Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю на 2021 год в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих предпринимательскую деятельность утвержденного Приказом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 22122020 г 313 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2021 году» План доведен до сведения через официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю http22rospotrebnadzorru и непосредственно при ознакомлении с распоряжениемЗадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В магазине «Низкоцен» ООО «Холлифуд» находящемся по адресу Алтайский край гСлавгород улЛенина 193А на момент проведения проверки установлено1Допускается реализация пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем а именно 25052021 г на торговых паллетах в торговом зале для продажи с ценниками находилась продукция яйца куриные пищевые столовые «Иртышское» категория вторая в потребительской пластиковой упаковке по 10штук изготовитель ЗАО «Иртышское» Омская область Омский район пИртышский ул Озерная 5 Срок годности и условия хранения со дня сортировки 25 суток со дня сортировки при температуре от 0С до + 20С и относительной влажности воздуха 8588 дата сортировки 09052021г согласно информации в маркировке яйца куриные пищевые столовые «Иртышские С1» категория 1 в потребительской пластиковой упаковке по 10штук изготовитель ЗАО «Иртышское» Омская область Омский район пИртышский ул Озерная 5 Срок годности и условия хранения со дня сортировки 25 суток со дня сортировки при температуре от 0С до + 20С и относительной влажности воздуха 8588 дата сортировки 17052021г согласно информации в маркировке Фактическая температура реализации указанной пищевой продукции на момент проверки +233С влажность воздуха 439 Измерения температуры проводились термометром лабораторным комбинированным ТКАПКМ 63 свидетельство о поверке 585881 до 15092021г что является нарушением ч12 ст17 ТР ТС 0212011 согласно которого «При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем» Выявленные нарушения подтверждаются фототаблицей фото 1232 Допускается хранение пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем а именно 25052021 г на стеллаже с надписью «Соки» в подсобном помещении находилась продукция Напиток сокосодержащий «Ежевичный» ТМ «7 Соков» в стеклянной бутылке емкостью 1л производитель ООО «БЭСТ» Московская область гЖелезнодорожный улЮжная д1 Хранить при при температуре от +2С до + 20Ссогласно информации в маркировке Напиток сокосодержащий «Вишневый» ТМ «7 Соков» в стеклянной бутылке емкостью 1л производитель ООО «БЭСТ» Московская область гЖелезнодорожный улЮжная д1 Хранить при при температуре от +2С до + 20Ссогласно информации в маркировке Напиток сокосодержащий «Киви» ТМ «7 Соков» в стеклянной бутылке емкостью 1л производитель ООО «БЭСТ» Московская область гЖелезнодорожный улЮжная д1 Хранить при при температуре от +2С до + 20Ссогласно информации в маркировке Напиток сокосодержащий «Малиновый» ТМ «7 Соков» в стеклянной бутылке емкостью 1л производитель ООО «БЭСТ» Московская область гЖелезнодорожный улЮжная д1 Хранить при при температуре от +2С до + 20Ссогласно информации в маркировке Напиток сокосодержащий «Черничный» ТМ «7 Соков» в стеклянной бутылке емкостью 1л производитель ООО «БЭСТ» Московская область гЖелезнодорожный улЮжная д1 дата изготовления 09112020гХранить при при температуре от +2С до + 20Ссогласно информации в маркировке Согласно представленных документов указанная сокосодержащая продукция поступила 15 мая 2021г 24 мая 2021гФактическая температура хранения указанной пищевой продукции на момент проверки +218С Измерения температуры проводились термометром лабораторным комбинированным ТКАПКМ 63 свидетельство о поверке 585881 до 15092021г что является нарушением ч7 ст17 ТР ТС 0212011 согласно которого при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукцииВ соответствии с ч1 ст 6 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей изготовители продавцы и уполномоченные изготовителем лица обязаны осуществлять процессы производства и обращения соковой продукции из фруктов и или овощей таким образом чтобы продукция соответствовала требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом Таможенного союза и техническим регламентом Таможенного союза о безопасности пищевой продукцииВыявленные нарушения подтверждаются фототаблицей фото 452 Допускается реализация пищевых продуктов с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем а именно 25052021 г на торговых стеллажах в торговом зале для продажи с ценниками находилась продукция вода минеральная природная лечебностоловая питьевая газированная «Лагвица» емкостью 13 л изготовитель АО «АЯН» Республика Хакасия гАбакан улСоветская 207 Условия хранения в сухом проветриваемом помещении исключая воздействие прямых солнечных лучей при температуре от +5С до + 20С согласно информации в маркировке вода минеральная природная лечебностоловая питьевая газированная «Новая Мальтинская» емкостью 10 л изготовитель ООО «Аквасевита» Иркутская область Усольский район село Мальта улКирова 1Б Условия хранения в сухом проветриваемом помещении исключая воздействие прямых солнечных лучей при температуре от +4С до + 20С согласно информации в маркировке вода минеральная природная лечебностоловая питьевая газированная «ХанКуль» емкостью 1 3 л изготовитель АО «АЯН» Республика Хакасия гАбакан улСоветская 207 Условия хранения в сухом проветриваемом помещении исключая воздействие прямых солнечных лучей при температуре от +5С до + 20С согласно информации в маркировке вода минеральная столовая питьевая газированная «Покровская» изготовитель ИП Колеснков АГ Россия Оренбургская область гНовотроицк сХабарное улМарии Корецкой д27Хранить при при температуре от +2С до + 20С избегать воздействия прямого солнечного света согласно информации в маркировкеФактическая температура реализации указанной пищевой продукции +2501С Измерения температуры проводились термометром лабораторным электронным ЛТ300 4537910 свидетельство о поверке 371797 до 29112021г что является нарушением ч12 ст17 ТР ТС 0212011 согласно которого «При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем» и ст19 глVI ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» согласно которого « Процессы производства хранения перевозки реализации и утилизации упакованной питьевой воды должны осуществляться в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 а также с требованиями к процессам производства установленными пунктами 2032 настоящего технического регламента и требованиями иных технических регламентов Союза Таможенного союза действие которых на них распространяется» Выявленные нарушения подтверждаются фототаблицей фото 6104 В торговом зале в реализации методом самообслуживания с ценной продажи находились кондитерские изделия мармелад жевательный резанный с сахарной обсыпкой «Любинские дольки» изготовитель ООО «Торговый дом «Любинский» Омская область рпЛюбинский улОктябрьская 180 дата изготовления 20042021 срок годности 3 месяца те до 200721 включительно расфасованный организацией розничной торговли в отсутствие потребителя в количестве 5 единиц На каждую единицу вышеуказанного товара магазином прикреплена этикетка на которой информация не соответствует данным маркировочного ярлыка изготовителя годен до 210721 и отсутствует дата изготовления мармелад желейный резанный с обсыпкой «трехслойный» ГОСТ 6442 изготовитель ООО «Торговый дом «Любинский» Омская область рпЛюбинский улОктябрьская 180 дата изготовления 01032021 срок годности 3 месяца те до 010621 включительно расфасованный организацией розничной торговли в отсутствие потребителя в количестве 4 ед На каждую единицу вышеуказанного товара магазином прикреплена этикетка на которой информация не соответствует данным маркировочного ярлыка изготовителя а именно годен до 220621 и отсутствует дата изготовления печенье сдобное «Курабье» с вишневой начинкой изготовитель ООО «КВД Яшкино» Кемеровская область Яшкинский рн пгт Яшкино ул Молодежная 1а изготовлено и упаковано 120421 годен до120821 расфасованное организацией розничной торговли в отсутствие потребителя в количестве 7 единиц На каждую единицу вышеуказанного товара магазином прикреплена этикетка на которой информация не соответствует данным маркировочного ярлыка изготовителя а именно годен до 130821 и отсутствует дата изготовления печенье сахарное для детского питания «Юбилейное торжество изготовитель ООО «Сладкая слобода» гКиров улПроизводственная 35 изготовлено и упаковано 290321 годен в течении 6 месяцев расфасованное организацией розничной торговли в отсутствие потребителя в количестве 9 единиц На каждую единицу вышеуказанного товара магазином прикреплена этикетка на которой информация не соответствует данным маркировочного ярлыка изготовителя а именно годен до 300821 и отсутствует дата изготовления те торговой организацией при фасовании продукции в отсутствии потребителя продлевается срок годности пищевой продукции установленный изготовителем что является нарушением чч12 13 ст 17 ТР ТС 0212011 Технического регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» пп1 5 ч412 ст4 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» что может ввести потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств товара«ч12 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем ч13 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листкахвкладышах прилагаемых к упаковке продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя«п1 ч412 Маркировка пищевой продукции предусмотренная пунктом 1 части 41 и пунктом 1 части 42 настоящей статьи должна быть понятной легкочитаемой достоверной и не вводить в заблуждение потребителей п5 ч412 При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции дата ее изготовления срок ее годности и условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции» фото 1114Указанная продукция снята с реализации управляющей объектом в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• чч12 13 ст 17 ТР ТС 0212011 Технического регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» пп1 5 ч412 ст4 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»
• часть 3 ст 9 ст12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить условия реализации пищевой продукции яйца куриного в соответствии с требованиями ч 12 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»2 Обеспечить условия реализации пищевой продукции упакованной минеральной воды в соответствии с требованиями ч 12 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ст19 глVI ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»3 Обеспечить условия хранения пищевой продукции сокосодержащей продукции в соответствии с требованиями ч 13 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ч1 ст 6 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей4 Обеспечить реализацию пищевой продукции кондитерских изделий в соответствии с требованиями креветок неразделанных вареномороженных чч12 13 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» п1 п5 ч412 ст4 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»5 Обеспечить реализацию пищевой продукции креветок неразделанных вареномороженных в соответствии с требованиями абз 3 п 33 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции
• 1Изъять из оборота предприятия торговли ООО «Холлифуд» по адресу Алтайский край г Славгород ул Ленина 193А и утилизировать следующую некачественную продукцию Креветки неразделанные вареномороженные Северные 120+ мдглазури не более 14 Дата изготовления 140121г Срок годности 130122 Изготовитель ООО Проморе Московская область Люберецкий район г Люберцы ул Красная д1 литер Ф4 на соответствие требованиям ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции по массовой доле глазури не соответствуют требованиям абз 3 п 33 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции по массовой доле глазури а именно фактическое значение 205 гигиенический норматив не более 140 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 11896 от 05062021г2Информацию об изъятой продукции количество некачественной продукции представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в ггСлавгород Яровое Бурлинском Хабарском и Немецком национальном районе3 Способ и условия утилизации согласовать с ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в ггСлавгород Яровое Бурлинском Бурлинском Хабарском и Немецком национальном районе