Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Полы имеют дефекты и повреждения в рекреации на 1 этаже и 2 этаже кафельная плитка не целая местами с выбоинами в кабинете 1б класса покрытие линолеума не целое в кабинете 3в класса пол деревянный с дефектами покрытия в кабинете физики пол с дефектами покрытия что не позволяет проводить качественную влажную обработку и дезинфекцию и что является нарушением п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию» и подтверждается объяснительной директора2Пол стены и потолок на пищеблоке имеют повреждения в овощном цехе складском помещении для хранения пищевых продуктов неровные стены в мясорыбном цехе потолок и пол неровные в моечной посуды пол и стены неровные что не позволяет проводить качественную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому « Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и не иметь повреждений» и подтверждается объяснительной директора3 Стены в учебном кабинете 2 4 5 имеют отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств оклееены бумажными обоями в рекреации на 1 этаже стены имеют дефекты панели с дырами в туалете для девочек на 1 этаже на стенах следы протеканий стены на лестничном марше пищеблока не ровные и имеют следы протеканий что является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств» и подтверждается объяснительной директора4Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделено помещение на 1 этаже Помещение не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель что является нарушением п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому « для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения» и подтверждается объяснительной директора5Туалет для мальчиков и девочек на 1 этаже 2 этаже кабинеты начальных классов7 8 8н 6 9н 5 4 3 2 29 кабинет химии кабинет 51 класса кабинет 6 кабинет 7 2 класса кабинет 42а класс кабинет химии туалет для персонала на пищеблоке раковины для рук перед входом в обеденный зал пищеблока медицинский кабинет не обеспечены горячей проточной водой Кабинет физики не обеспечен горячей и холодной проточной водой что является нарушением п 3413 СП 24364820 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Холодным и горячим водоснабжением обеспечиваются помещения пищеблока столовая душевые умывальные комнаты кабины личной гигиены помещения медицинского назначения кабинеты технологии учебные кабинеты для обучающихся 1 4 классов кабинеты изобразительного искусства физики химии и биологии лаборантские помещения для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств а также туалеты» и подтверждается объяснительной директора6Санитарнотехническое оборудование в туалетных комнатах имеет дефекты в туалете для мальчиков на 1 этаже и для девочек на 1 этаже на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков в туалете для девочек на 2 этаже на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков в туалете для мальчиков на 2 этаже из четырех на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков что является нарушением п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому«Санитарнотехническое оборудование должно гигиеническим нормативам быть исправным и без дефектов и подтверждается объяснительной директора7Туалетные комнаты на 1 этаже для мальчиков не оборудованы туалетными кабинами с дверями на 2 этаже не оборудована одна туалетная кабина с дверями что является нарушением п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Туалетные комнаты оборудуются умывальниками и туалетными кабинами с дверями» и подтверждается объяснительной директора8Туалетные кабины для девочек на 1 и 2 этаже для мальчиков на 1 и 2 этаже не оснащены сиденьями на унитазы что является нарушением п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Умывальные раковины обеспечиваются мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора» и подтверждается объяснительной директора9В МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 3 города Новоалтайска» не проводится обследование технического состояния системы вентиляции что является нарушением п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности проводится перед вводом здания в эксплуатацию затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха» и подтверждается объяснительной директора10Конструкция окон в рекреациях на 1 23 этаже не обеспечивает возможность проведения проветривания помещения в любое время года так как окна не обеспечены форточками или фрамугами что является нарушением п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Конструкция окон должна обеспечивать возможность проведения проветривания помещений в любое время года за исключением детских игровых комнат размещаемых в торговоразвлекательных и культурно досуговых центрах павильонах аэропортах железнодорожных вокзалах и иных объектах нежилого назначения» и подтверждается объяснительной директора11Покрытие стульев в кабинете музыки имеет дефекты и повреждения что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств» и подтверждается объяснительной директора12 Горячая и холодная вода к раковине для рук установленной в лаборантской по химии не подается через смеситель что является нарушением п 263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Горячая и холодная вода должна подаваться через смесители» и подтверждается объяснительной директора13Подоконники в рекреации на 1 2 3 этаже имеют дефекты в виде отслоения покраски щелей и трещин что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств» и подтверждается объяснительной директора14Мойка кулеров применяемых при разборе бутилированной воды и установленных в учебных кабинетах не проводится с периодичностью не реже одного раза в три месяца с применением дезинфекционного средства что является нарушением п 844 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которого «Кулеры должны размещаться в местах не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей Кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью предусмотренной инструкцией по эксплуатации но не реже одного раза в семь дней Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца» и подтверждается объяснительной директора15Перед входом в столовую в обеденный зал недостаточно умывальных раковин установлено 4 раковины на 126 посадочных мест при норме 1 раковина на 20 посадочных мест что является нарушением п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест» и подтверждается и объяснительной директора16В овощном цехе неисправна канализационная система канализационная труба присоединенная к бытовой ванне негерметична течь канализационных стоков на пол в мясорыбном цехе смеситель горячей и холодной воды присоединенный к ванне для птицы негерметичный вода течет на пол что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому «Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции» и подтверждается объяснительной директора17В горячем цехе пищеблока один мармит на 3 секции из двух находится в неисправном состоянии и не способен поддерживать температурный режим холодильный шкаф установленный в мясорыбном цехе и картофелечистка в овощном цехе находятся в неисправном состоянии что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим» и подтверждается объяснительной директора18На пищеблоке не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции Так в горячем цехе установлен производственный стол «тесто» на котором проводится подготовка сырьятеста для выпечки что является нарушением 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому «Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента <7> В предприятиях общественного питания оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение должна обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала» и подтверждается объяснительной директора19На пищеблоке покрытие производственных столов с маркировкой «тесто» цельнометаллическое при норме из дерева твердых пород что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого «Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород» и подтверждается объяснительной директора20Количество мест в обеденном зале не обеспечивает организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен Количество мест в обеденном зале 126 количество перемен для приема пищи 6 что является нарушением п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен во вновь строящихся и реконструируемых не более чем в две перемены Число одновременно питающихся детей не должно превышать количество посадочных мест в обеденном зале по проекту» и подтверждается объяснительной директора21Продолжительность перемен после 2 и 3 урока составляет менее 2030 минут при проверке установлено что продолжительность перемен после 2 и 3 урока составляет 15 минут что является нарушением п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Продолжительность перемен между уроками составляет не менее 10 минут большой перемены после 2 или 3 урока 20 30 минут Вместо одной большой перемены допускается после 2 и 3 уроков устанавливать две перемены по 20 минут каждая» и подтверждается объяснительной директора22На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов отсутствует программа производственного контроля не представлены протоколы лабораторных испытаний что является нарушением п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого «на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов» и подтверждается объяснительной директора

Нарушенный правовой акт:

• 1СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Устранить дефекты и повреждения полов в рекреации на 1 этаже и 2 этаже кафельная плитка не целая местами с выбоинами в кабинете 1б класса покрытие линолеума не целое в кабинете 3в класса пол деревянный с дефектами покрытия в кабинете физики пол с дефектами покрытия п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию»2Провести ремонт устранить повреждения полов стен и потолков на пищеблоке в овощном цехе складском помещении для хранения пищевых продуктов неровные стены в мясорыбном цехе потолок и пол неровные в моечной посуды пол и стены неровные п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому « Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и не иметь повреждений3 Обеспечить отделку стен в учебном кабинете 2 4 5 материалами допускающих проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в рекреации на 1 этаже устранить дефекты стены с дефектами панели с дырами в туалете для девочек на 1 этаже на стенах устранить следы протеканий обеспечить ровную поверхность стен на лестничном марше пищеблока и устранить следы протеканий п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств»4Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделенное помещение на 1 этаже оборудовать поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому « для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения» 5В туалете для мальчиков и девочек на 1 этаже 2 этаже кабинетах начальных классов7 8 8н 6 9н 5 4 3 2 29 кабинете химии кабинете 51 класса кабинете 6 кабинете 7 2 класса кабинете 42а класс туалете для персонала на пищеблоке раковины для рук перед входом в обеденный зал пищеблока медицинском кабинете обеспечить горячей проточной водой Кабинет физики обеспечить горячей и холодной проточной водой п 3413 СП 24364820 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Холодным и горячим водоснабжением обеспечиваются помещения пищеблока столовая душевые умывальные комнаты кабины личной гигиены помещения медицинского назначения кабинеты технологии учебные кабинеты для обучающихся 1 4 классов кабинеты изобразительного искусства физики химии и биологии лаборантские помещения для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств а также туалеты»6Устранить дефекты санитарнотехнического оборудования в туалетных комнатах в туалете для мальчиков на 1 этаже и для девочек на 1 этаже на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков в туалете для девочек на 2 этаже на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков в туалете для мальчиков на 2 этаже из четырех на двух унитазах отсутствуют крышки сливных бачков что является нарушением п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому«Санитарнотехническое оборудование должно гигиеническим нормативам быть исправным и без дефектов»7Туалетные комнаты на 1 этаже для мальчиков оборудовать туалетными кабинами с дверями на 2 этаже оборудовать одну туалетную кабину с дверями п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Туалетные комнаты оборудуются умывальниками и туалетными кабинами с дверями» 8Туалетные кабины для девочек на 1 и 2 этаже для мальчиков на 1 и 2 этаже обеспечить сиденьями на унитазы п 2411 «СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Умывальные раковины обеспечиваются мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора»9Обеспечить проведение обследования технического состояния системы вентиляции п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности проводится перед вводом здания в эксплуатацию затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха» и подтверждается объяснительной директора10Обеспечить конструкцию окон в рекреациях на 1 23 этаже для проведения проветривания помещений в любое время года п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Конструкция окон должна обеспечивать возможность проведения проветривания помещений в любое время года за исключением детских игровых комнат размещаемых в торговоразвлекательных и культурно досуговых центрах павильонах аэропортах железнодорожных вокзалах и иных объектах нежилого назначения»11Заменить стулья в кабинете музыки с дефектами и повреждениями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств»12 Подачу горячей и холодной воды к раковине для рук установленной в лаборантской по химии обеспечить через смеситель п 263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому «Горячая и холодная вода должна подаваться через смесители»13На подоконниках в рекреации на 1 2 3 этаже устранить дефекты в виде отслоения покраски щелей и трещин п 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств» 14Мойку кулеров применяемых при разборе бутилированной воды и установленных в учебных кабинетах проводить с периодичностью не реже одного раза в три месяца с применением дезинфекционного средства п 844 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которого «Кулеры должны размещаться в местах не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей Кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью предусмотренной инструкцией по эксплуатации но не реже одного раза в семь дней Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца» и подтверждается объяснительной директора15Перед входом в столовую в обеденный зал установить умывальные раковины из расчета 1 раковина на 20 посадочных мест п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест» и подтверждается и объяснительной директора16В овощном цехе провести ремонт канализационной трубы присоединенной к бытовой ванне устранить течь канализационных стоков на пол в мясорыбном цехе отремонтировать смеситель горячей и холодной воды присоединенный к ванне для птицы устранить течь воды на пол п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому «Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения теплоснабжения вентиляции и освещения которые должны быть выполнены так чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции»17В горячем цехе пищеблока провести ремонт мармита п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим»18На пищеблоке обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукциив горячем цехе установлен производственный стол «тесто» на котором проводится подготовка сырьятеста для выпечки 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому «Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента <7> В предприятиях общественного питания оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение должна обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала» 19На пищеблоке покрытие производственных столов с маркировкой «тесто» обеспечить из дерева твердых пород п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого «Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород» 20Количество мест в обеденном зале для организации питания всех обучающихся обеспечить в течение не более трех перемен п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому « Количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен во вновь строящихся и реконструируемых не более чем в две перемены Число одновременно питающихся детей не должно превышать количество посадочных мест в обеденном зале по проекту»21Обеспечить продолжительность большой перемены после 2 или 3 урока 20 30 минут Вместо одной большой перемены допускается после 2 и 3 уроков устанавливать две перемены по 20 минут каждая п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «Продолжительность перемен между уроками составляет не менее 10 минут большой перемены после 2 или 3 урока 20 30 минут Вместо одной большой перемены допускается после 2 и 3 уроков устанавливать две перемены по 20 минут каждая»22На объекте обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов программа производственного контроля протоколы лабораторных испытаний и измерений п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого «на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов»