Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В морозильной камере пищеблока в целлофановых упаковках хранится рыба мороженная минтай 10 кг на этикетках которой размещенной внутри упаковки не указана вся необходимая информация
• 20012021 г в 13 часов 30 минут гражданка Курбакова Юлия Николаевна курила на территории Богатская ООШ а именно не далеко 3 метра от входа в школу На требование прекратить курение на территории школы гражданка Курбакова ЮН прекратила курение и объяснила данное правонарушение незнанием закона
• 1На момент проверки школьного пищеблока установлено что используемый в качестве пищевой добавки аскорбиновая кислота для витаминизации третьих блюд хранилась на подоконнике под действием солнечного света что является нарушением п1 ст8 ТР ТС 0292012 в соответствии с которым процессы хранения пищевых добавок должны соответствовать требованиям установленным ТР ТС 0212011О безопасности пищевой продукции те должны соответствовать п6 ст 7 ТРТС 0212011«Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем» Согласно информации от производителя данная пищевая добавка должна храниться в упаковке изготовителя в закрытых сухих помещениях

Нарушенный правовой акт:

• п72 гл IХ ТР ЕАЭС 0402016 «Маркировка пищевой рыбной продукции ст 2 ТР ТС 0222011 маркировка пищевой продукции
• с ч 11 п 1 ст 12 Федерального закона 15ФЗ от 23 февраля 2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»