Причина проверки:

Проведение государственного санитарноэпидемиологического контроля надзораЦель осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются осуществление функций по контролю и надзору в сфере санитарноэпидемиологического благополучия работников организаций и населения обслуживаемых территорий предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

05122019 дата последней плановой проверки Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 деятельность летних лагерей на время каникул

Выявленные нарушения (3 шт.):

• при рассмотрении экспертного заключения ФГБУЗ ЦГиЭ 128 ФМБА России от 09062021 30 далее по тексту экспертное заключение установлено что согласно протоколу лабораторных испытаний 1383 от 07062021 в смывах с объектов окружающей среды отобранных на пищеблоке в 08 часов 30 минут 02062021 обнаружено загрязнение бактериями группы кишечных палочек на поверхности столовой посуды вилки ложки Обнаруженные в смывах с объектов окружающей среды загрязнения бактериями группы кишечной палочки свидетельствуют о некачественно проведенном мытье и дезинфекции кухонной посуды и не соответствует требованиям пункта 310 СанПиН 2324359020
• На обследуемом объекте Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательное школа 19» оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей «Теремок» исследованный образец плодоовощной продукции морковь урожай 2020 года от изготовителя ТОО «Шер Азия» ЮжноКазахстанская область Мактааральский район сКарасакал ул Наурыз д9 Казахстан не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 2 ст 7 п1 п11 приложение 3 п 6 по определяемым показателям безопасности превышение содержания нитратов 5170 мгкг при допустимом уровне 2500 мгкгПо данному пункту нарушения выявленного в ходе проверки в адрес комитета администрации по образованию г Яровое направлена информация «О несоответствии гигиеническим требованиям плодоовощной продукции»
• согласно протоколу лабораторных испытаний 1381 от 04062021 пробы воды из разводящей сети централизованной системы горячего водоснабжения коммунального водопровода по определению микробиологических органолептических обобщенных показателей и содержания вредных химических веществ обнаружено превышение нормативов установленных СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» глава III таблица 313 по содержанию общего железа влияющего на органолептические показатели В пробе воды из разводящей сети централизованной системы горячего водоснабжения получены следующие результаты железо общее 046 ± 009 мгдм3 при ПДК не более 03 мгдм3По данному пункту нарушения выявленного в ходе проверки в адрес МУП «Яровской теплоэлектрокомплекс» вынесено предостережение

Нарушенный правовой акт:

• п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п6 приложения 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» глава III таблица 313
• статьи 912 и 13 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»