицинской книжке в соответствии с требованиями п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 35 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 10 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» приложения 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• 7Выделить уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений маркирован его в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Выделить отдельный уборочный инвентарь для туалета Организовать место или помещение для хранения уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» 8Устранить дефект в виде отслоения красочного покрытия на стене в торговом зале частичные дефекты полового покрытия в торговом зале складском помещении и охлаждаемой камере дефект дверного проема в складское помещение в соответствии с требованиями п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»