Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияЦели осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2021 год утверждённого Приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 22122020г 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году» План доведен до сведения через официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю http22rospotrebnadzorru и непосредственно при ознакомлении с распоряжениемЗадачи предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную отметку объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что подтверждается объяснением иозаведующего дошкольной организацией Радиной ЛН 2 Для обеззараживания на участке в зоне приготовления холодных закусок в помещении для обработки яиц не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха что является нарушением п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что подтверждается объяснением ио заведующего дошкольной организацией Радиной ЛН3 В помещении пищеблока над электроплитами являющимися источником тепла оборудована местная вытяжная вентиляция которая на момент проверки не исправна что является нарушением п 274 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что подтверждается объяснением иозаведующего дошкольной организацией Радиной ЛН4 Уборочный инвентарь для уборки помещений пищеблока хранится в варочном цехе а не в специально отведенном месте что является нарушением п 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что подтверждается фото 1 фототаблицы 15 В ДОУ в доступных для родителей местах размещено ежедневное меню без указания массы порции калорийности порции что является нарушением п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что подтверждается фото 2 фототаблицы 1
• 1 Для обеззараживания на участке в зоне приготовления холодных закусок в помещении для обработки яиц не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха что является нарушением п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что подтверждается объяснением ио заведующего дошкольной организацией Радиной ЛН 2 В санитарной комнате на пищеблоке неисправна система водоснабжения к раковине для мытья рук что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 265 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что подтверждается объяснением ио заведующего дошкольной организацией Радиной ЛН 3 На основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы 744 от 03032021 г выполнены измерения уровней искусственной освещенности уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям таблицы 525 554 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» При измерении освещенности в МБДОУ Благовещенский детский сад « Светлячок» Благовещенского района Алтайского края фактический адрес Алтайский край Благовещенский район рп Благовещенка ул Победы 42 выявлены низкие уровни искусственной освещенностиМесто замеровОсвещенность в люксахколво измФактическое значение НормаПервая младшая группа 1 раздевальная1110200Вторая младшая группа раздевальная1160200Первая младшая группа 2 раздевальная1146200Средняя группа 1 раздевальная1101200Подготовительная группа раздевальная1180200Средняя группа 2 раздевальная168200Старшая группа раздевальная1133200Пищеблок рабочее место повара1180200что создает угрозу здоровью понижение остроты зрения для детей и персонала детского сада что подтверждается протоколом измерений физических факторов 5065 от 05032021 г заключением эксперта врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городах Славгород и Яровом Бурлинском Немецком и Хабарском районах Преображенского НП 43281 от 22032021г что является нарушением п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 274 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 213 п 219 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 25 554 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 525 554 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ч3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Для обеззараживания воздуха на участках в зоне приготовления холодных закусок в помещениях для обработки яиц на пищеблоках МБДОУ «Благовещенский детский сад «Светлячок» расположенных по адресу рп Благовещенка пер Чапаевский 90 рп Благовещенка ул Победы 42 установить бактерицидные установки для обеззараживания воздуха в соответствии с п 2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В помещении пищеблока МБДОУ «Благовещенский детский сад «Светлячок» по адресу рп Благовещенка пер Чапаевский 90 над электроплитами являющимися источником тепла оборудовать местную вытяжную вентиляцию в соответствии с п 274 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить хранение уборочного инвентаря для уборки помещений пищеблока МБДОУ «Благовещенский детский сад «Светлячок» по адресу рп Благовещенка пер Чапаевский 90 в специально отведенном месте в соответствии с п 219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 В санитарной комнате на пищеблоке МБДОУ «Благовещенкий детский сад «Светлячок» по адресу рп Благовещенка ул Победы 42 систему водоснабжения к раковине для мытья рук привести в соответствие с требованиями п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 265 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Уровни искусственной освещенности в групповой подготовительной группы по адресу рп Благовещенка пер Чапаевский 90 в раздевальных первой младшей группы 1 первой младшей группы 2 второй младшей группы средней группы средней группы 2 старшей группы подготовительной группы на пищеблоке по адресу рп Благовещенка ул Победы 42 в раздевальной средней группы по адресу рп Благовещенка ул Ленина 101 привести в соответствие требованиям таблицы 525 554 СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»