Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222104542278
🔢 ИНН:
2280003291
🆔 ОГРН:
1022200729748
📍 Адрес:
658450 Алтайский кр село Староалейское район Третьяковский улица Дорожная 6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2021
🎯
Основание проведения
Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия насел... Еще...Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометров в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о... Еще...на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометров в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порций приготовляемых блюдв организации общественного питания образовательного учреждения не осуществляется контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств согласно предъявленной на обозрение программе производственного контроля а также отсутствуют протоколы лабораторных испытанийв предъявленном на обозрение меню для детей 65 до 12 лет и старше в пятый день первой недели пятница масса порции котлета мясная составляет 50 грамм при норме 100120 граммдля приготовления блюд допускается использование алюминиевых кастрюль тогда как должна использоваться посуда из нержавеющей сталиобозрение не предъявлены листы здоровья которые оформляются в классном журнале и в который для каждого обучающегося вносятся сведения о его антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 29.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2280003291) , адрес: 658450 Алтайский кр село Староалейское район Третьяковский улица Дорожная 6
Выявленные нарушения (1 шт.):
на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометров в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порций приготовляемых блюдв организации общественного питания образовательного учреждения не осуществляется контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств согласно предъявленной на обозрение программе производственного контроля а также отсутствуют протоколы лабораторных испытанийв предъявленном на обозрение меню для детей 65 до 12 лет и старше в пятый день первой недели пятница масса порции котлета мясная составляет 50 грамм при норме 100120 граммдля приготовления блюд допускается использование алюминиевых кастрюль тогда как должна использоваться посуда из нержавеющей сталиобозрение не предъявлены листы здоровья которые оформляются в классном журнале и в который для каждого обучающегося вносятся сведения о его антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
Нарушенный правовой акт:
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 п 817 п 46 п 812 таблица 1 приложения 9 п2462 п 3419 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить контроль за температурой выдаваемых блюд с использованием термометров 2 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале обеспечить наличие информации о калорийности порций приготовляемых блюд3 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить осуществление производственного контроля за содержанием действующих веществ в используемых дезинфицирующих средствах4 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 таблица 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить доведение массы порции второго блюда мясного до нормы 100120 грамм5 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при приготовлении блюд не допускать использование алюминиевых кастрюль6 В соответствии с п 3419 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в образовательном учреждении обеспечить ведение листов здоровья в классных журналах для каждого обучающегося с внесением сведений об антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
658450 Алтайский кр село Староалейское район Третьяковский улица Дорожная 6
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-26T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алтайский край гГорняк улОктябрьская 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-01T13:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шмитгаль Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометров в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порций приготовляемых блюдв организации общественного питания образовательного учреждения не осуществляется контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств согласно предъявленной на обозрение программе производственного контроля а также отсутствуют протоколы лабораторных испытанийв предъявленном на обозрение меню для детей 65 до 12 лет и старше в пятый день первой недели пятница масса порции котлета мясная составляет 50 грамм при норме 100120 граммдля приготовления блюд допускается использование алюминиевых кастрюль тогда как должна использоваться посуда из нержавеющей сталиобозрение не предъявлены листы здоровья которые оформляются в классном журнале и в который для каждого обучающегося вносятся сведения о его антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч1 ст67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
МБОУ «Староалейская СОШ 2»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп 279900 от 220621 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1308008
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить контроль за температурой выдаваемых блюд с использованием термометров 2 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения вывешенном в обеденном зале обеспечить наличие информации о калорийности порций приготовляемых блюд3 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить осуществление производственного контроля за содержанием действующих веществ в используемых дезинфицирующих средствах4 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 таблица 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения обеспечить доведение массы порции второго блюда мясного до нормы 100120 грамм5 В соответствии с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при приготовлении блюд не допускать использование алюминиевых кастрюль6 В соответствии с п 3419 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в образовательном учреждении обеспечить ведение листов здоровья в классных журналах для каждого обучающегося с внесением сведений об антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 п 817 п 46 п 812 таблица 1 приложения 9 п2462 п 3419 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Прохорова Елена Владимировна
Должность
директор МБОУ «Староалейская СОШ 2»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен директор МБОУ «Староалейская СОШ 2» Прохорова Елена Владимировна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН
2280003291
ОГРН
1022200729748
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1998-05-15
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052202281537
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Алтайскому краю
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
помощники врача по общей гигиене санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Костромеева Елена Александровна
Должность
врачлаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Васин Константин Сергеевич
Должность
экспертфизик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Шмитгаль Елена Борисовна
Должность
главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 провести визуальный осмотр помещений столовой оборудования пищевых продуктов с 29 января 2021 по 26 февраля 20212 изучение и рассмотрение документов относящихся к предмету внеплановой проверки с 29 января 2021 по 26 февраля 20213 отбор проб образцов пищевых продуктов готовых блюд санитарногигиенических смывов для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 29 января 2021 по 26 февраля 2021
Дата начала
2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-26
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
1998-05-15
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-11-29
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
125
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»