Причина проверки:

Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1МБОУ «Украинская СОШ» осуществляющая образовательную деятельность не представлено заключение подтверждающее его соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор что является нарушением п 14 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «функционирование хозяйствующих субъектов осуществляющих образовательную деятельность подлежащую лицензированию а также деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления осуществляется при наличии заключения подтверждающего их соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ2По данным личной медицинской книжки сотрудника МБОУ «Украинская СОШ» установлено что отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у учителя Бочановой КВ при норме не реже 1 раза в 2 года что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров <2> профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно» что подтверждается копией медицинской книжки3Планировка зданий МБОУ «Украинская СОШ» при осуществлении образовательной деятельности не обеспечивает доступность услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья что является нарушением п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «планировка зданий строений сооружений должна обеспечивать соблюдение гигиенических нормативов и обеспечивать доступность услуг оказываемых для инвалидов и лицам с ограниченными возможностями здоровья» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ4В МБОУ «Украинская СОШ» в кабинете истории в кабинете иностранного языка в кабинете химии в кабинете начальных классов 4 класс в кабинете начальных классов класс 1Б установлены столы с дефектами покрытия в кабинете математики установлены стулья с дефектами покрытия что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств» что подтверждается фото 112 фототаблицы5В МБОУ «Украинская СОШ» учебные доски в кабинете истории в кабинете русского языка и литературы в кабинете математики в кабинете начальных классов 1Б класса в кабинете начальных классов 1А класса мастерской для мальчиков не оборудована дополнительными источниками искусственного освещения что является нарушением п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «учебные доски для работы с которыми используется мел должны иметь темное антибликовое покрытие и должны быть оборудованными дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле» что подтверждается фото 1317 фототаблицы6В МБОУ «Украинская СОШ» на пищеблоке для приготовления блюд первых вторых и третьих блюд используется посуда из алюминия а не из нержавеющей стали стол для работы с тестом цельнометаллический нет возможности оценить исправность технологического оборудования пароконвектомата так как не подключен что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород» что подтверждается фото 1819 фототаблицы7На момент проведения проверки в МБОУ «Украинская СОШ» неисправно санитарнотехническое оборудование а именно 2 унитаза и 2 писсуара в туалете для мальчиков 1 унитаз в туалете для девочек что является нарушением п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «санитарнотехническое оборудование должно гигиеническим нормативам быть исправным и без дефектов» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ8В МБОУ «Украинская СОШ» окна в кабинетах начальных классов 3 класс химии информатики начальных классов 2 класс не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы используется тюль кабинет начальных классов 4 класс оборудован тканевыми шторами с длиной ниже уровня подоконника что является нарушением п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника а окна открываемые в весенний летний и осенний периоды москитными сетками» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ9В МБОУ «Украинская СОШ» пол в кабинете химии в кабинете физики в кабинете начальных классов 4 класс имеет дефекты покрытия что является нарушением п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию» что подтверждается фото 2023 фототаблицы10В МБОУ «Украинская СОШ» потолок в кабинете математики имеет дефекты в виде разводов стены в туалетах для мальчиков и девочек имеют дефекты в виде частичного отсутствия плитки что не позволяет проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств» что подтверждается фото 2426 фототаблицы11В МБОУ «Украинская СОШ» в течение последних 10 лет не проводилось обследование технического состояния системы вентиляции что является нарушением п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности проводится перед вводом здания в эксплуатацию затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ12В МБОУ «Украинская СОШ» во всех учебных кабинетах установлены потолочные светильники с лампами накаливания что является нарушением п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «система общего освещения обеспечивается потолочными светильниками с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами со спектрами светоизлучения белый теплобелый естественнобелый» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ13В МБОУ «Украинская СОШ» не все источники освещения находятся в исправном состоянии а именно в кабинете иностранного языка дополнительное освещение над доской в кабинете химии дополнительное освещение над доской в кабинете физики дополнительное освещение над доской в мастерской для мальчиков 4 лампы что является нарушением п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязнений» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ14На момент проведения проверки в МБОУ «Украинская СОШ» на собственной территории мусоросборник не обеспечен крышкой проводится сжигание мусора в мусоросборнике что является нарушением п 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «мусор должен собираться в мусоросборники мусоросборники следует закрывать крышками Очистка мусоросборников проводится при заполнении 23 их объема Не допускается сжигание мусора на собственной территории в том числе в мусоросборниках» что подтверждается фото 2728 фототаблицы15В МБОУ «Украинская СОШ» лаборантская кабинета химии не оборудована вытяжным шкафом что является нарушением п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «лаборантскую и учебный кабинет химии оборудуют вытяжными шкафами» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ16В МБОУ «Украинская СОШ» не обеспечены горячим водоснабжением кабинет начальных классов 3 класс кабинет начальных классов 2 класс кабинет химии и лаборантская кабинет физики и лаборантская мастерская для мальчиков что является нарушением п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «холодным и горячим водоснабжением обеспечиваются помещения пищеблока столовая душевые умывальные комнаты кабины личной гигиены помещения медицинского назначения кабинеты технологии учебные кабинеты для обучающихся 1 4 классов кабинеты изобразительного искусства физики химии и биологии лаборантские помещения для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств а также туалеты» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ17В МБОУ «Украинская СОШ» нарушаются требования к расписанию уроков расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами а именно трудные предметы ставятся в расписании уроков первыми и последними математика в 5 классе в среду четверг и пятницу проводится 1м уроком английский язык в 6 классе в среду проводится 6м уроком русский язык в четверг в 6 классе проводится 1м уроком русский язык во вторник и немецкий язык в среду в 7 классе проводится 1м уроком химия в понедельник в 8 классе проводится 1м уроком математика в четверг в 8м классе проводится 6м уроком математика в пятницу в 8 классе проводится 1м уроком математика во вторник в 9 классе проводится 1м уроком математика в понедельник и четверг в 10 классе проводится 1м уроком физика в 11 классе в субботу проводится 1м уроком что является нарушением п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «расписание уроков составляется с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами» таблица 610 таблица 611 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» что подтверждается расписанием уроков18На пищеблоке МБОУ «Украинская СОШ» невозможно оценить температуру горячих блюд выдаваемых учащимся в связи с тем что отсутствует необходимая информация в технологических документах технологические карты не утверждены руководителем что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом» п 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам» что подтверждается копиями технологических карт19На пищеблоке МБОУ «Украинская СОШ» нарушаются требования к ведению гигиенического журнала так в журнале отсутствуют подписи сотрудников об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук об отсутствии признаков инфекционных заболеваний что является нарушением п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «медицинский персонал при наличии или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания должен проводить ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний» что подтверждается фотокопией журнала 20В МБОУ «Украинская СОШ» на пищеблоке не достаточно технологического оборудования так картофельное пюре изготавливают вручную отсутствует протирочная машина что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием инвентарем посудой одноразового использования при необходимости тарой изготовленными из материалов соответствующих требования» что подтверждается объяснительной директора Прилипко ТВ21В обеденном зале МБОУ «Украинская СОШ» в ежедневном меню не указана калорийность порций что является нарушением п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции» что подтверждается фотокопией ежедневного меню22На пищеблоке МБОУ «Украинская СОШ» допускается в питании детей использование замороженного мяса птицы что является нарушением п 337 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» согласно которому «не допускается использование мяса птицы кроме охлажденного мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского для всех возрастных групп в том числе для организованных детских коллективов диетического лечебного и профилактического питания специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин деликатесной продукцией из мяса птицы пастрома сыровяленые и сырокопченые изделия» что подтверждается фотокопией маркировочного ярлыка23Для организации питания детей в МБОУ «Украинская СОШ» используется меню составленное без учета требований содержащихся в приложениях 9 а именно масса порций вторых блюд не соответствует требованиям приложения 9 так масса тефтелей рыбы бефстроганова из печени котлеты менее 90100 гр овощная закуска огурец свежий помидор свежий менее 60100 гр 50 гр что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам» что подтверждается копией утвержденного меню24В МБОУ «Украинская СОШ» фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню по меню в обед 09032021 предусмотрен рассольник с курицей фактически не выдавался учащимся 14 классов меню разработано на период менее двух недель на 10 дней при норме на 12 дней с учетом субботы не для каждой возрастной группы детей что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому «меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню» что подтверждается копией утвержденного меню

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• чЗ ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить функционирование МБОУ «Украинская СОШ» осуществляющую образовательную деятельность при наличии заключения подтверждающего ее соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор в соответствии с требованиями п 14 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Обеспечить планировку зданий МБОУ «Украинская СОШ» при осуществлении образовательной деятельности для обеспечения доступности услуг оказываемых инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с требованиями п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3В МБОУ «Украинская СОШ» в кабинете истории в кабинете иностранного языка в кабинете химии в кабинете начальных классов 4 класс в кабинете начальных классов класс 1Б устранить дефекты покрытия столов в кабинете математики устранить дефекты покрытия стульев в соответствии с требованиями п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4В МБОУ «Украинская СОШ» учебные доски в кабинете истории в кабинете русского языка и литературы в кабинете математики в кабинете начальных классов 1Б класса в кабинете начальных классов 1А класса мастерской для мальчиков оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения в соответствии с требованиями п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5В МБОУ «Украинская СОШ» на пищеблоке для приготовления блюд первых вторых и третьих блюд обеспечить использование посуды из нержавеющей стали обеспечить покрытие стола для работы с тестом из дерева твердых лиственных пород обеспечить исправную работу технологического оборудования пароконвектомата подключить в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6В МБОУ «Украинская СОШ» окна в кабинетах начальных классов 3 класс химии информатики начальных классов 2 класс оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы кабинет начальных классов 4 класс оборудовать тканевыми шторами с длиной не ниже уровня подоконника в соответствии с требованиями п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»7В МБОУ «Украинская СОШ» обеспечить устранение дефектов покрытия пола в кабинете химии в кабинете физики в кабинете начальных классов 4 класс в соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8В МБОУ «Украинская СОШ» обеспечить проведение обследования технического состояния системы вентиляции в соответствии с требованиями п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»9В МБОУ «Украинская СОШ» во всех учебных кабинетах установить потолочные светильники с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами со спектрами светоизлучения белый теплобелый естественнобелый в соответствии с требованиями п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»10В МБОУ «Украинская СОШ» лаборантскую кабинета химии оборудовать вытяжным шкафом в соответствии с требованиями п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11В МБОУ «Украинская СОШ» обеспечить горячим водоснабжением кабинет начальных классов 3 класс кабинет начальных классов 2 класс кабинет химии и лаборантской кабинет физики и лаборантской мастерской для мальчиков в соответствии с требованиями п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12В МБОУ «Украинская СОШ» на пищеблоке обеспечить изготовление картофельного пюре с помощью технологического оборудования в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»