РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТРЕТЬЯКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222104542281

🔢 ИНН:
2280003573
🆔 ОГРН:
1022200729682
📍 Адрес:
658440 Алтайский край Третьяковский район ст Третьяково ул Центральная 25 658459 Алтайский край Третьяковский район п Первомайский ул Центральная 4а 658441 Алтайский край Третьяковский район с Михайловка ул Молодежная 38а с Михайловка ул Молодежная 40
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 08.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТРЕТЬЯКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2280003573) , адрес: 658440 Алтайский край Третьяковский район ст Третьяково ул Центральная 25 658459 Алтайский край Третьяковский район п Первомайский ул Центральная 4а 658441 Алтайский край Третьяковский район с Михайловка ул Молодежная 38а с Михайловка ул Молодежная 40

Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» допускается использование алюминиевых и эмалированных кастрюль тогда как посуда должна использоваться из нержавеющей стали В МКОУ «Третьяковская СОШ» стол МВМС Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» стол ОВ производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические тогда как столы должны быть цельнометаллические устойчивые к действию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складских помещениях журналы отсутствуютНа линии раздачи на пищеблоке в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометровв ежедневном меню в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» вывешенном в обеденном зале в групповых ячейках отсутствует информация о калорийности порциив организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» наименование блюд указываемых в меню не соответствуют их наименованиям в технологических картах не заносятся данные ежедневного осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях журнал для обозрения не предъявленв Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не организован питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков либо устройств выдачи воды либо выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой водысогласно заключению эксперта 39125 от 13042021 года на пищеблоке МКОУ «Третьяковская СОШ» в смыве с поверхностей объекта внешней среды 1 смыв ложка обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмовсогласно заключению эксперта 39133 от 30042021 года на пищеблоке дошкольной группы Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» в смыве с поверхностей объекта внешней среды 1 смыв нож разд мв обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмов
Нарушенный правовой акт:
  • ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 265 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 38 п 51 п 817п 2462 п 28 п 222 п 842 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
  • часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» перед обеденным залом организаций общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» 1 раковина Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» 3 раковины умывальные раковины оборудовать подводкой горячей воды2 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не допускать использование алюминиевых и эмалированных кастрюль3 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в МКОУ «Третьяковская СОШ» стол МВМС Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» стол ОВ для обработки пищевых продуктов обеспечить наличие цельнометаллических производственных столов 4 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить ведение ежедневной регистрации показателей температуры и влажности в складских помещениях5 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить контроль за температурой блюд с использованием термометров6 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» вывешенном в обеденном зале в групповых ячейках обеспечить наличие информации о калорийности порции7 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности8 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить соответствие наименований блюд указываемых в меню их наименованиям в технологических картах 9 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организациях общественного питания МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить занесение данных ежедневного осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях10 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 842 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» организовать питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков либо устройств выдачи воды либо выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой воды11 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» на пищеблоке МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить качественную санитарную обработку объектов оборудования посуды инвентаря12 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» на пищеблоке дошкольной группы Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить качественную санитарную обработку объектов оборудования посуды инвентаря
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 658440 Алтайский кр станция Третьяково район Третьяковский улица Центральная 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Адрес объекта проведения КНМ 658440 Алтайский край Третьяковский район ст Третьяково ул Центральная 25 658459 Алтайский край Третьяковский район п Первомайский ул Центральная 4а 658441 Алтайский край Третьяковский район с Михайловка ул Молодежная 38а с Михайловка ул Молодежная 40
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.04.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край гГорняк улОктябрьская 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шмитгаль Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» допускается использование алюминиевых и эмалированных кастрюль тогда как посуда должна использоваться из нержавеющей стали В МКОУ «Третьяковская СОШ» стол МВМС Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» стол ОВ производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические тогда как столы должны быть цельнометаллические устойчивые к действию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складских помещениях журналы отсутствуютНа линии раздачи на пищеблоке в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» отсутствует контроль за температурой блюд с использованием термометровв ежедневном меню в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» вывешенном в обеденном зале в групповых ячейках отсутствует информация о калорийности порциив организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» наименование блюд указываемых в меню не соответствуют их наименованиям в технологических картах не заносятся данные ежедневного осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях журнал для обозрения не предъявленв Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не организован питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков либо устройств выдачи воды либо выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой водысогласно заключению эксперта 39125 от 13042021 года на пищеблоке МКОУ «Третьяковская СОШ» в смыве с поверхностей объекта внешней среды 1 смыв ложка обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмовсогласно заключению эксперта 39133 от 30042021 года на пищеблоке дошкольной группы Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» в смыве с поверхностей объекта внешней среды 1 смыв нож разд мв обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч1 ст67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо МКОУ «Третьяковская СОШ»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1308024
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» перед обеденным залом организаций общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» 1 раковина Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» 3 раковины умывальные раковины оборудовать подводкой горячей воды2 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для приготовления блюд юридическим лицом МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» не допускать использование алюминиевых и эмалированных кастрюль3 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в МКОУ «Третьяковская СОШ» стол МВМС Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» стол ОВ для обработки пищевых продуктов обеспечить наличие цельнометаллических производственных столов 4 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить ведение ежедневной регистрации показателей температуры и влажности в складских помещениях5 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить контроль за температурой блюд с использованием термометров6 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» вывешенном в обеденном зале в групповых ячейках обеспечить наличие информации о калорийности порции7 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организациях общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности8 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить соответствие наименований блюд указываемых в меню их наименованиям в технологических картах 9 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организациях общественного питания МКОУ «Третьяковская СОШ» Первомайская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» Михайловская СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» дошкольная группа Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить занесение данных ежедневного осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях10 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 842 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в Первомайской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» организовать питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков либо устройств выдачи воды либо выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой воды11 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» на пищеблоке МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить качественную санитарную обработку объектов оборудования посуды инвентаря12 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» на пищеблоке дошкольной группы Михайловской СОШ филиал МКОУ «Третьяковская СОШ» обеспечить качественную санитарную обработку объектов оборудования посуды инвентаря

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 265 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 38 п 51 п 817п 2462 п 28 п 222 п 842 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 41 раздела IV МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карачева Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МКОУ «Третьяковская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор МКОУ «Третьяковская СОШ» Карачева ЕА

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТРЕТЬЯКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТРЕТЬЯКОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица 2280003573
ОГРН проверяемого лица 1022200729682
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 18.05.1998
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 28.09.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Алтайскому краю Министерство образования и науки Алтайского края

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шмитгаль Елена БорисовнаБелоногова Тамара Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главные специалистыэксперты ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васин Константин Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертфизик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костромеева Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачлаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Синица Галина СергеевнаПустовалова Светлана Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники врача по общей гигиене санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 06.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ провести визуальный осмотр помещений столовых оборудования пищевых продуктов с 08 апреля 2021 по 06 мая 20212 изучение и рассмотрение документов относящихся к предмету плановой проверки с 08 апреля 2021 по 06 мая 20213 отбор проб образцов пищевых продуктов готовых блюд санитарногигиенических смывов и др для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 08 апреля 2021 по 06 мая 2021
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 06.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.05.1998
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.09.2018

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 734
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой