Выданные предписания:

• На пищеблоке МБОУ СИДОРОВСКАЯ СОШ ведется «журнал осмотра на гнойничковые заболевания» работников а не «гигиенический журнал» по рекомендуемому образцу с осмотром на наличие гнойничковых заболеваний и признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов семьи что является нарушением п222 СанПиН 2324359020 и подтверждается фототаблицей В ходе проведения проверки нарушение устранено Согласно п222 СанПиН 2324359020 Медицинский персонал при наличии или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания должен проводить ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний <13> кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях В питании детей МБОУ СИДОРОВСКАЯ СОШ используется пищевая продукция которая не допускается при организации питания а именно молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии молока сгущенного с сахаром «Сгущенка» содержащий растительные масла молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра полутвердый «Голландский новый» а также продукт сладкосливочный с маслом комбинированный «Кулундинское» содержащий растительные масла соевое рапсовое кокосовое что является нарушением п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 и подтверждается фототаблицей Согласно п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правиламприложение 6 п32 Молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров При визуальном осмотре личных медицинских книжек работников МБОУ СИДОРОВСКАЯ СОШ установлено что они не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими периодического медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отметки о прохождении медицинского осмотра от сентябрядекабря 2020 года отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации от августа октября 2018г что является нарушением п15 СП 24364820 Согласно п15 СП 24364820 «Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров <2> профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе» На пищеблоке МБОУ СИДОРОВСКАЯ СОШ мытье посуды ручным способом осуществляется без обработки дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению в следствии чего в смывах 225Г522 «ложки столовые» 226Г522 «нож разделочный МВ» 227Г522 «стол разделочный МВ» обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП бактерии группы кишечных палочек протокол лабораторных испытаний 137 от 21102022 г заключение эксперта 3504 от 31012022 г что является нарушением п310 СанПиН 2324359020 Согласно п310 абзац 3 СанПиН 2324359020 Столовые приборы столовая посуда чайная посуда подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды столовых приборов подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов и максимальных температурных режимов При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению В учебных кабинетах 1 4 6 7 8 11 12 13 14 16 17 отсутствуют источники дополнительного освещения над учебными досками при работе с которыми используется мел что является нарушением абз5 п244 СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно абз5 п244 СП 24364820 учебные доски для работы с которыми используется мел должны иметь темное антибликовое покрытие и должны быть оборудованными дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле В туалете для мальчиков на 2 этаже из 3 раковин для мытья рук одна раковина средняя раковина находится в неисправном состоянии сломан кран нет возможности для мытья рук что является нарушением абз4 п2411 СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно абз4 п2411 СП 24364820 санитарнотехническое оборудование должно гигиеническим нормативам быть исправным и без дефектов На момент проверки в туалетах для детей на 1 и 2 этаже отсутствуют кожные антисептики для обработки рук что является нарушением абз3 и абз6 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 и подтверждается фототаблицей В ходе проведения проверки нарушение было устраненоСогласно абз3 и абз6 п23 СП 3124359820 в Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающие обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию помещения для приема пищи санитарные узлы и туалетные комнаты обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла а также кожных антисептиков для обработки рук На момент проверки в туалетах для детей на 1 и 2 этаже хранится уборочный инвентарь для уборки туалетов промаркированные швабра ведро тряпка что является нарушением п2412 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей Нарушение было устранено в ходе проверки выделено отдельное помещение Согласно п2412 СП 24364820 для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения На момент проверки в учебном кабинете 17 и в медицинском кабинете полы покрытые линолеумом имеют дефекты и повреждения дыры в линолеуме что является нарушением п252 СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно п252СП 24364820 полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию3 Сведения о факте устранения нарушений указанных в пункте 2 На пищеблоке МБОУ СИДОРОВСКАЯ СОШ ведется «журнал осмотра на гнойничковые заболевания» работников а не «гигиенический журнал» по рекомендуемому образцу с осмотром на наличие гнойничковых заболеваний и признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов семьи что является нарушением п222 СанПиН 2324359020 и подтверждается фототаблицей В ходе проведения проверки нарушение было устранено журнал ведется по образцу На момент проверки в туалетах для детей на 1 и 2 этаже отсутствуют кожные антисептики для обработки рук что является нарушением абз3 и абз6 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 и подтверждается фототаблицей В ходе проведения проверки нарушение было устранено санузлы обеспечены антисептиками На момент проверки в туалетах для детей на 1 и 2 этаже хранится уборочный инвентарь для уборки туалетов промаркированные швабра ведро тряпка что является нарушением п2412 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей Нарушение было устранено в ходе проверки для инвентаря выделено отдельное помещение