Проверка АВАНЯН АРСЕН МАРТИКОВИЧ
№22220041000101947736

🔢 ИНН:	222330487955
🆔 ОГРН:	305222303800019
📍 Адрес:	Алтайский край, г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208 а
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АВАНЯН АРСЕН МАРТИКОВИЧ (ИНН: 222330487955) , адрес: Алтайский край, г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208 а

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	222330487955
ОГРН проверяемого лица	305222303800019
Наименование проверочного листа	АВАНЯН АРСЕН МАРТИКОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71
Наименование проверочного листа	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Алтайский край, г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208 а

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Белогруд Ирина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по фактам изложенным в обращениях гражданина за вх. № 1834/ж-2022 от 06.04.2022 о том, что в пекарне «Дымок», расположенном по адресу: г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208а реализуются некачественная (плесень) пищевая продукция выпечка с сосиской. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. В соответствии со ст.75 Федерального закона № 248-ФЗ специалистом Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом с целью проведения осмотра. При выходе в пекарню «Дымок» по адресу: г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208а установлено: в реализации находилась выпечка в ассортименте (печенье царское, песочное, орешки, печенье рулетное, сочни, плюшки с сахаром, ромовая баба, булочки с черемухой, ватрушки с творогом), а также кондитерские и кулинарные изделия (торты: тирамису, радуга, сказка, новинка; корзиночки, вафли творожные, со сгущенкой, трубочки со сгущенкой; цыпленок табака, голень кур, рулька, шашлык, жульен с грибами) выставленные на витрину с ценниками. Хранение вышеперечисленных кондитерских изделий (тортов, вафель, корзиночек) осуществляется в витрине холодильника марки «carboma». Хранение выше перечисленной выпечки и кулинарных изделий осуществляется на витринах за стеклом с ценниками в торговом зале при температуре зала и без доведения до потребителя информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: а именно части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2021), согласно которой: пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2021 согласно которой: при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2021 согласно которой: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 6 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», требования к способам доведения маркировки. Сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, в отношении пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, а также пищевой продукции, фасование которой осуществляется организациями розничной торговли в присутствии потребителя, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В соответствии с требованиями п. 6 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», обеспечить доведение до потребителя информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции (выпечки) любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. В соответствии с требованиям части 1 статьи 7, ч.7, ч.12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 обеспечить хранение и реализацию безопасной пищевой продукции. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. В соответствии с пп. 47-51 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение. Уведомление об исполнении предостережения, а также возражения на предостережения направляется контролируемыми лицами в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами.

Значение

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по фактам изложенным в обращениях гражданина за вх. № 1834/ж-2022 от 06.04.2022 о том, что в пекарне «Дымок», расположенном по адресу: г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208а реализуются некачественная (плесень) пищевая продукция выпечка с сосиской. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. В соответствии со ст.75 Федерального закона № 248-ФЗ специалистом Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом с целью проведения осмотра. При выходе в пекарню «Дымок» по адресу: г. Барнаул, ул. Георгия Исакова, 208а установлено: в реализации находилась выпечка в ассортименте (печенье царское, песочное, орешки, печенье рулетное, сочни, плюшки с сахаром, ромовая баба, булочки с черемухой, ватрушки с творогом), а также кондитерские и кулинарные изделия (торты: тирамису, радуга, сказка, новинка; корзиночки, вафли творожные, со сгущенкой, трубочки со сгущенкой; цыпленок табака, голень кур, рулька, шашлык, жульен с грибами) выставленные на витрину с ценниками. Хранение вышеперечисленных кондитерских изделий (тортов, вафель, корзиночек) осуществляется в витрине холодильника марки «carboma». Хранение выше перечисленной выпечки и кулинарных изделий осуществляется на витринах за стеклом с ценниками в торговом зале при температуре зала и без доведения до потребителя информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: а именно части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2021), согласно которой: пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2021 согласно которой: при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2021 согласно которой: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 6 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», требования к способам доведения маркировки. Сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, в отношении пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, а также пищевой продукции, фасование которой осуществляется организациями розничной торговли в присутствии потребителя, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В соответствии с требованиями п. 6 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», обеспечить доведение до потребителя информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции (выпечки) любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. В соответствии с требованиям части 1 статьи 7, ч.7, ч.12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 обеспечить хранение и реализацию безопасной пищевой продукции. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. В соответствии с пп. 47-51 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение. Уведомление об исполнении предостережения, а также возражения на предостережения направляется контролируемыми лицами в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами.

Проверка АВАНЯН АРСЕН МАРТИКОВИЧ №22220041000101947736