Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида 9 «Полянка» города Новоалтайска Алтайского края по адресу Алтайский край г Новоалтайск ул Геологов 60А1 На пищеблоке используется посуда для приготовления пищи из пищевого алюминия что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого «Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали» что подтверждается фото 14 и объяснительной заведующего2 В представленном примерном меню утвержденном заведующим Толмачевой Ю А масса порций гарниров составляет менее 130150 граммов для детей возрасте от 37 лет а именно в первую неделю в среду на обед картофельное пюре 100 граммов во вторую неделю в среду в обед гречка отварная 100 граммов во вторую неделю в пятницу в обед рис отварной 100 граммов что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением гл гос сан врача 32 от 27102020 года согласно которого«В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам» что подтверждается копией примерного меню 3 Площадь спальной для детей в возрасте от 3 до 7 лет менее 20 кв м на ребенка и фактически в группе 4 181 кв м площадь спальни 5604 кв м списочный состав группы 31 ребенок что является нарушением п 311 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 В умывальной зоне не установлены вешалки для детских полотенец отдельно для ног что является нарушением п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением гл гос врача РФ от 27102020 года 32СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением гл гос врача РФ от 28092020 года 28
• ч3 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад общерпзвивающего вида 9 «Полянка» города Новоалтайска Алтайского края Алтайский край г Новоалтайск ул Геологов 60А1На пищеблоке использовать посуду для приготовления пищи изиз нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 В представленном примерном меню утвержденном заведующим масса порций гарниров должна составлять не менее 130150 граммов для детей возрасте от 37 лет в соответствии с п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 Привести площадь спальной для детей в возрасте от 3 до 7 лет в соответствие с п 311 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 В умывальной зоне установить вешалки для детских полотенец отдельно для ног в соответствии с п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»