Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОСТРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ВОЛЧИХИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
№222105321215

🔢 ИНН:
2238002826
🆔 ОГРН:
1022202575911
📍 Адрес:
658951 Алтайский край Волчихинский район с Вострово ул Молодежная 2Г
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2021
🎯
Основание проведения
проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпроверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением об... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 Столовая не оснащена холодильным оборудованием для хранения пищевой рыбной продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарн... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю 21.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОСТРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ВОЛЧИХИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ (ИНН: 2238002826) , адрес: 658951 Алтайский край Волчихинский район с Вострово ул Молодежная 2Г

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 Столовая не оснащена холодильным оборудованием для хранения пищевой рыбной продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 2 В камере бытового холодильника с маркировкой «Мясо» не соблюдаются правила товарного соседства мороженое мясо говядины хранится с мороженой пищевой рыбной продукцией сельдью мороженой имеющей специфический запах таким образом не используется раздельное холодильное оборудование что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590203 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не храниться раздельно в производственных цехах Разделочный инвентарь разделочная доска сырого мяса с маркировкой «МС» и разделочная доска сливочного масла с маркировкой «СлМ» храниться совместно на стеллаже в моечном цехе что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590204 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не храниться раздельно в производственных цехах Разделочный инвентарь разделочные ножи для готовой продукции с маркировкой «Хлеб» «ВМ» вареное мясо и разделочные ножи для сырой продукции с маркировкой «Мясо сыр» мясо сырое «СО» сырые овощи «СР» сырая рыба хранятся совместно в кассете на стеллаже в моечном цехе что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590205 В столовой используется инвентарь венчик выполненный из подручных материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также не предусматривающих возможность его мытья и обеззараживания с дефектами и механи
Нарушенный правовой акт:
  • п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучия населения» пп 29 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N32 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 N28
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1 Столовую оснастить холодильным оборудованием для хранения пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 29 СанПиН 23243590202 Камеру бытового холодильника с маркировкой «Мясо» использовать по назначению соблюдать правила товарного соседства Не допускать хранение мороженого мяса говядины с мороженой пищевой рыбной продукцией сельдью мороженой имеющей специфический запах использовать раздельное холодильное оборудование в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п32 СанПиН 23243590203 Разделочный инвентарь разделочную доску сырого мяса с маркировкой «МС» и разделочную доску сливочного масла с маркировкой «СлМ» хранить раздельно в производственных цехах зонах участках в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590204 Разделочный инвентарь разделочные ножи для готовой продукции с маркировкой «Хлеб» «ВМ» вареное мясо и разделочные ножи для сырой продукции с маркировкой «Мясо сыр» мясо сырое «СО» сырые овощи «СР» сырая рыба хранить раздельно в производственных цехах зонах участках в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 2324359020 5 В столовой не допускать использование инвентаря венчика выполненнго из подручных материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами В столовой использовать инвентарь выполненный из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность его мытья и обеззараживания в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 658951 Алтайский край Волчихинский район с Вострово ул Молодежная 2Г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес 658951 Алтайский край Волчихинский район с Вострово ул Молодежная 2Г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-01-28T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Алтайский край Волчихинский район с Вострово ул Молодежная 2 г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-01-21T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Байкадамова Улжан Маратовна
Должность техник филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лякишева Марина Викторовна
Должность инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Векленко Ирина Евгеньевна
Должность врач по общей гигиене филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском Курьинском Новичихинском и Шипуновском
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кисанов Рустам Васильевич
Должность главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Осинцева Галина Александровна
Должность главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 Столовая не оснащена холодильным оборудованием для хранения пищевой рыбной продукции что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 2 В камере бытового холодильника с маркировкой «Мясо» не соблюдаются правила товарного соседства мороженое мясо говядины хранится с мороженой пищевой рыбной продукцией сельдью мороженой имеющей специфический запах таким образом не используется раздельное холодильное оборудование что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590203 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не храниться раздельно в производственных цехах Разделочный инвентарь разделочная доска сырого мяса с маркировкой «МС» и разделочная доска сливочного масла с маркировкой «СлМ» храниться совместно на стеллаже в моечном цехе что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590204 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не храниться раздельно в производственных цехах Разделочный инвентарь разделочные ножи для готовой продукции с маркировкой «Хлеб» «ВМ» вареное мясо и разделочные ножи для сырой продукции с маркировкой «Мясо сыр» мясо сырое «СО» сырые овощи «СР» сырая рыба хранятся совместно в кассете на стеллаже в моечном цехе что подтверждается фотоснимком и является нарушением п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590205 В столовой используется инвентарь венчик выполненный из подручных материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также не предусматривающих возможность его мытья и обеззараживания с дефектами и механи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо директор МКОУ«Востровская средняя школа» Волчихинского района Алтайского края Гущин Алексей Геннадьевич часть 1 статья 67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ 825160 ОТ 03032021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст предписание выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Столовую оснастить холодильным оборудованием для хранения пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 29 СанПиН 23243590202 Камеру бытового холодильника с маркировкой «Мясо» использовать по назначению соблюдать правила товарного соседства Не допускать хранение мороженого мяса говядины с мороженой пищевой рыбной продукцией сельдью мороженой имеющей специфический запах использовать раздельное холодильное оборудование в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п32 СанПиН 23243590203 Разделочный инвентарь разделочную доску сырого мяса с маркировкой «МС» и разделочную доску сливочного масла с маркировкой «СлМ» хранить раздельно в производственных цехах зонах участках в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 23243590204 Разделочный инвентарь разделочные ножи для готовой продукции с маркировкой «Хлеб» «ВМ» вареное мясо и разделочные ножи для сырой продукции с маркировкой «Мясо сыр» мясо сырое «СО» сырые овощи «СР» сырая рыба хранить раздельно в производственных цехах зонах участках в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 п 32 СанПиН 2324359020 5 В столовой не допускать использование инвентаря венчика выполненнго из подручных материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами В столовой использовать инвентарь выполненный из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность его мытья и обеззараживания в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучия населения» пп 29 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N32 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 N28
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гущин Алексей Геннадьевич
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом проверки ознакомлен под роспись

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОСТРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ВОЛЧИХИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ИНН 2238002826
ОГРН 1022202575911

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013239
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052202281537
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Байкадамова Улжан Маратовна
Должность техник филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лякишева Марина Викторовна
Должность инженер филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Векленко Ирина Евгеньевна
Должность врач по общей гигиене филиал Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Осинцева Галина Александровна
Должность главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кисанов Рустам Васильевич
Должность главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Михайловском Волчихинском Ключевском и Угловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпроверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 провести визуальный осмотр помещений столовой оборудования пищевых продуктов с 21 января 2021г по 17 февраля 2021г2 изучение и рассмотрение документов относящихся к предмету внеплановой проверки с 21 января 2021г по 17 февраля 2021г3 отбор проб образцов пищевых продуктов готовых блюд санитарногигиенических смывов для проведения лабораторных исследований и экспертиз с 21 января 2021г по 17 февраля 2021г
Дата начала 2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-17

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 82
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» часть 2 статьи 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки