РОСПРОВЕРКИ

Проверка 2019-11-12T05:16:53.914596
№22220041000102353924

🔢 ИНН:
220911632531
🆔 ОГРН:
321220200223857
📍 Адрес:
Алтайский край, г. Рубцовск, пр. Кооперативный, 4В
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.06.2022

Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации 2019-11-12T05:16:53.914596 (ИНН: 220911632531) , адрес: Алтайский край, г. Рубцовск, пр. Кооперативный, 4В

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 220911632531
ОГРН проверяемого лица 321220200223857
Наименование проверочного листа 2019-11-12T05:16:53.914596
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Алтайский край, г. Рубцовск, пр. Кооперативный, 4В

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенцова Ольга Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ КОСТЕННИКОВУ ОЛЕСЮ СЕРГЕЕВНУ, ИНН 220911632531 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении обращения, поступившего в ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю за вх. № 22-11-13/11-184/ж-2022 от 26.05.2022 г., по вопросу деятельности столовой «Три блюда», расположенной по адресу г. Рубцовск, пр. Кооперативный, 4В было установлено, что сотрудники столовой «Три блюда» работают без личных медицинских книжек, отсутствуют рецептуры, по которым готовятся блюда, посуда и приборы моют в одной раковине, используются одни разделочные доски, как для сырой, так и для готовой продукции, отсутствуют морозильные камеры для хранения сырья. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействия) индивидуального предпринимателя Костенниковой Олеси Сергеевны в столовой «Три блюда» по изготовлению продукции не по технологическим документам; по принятию работников столовой без предварительного медицинского осмотра, без личной медицинской книжки; по мытью всей посуды и столовых приборов в одной раковине; по использованию для сырья и готовой к употреблению пищевой продукции одного разделочного инвентаря; по не достаточному оснащению холодильным оборудованием (отсутствие морозильных камер) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 2.8., п. 2.9., п. 3.10., п. 3.2., п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; 2) ч.8 ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Индивидуальному предпринимателю Костенниковой Олеси Сергеевне в столовой «Три блюда» обеспечить постоянно изготовление продукции по технологическим документам; мытье всей посуды и столовых приборов ручным способом с обработкой дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению или при наличии посудомоечной машины использовать режим обработки, обеспечивающий дезинфекцию посуды и столовых приборов, и с использованием максимальных температурных режимов; использование раздельного разделочного инвентаря (маркированного любым способом) для сырой и готовой продукции; 2) Индивидуальному предпринимателю Костенниковой Олеси Сергеевне в столовой «Три блюда» обеспечить прохождение сотрудниками столовой медицинского осмотра, наличие личных медицинских книжек на работников; оснащение холодильным оборудованием Срок: до 01.07.2022г. 3) Предлагаю Вам по истечении 60 дней с даты получения предостережения направить уведомление об его исполнении в орган государственного контроля (надзора). и(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100, частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу ....
Вакансии вахтой