Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В 1 классе МКОУ «Второкаменская СОШ» окна затянуты полиэтиленовой пленкой что не позволяет проводить проветривание помещений В 4 классе МКОУ «Второкаменская СОШ» учебная доска для работы с которой используется мел не оборудована дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле согласно заключению эксперта 39110 от 13042021 года на пищеблоке МКОУ «Второкаменская СОШ» в смыве с поверхностей объекта внешней среды 1 смыв нож разд мясо кур обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмов В ежедневном меню в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Второкаменская СОШ» вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порцииВ МКОУ «Второкаменская СОШ» на пищеблоке в моечном отделении ванны для мытья столовой и кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции Для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Второкаменская СОШ» допускается использование алюминиевых кастрюль тогда как посуда должна использоваться из нержавеющей стали

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп272 2112 п244 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 817 п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
• часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В соответствии с пп272 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в 1 классе МКОУ «Второкаменская СОШ» убрать полиэтиленовую пленку с окон2 В соответствии с п244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в 4 классе МКОУ «Второкаменская СОШ» учебную доску для работы с которой используется мел оборудовать дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле3 В соответствии со ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Второкаменская СОШ» вывешенном в обеденном зале наличии информации о калорийности порции4 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» на пищеблоке МКОУ «Второкаменская СОШ» обеспечить качественную санитарную обработку объектов оборудования посуды инвентаря5 В соответствии с п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить оборудование локальной вытяжной системы вентиляции на пищеблоке в моечном отделении над ваннами для мытья столовой и кухонной посуды6 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Второкаменская СОШ» не допускать использование алюминиевых кастрюль