Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В кабинете 16 согласно заключению эксперта 40118 29042021 г и протокола лабораторных испытаний 8187 от 28042021 г измерения уровней напряженности электромагнитного поля проведенные при работе ПЭВМ КГБПОУ «Волчихинский политехнический колледж» Алтайский край Волчихинский район с Волчиха ул Кирова д87а не соответствуют требованиям «Единые санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299» по магнитной составляющей компьютер 2 диапазон частот 5Гц2кГц263 нТл при ПДУ 250 нТл компьютер 4 диапазон частот 5Гц2кГц279 нТл при ПДУ 250 нТл компьютер 10 диапазон частот 5Гц2кГц276 нТл при ПДУ 250 нТл2 Работниками КГБПОУ «Волчихинский политехнический колледж» Матвейчук Наталья Владимировна Полянина Антонина Викторовна Коротаева Анна Сергеевна Приходько Наталья Николаевна уборщик служебных помещений Бодянский Евгений Иванович Ващенко Галина Владимировна Вишник Ксения Анатольевна преподователь не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 15 работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров <2> профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе3 В учебном кабинете 49 стены имеют дефекты и повреждения не допускающая влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 253 Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими4 В туалетном помещении для девочек отсутствуют сидения на унитазах что является нарушением п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 2114 ежедневная уборка туалетов умывальных душевых помещений для оказания медицинской помощи обеденных залов столовых буфетов производственных цехов пищеблока проводится с использованием дезинфицирующих средств Дверные ручки поручни выключатели ежедневно протираются с использованием дезинфицирующих средствДля технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранСанитарнотехническое оборудование ежедневно должно обеззараживаться Сидения на унитазах ручки сливных бачков и ручки дверей моются ежедневно теплой водой с мылом или иным моющим средством безвредным для здоровья человека Горшки моются после каждого использования при помощи щеток и моющих средств Ванны раковины унитазы чистят дважды в день или по мере загрязнения щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств5 В туалетном помещении для мальчиков отсутствуют сидения на унитазах что является нарушением п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 2114 ежедневная уборка туалетов умывальных душевых помещений для оказания медицинской помощи обеденных залов столовых буфетов производственных цехов пищеблока проводится с использованием дезинфицирующих средств Дверные ручки поручни выключатели ежедневно протираются с использованием дезинфицирующих средствДля технических целей в туалетных помещениях устанавливается отдельный водопроводный кранСанитарнотехническое оборудование ежедневно должно обеззараживаться Сидения на унитазах ручки сливных бачков и ручки дверей моются ежедневно теплой водой с мылом или иным моющим средством безвредным для здоровья человека Горшки моются после каждого использования при помощи щеток и моющих средств Ванны раковины унитазы чистят дважды в день или по мере загрязнения щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств6 Умывальные раковины в туалетных комнатах для мальчиков и девочек не оснащены электро или бумажными полотенцами что является нарушением п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 2411 на каждом этаже объекта размещаются туалеты для детей и молодежи На каждом этаже объектов организаций реализующих образовательные программы дошкольного образования начального общего основного общего и среднего общего образования организаций для детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей хозяйствующих субъектов социального обслуживания семьи и детей с круглосуточным пребыванием загородных стационарных детских оздоровительных лагерей с круглосуточным пребыванием оборудуются туалетные комнаты для детей молодежи разного пола Площадь туалетов для детей до 3 лет должна составлять не менее 12 м2 от 3 до 7 лет 160 м2 для детей старше 7 лет не менее 01 м2 на ребенкаТуалетные комнаты оборудуются умывальниками и туалетными кабинами с дверями Во вновь строящихся хозяйствующих субъектах в туалетах для мальчиков дополнительно устанавливаются писсуары оборудованные перегородкамиТуалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Умывальные раковины обеспечиваются мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусораСанитарнотехническое оборудование должно гигиеническим нормативам быть исправным и без дефектовНа этаже проживания обучения пребывания инвалидов туалетная и душевая комнаты должны быть оборудованы с учетом обеспечения условий доступности для инвалидовПо адресу 658962 Алтайский край Михайловский район с Михайловское ул Шоссейная 741 Согласно записям в журнале «температурного режима в холодильном оборудовании» суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +8C что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с 8110 «В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукцииОтбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порцииСуточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C»2 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях что является нарушением п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с п 38 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам3 Используется разделочная доска «МС» с дефектами столовая посуда тарелки со сколами что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с п 2462 не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия4 В журнале бракеража готовой пищевой продукции не ставится час изготовления блюда что является нарушением п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с п 7113 при нарушении технологии приготовления пищевой продукции а также в случае неготовности блюдо к выдаче в медицинских организациях и организациях социального обслуживания не допускается до устранения выявленных недостатков Результат бракеража регистрируется в журнале бракеража готовой пищевой продукции рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 4 и 5 к настоящим Правилам с указанием причин запрета к реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение5 В журнале бракеража готовой пищевой продукции не ставится время снятия бракеража что является нарушением п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с п 7113 при нарушении технологии приготовления пищевой продукции а также в случае неготовности блюдо к выдаче в медицинских организациях и организациях социального обслуживания не допускается до устранения выявленных недостатков Результат бракеража регистрируется в журнале бракеража готовой пищевой продукции рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 4 и 5 к настоящим Правилам с указанием причин запрета к реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение6 Потолок в складском помещении имеет отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с п 253 стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 17 ст24 п 1 ст 28 ст 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ч 3 ч 9 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В кабинете 16 привести в соответствие уровни напряженности электромагнитного поля при работе ПЭВМ КГБПОУ «Волчихинский политехнический колледж» Алтайский край Волчихинский район с Волчиха ул Кирова д87а требованиям «Единые санитарноэпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299» по магнитной составляющей компьютер 2 диапазон частот 5Гц2кГц263 нТл при ПДУ 250 нТл компьютер 4 диапазон частот 5Гц2кГц279 нТл при ПДУ 250 нТл компьютер 10 диапазон частот 5Гц2кГц276 нТл при ПДУ 250 нТл2 Обеспечить работникам КГБПОУ «Волчихинский политехнический колледж» Матвейчук Наталья Владимировна Полянина Антонина Викторовна Коротаева Анна Сергеевна Приходько Наталья Николаевна уборщик служебных помещений Бодянский Евгений Иванович Ващенко Галина Владимировна Вишник Ксения Анатольевна преподователь прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с требованиями п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 В учебном кабинете 49 провести ремонт стен устранить дефекты и повреждения допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В туалетном помещении для девочек оборудовать сидения на унитазы в соответствии с требованиями п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 В туалетном помещении для мальчиков оборудовать сидения на унитазы в соответствии с требованиями п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 Умывальные раковины в туалетных комнатах для мальчиков и девочек оснастить электро или бумажными полотенцами в соответствии с требованиями п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»По адресу 658962 Алтайский край Михайловский район с Михайловское ул Шоссейная 741 Суточные пробы должны хранить не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 C до +6 C» в соответствии с требованиями п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях в соответствии с требованиями п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 Заменить разделочную доску «МС» с дефектами и столовую посуду тарелки со сколами в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В журнале бракеража готовой пищевой продукции ставить час изготовления блюда в соответствии с требованиями п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 В журнале бракеража готовой пищевой продукции ставить время снятия бракеража в соответствии с требованиями п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6 Провести ремонт потолка в складском помещении допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»