РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "МОЛОДЕЖНАЯ"
№22220881000003564330

🔢 ИНН:
2263026002
🆔 ОГРН:
1112208000630
📍 Адрес:
658051, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН ПЕРВОМАЙСКИЙ, СЕЛО ПЕРВОМАЙСКОЕ, УЛИЦА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ, 9А,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
27.09.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай 27.09.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "МОЛОДЕЖНАЯ" (ИНН: 2263026002) , адрес: 658051, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН ПЕРВОМАЙСКИЙ, СЕЛО ПЕРВОМАЙСКОЕ, УЛИЦА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ, 9А,

Выданные предписания:
  • АО «Птицефабрика «Молодежная» не определило в Программе производственного контроля за соблюдением санитарных, ветеринарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной 26.01.2021, периодичность проведения исследований мясной продукции на антибиотики хинолоновой группы и группы макролидов, тем самым не обеспечило полноту исследования сырья, продукции: мясо кур, в том числе полуфабрикаты, субпродукты на остаточное количество антибиотиков в продуктах животноводства. п. 7 ст. 18 Закона Р.Ф 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»
  • глава I Статья 4 абзац 5; п. ст. 22 АО «Птицефабрика «Молодежная» не определило в Программе производственного контроля за соблюдением санитарных, ветеринарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной 26.01.2021, периодичность проведения исследований мясной продукции на антибиотики хинолоновой группы и группы макролидов, тем самым не обеспечило полноту исследования сырья, продукции: мясо кур, в том числе полуфабрикаты, субпродукты на остаточное количество антибиотиков в продуктах животноводства
  • Нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • в ч. 3 ст. 10 отсутствует проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем
  • п. 6 ч. 3 ст. 11 не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего ТР ТС на отдельные виды пищевой продукции
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Алтайского края
Регион прокуратуры Алтайский край
ID региона прокуратуры 1035010000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2263026002
ОГРН проверяемого лица 1112208000630
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "МОЛОДЕЖНАЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.47
Наименование проверочного листа Разведение сельскохозяйственной птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 658051, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН ПЕРВОМАЙСКИЙ, СЕЛО ПЕРВОМАЙСКОЕ, УЛИЦА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ, 9А,
Адрес объекта проведения КНМ 658051, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН ПЕРВОМАЙСКИЙ, СЕЛО ПЕРВОМАЙСКОЕ, УЛИЦА ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ, 9А,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Домашняя птица живая, то есть куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки

Подвид объекта

Значение Домашняя птица живая, то есть куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Домашняя птица живая, то есть куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки

Подвид объекта

Значение Домашняя птица живая, то есть куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Удальцов Юрий Алексеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кукунова Кристина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперты (экспертные организации): орган инспекции Алтайского филиала Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710271 от 22.05.2018, эксперт органа инспекции Власкина Наталья Александровна).

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-27
Дата окончания 2022-10-10

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ АО «Птицефабрика «Молодежная» не определило в Программе производственного контроля за соблюдением санитарных, ветеринарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной 26.01.2021, периодичность проведения исследований мясной продукции на антибиотики хинолоновой группы и группы макролидов, тем самым не обеспечило полноту исследования сырья, продукции: мясо кур, в том числе полуфабрикаты, субпродукты на остаточное количество антибиотиков в продуктах животноводства. п. 7 ст. 18 Закона Р.Ф 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ глава I Статья 4 абзац 5; п. ст. 22 АО «Птицефабрика «Молодежная» не определило в Программе производственного контроля за соблюдением санитарных, ветеринарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной 26.01.2021, периодичность проведения исследований мясной продукции на антибиотики хинолоновой группы и группы макролидов, тем самым не обеспечило полноту исследования сырья, продукции: мясо кур, в том числе полуфабрикаты, субпродукты на остаточное количество антибиотиков в продуктах животноводства
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в ч. 3 ст. 10 отсутствует проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ п. 6 ч. 3 ст. 11 не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего ТР ТС на отдельные виды пищевой продукции

Обязательное требования КНМ

Значение Закон РФ «О ветеринарии»: Ст. 15 Продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ст. 18 абзацы: 1 Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов. 2) Владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны: 3)осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; 7) соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства; Ст. 21 абзацы 1 Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей; 3 Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, условия использования продукции животного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления для пищевых целей, а также кормов и кормовых добавок растительного происхождения определяются техническими регламентами в области ветеринарии, ветеринарно-санитарными требованиями и нормами безопасности кормов и кормовых добавок, издаваемыми в соответствии с законодательством Российской Федерации. Указанные регламенты и требования устанавливают ветеринарно-санитарные нормы, которым должны соответствовать продукция животного происхождения, корма и кормовые добавки растительного происхождения, а также продукция растительного происхождения непромышленного изготовления, производимая организациями и гражданами, реализуемая ими или торговыми организациями на рынках; 4 Запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.
Наименование нормативно правового акта Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» (статья 15, абзацы 1-3, 7 статьи 18, абзацы 1, 3, 4 статьи 21)
Номер нормативно правового акта 1993-05-14

Обязательное требования КНМ

Значение Глава I Статья 3, часть 29-ФЗ : .1 В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Часть 2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;в отношении которых установлен факт фальсификации;в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. Часть 3. Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах втором и третьем пункта 2 настоящей статьи, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Глава I Статья 4 абзац 5 проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации; абзац 6 применения систем управления качеством пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе с применением системы критических контрольных точек при анализе опасных факторов; Глава III часть 1 статьи 9 Обязательные требования к пищевым продуктам, материалам и изделиям, упаковке, маркировке, процедурам подтверждения их соответствия обязательным требованиям, производственному контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методикам их исследований (испытаний), измерений и правилам идентификации устанавливаются законодательством Российской Федерации. Обязательной для применения является также техническая документация в случае публичного заявления изготовителем и (или) исполнителем о соответствии пищевых продуктов, материалов и изделий технической документации, в том числе в случаях применения обозначения национального стандарта в маркировке, эксплуатационной или иной документации и (или) в случае маркировки пищевых продуктов знаком национальной системы стандартизации. Глава IV (части 1, 2 статьи 22) 1. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. 2. Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения.
Наименование нормативно правового акта № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (глава I (части 1-3 статьи 3, абзацы 5, 6 статьи 4), глава III (часть 1 статьи 9), глава IV (части 1, 2 статьи 22)
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение пункты 1, 3 статьи 36 № 184-ФЗ: пункт 1) За нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации; Пункт 3) В случае, если в результате несоответствия продукции требованиям технических регламентов, нарушений требований технических регламентов при осуществлении связанных с требованиями к продукции процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации причинен вред жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений или возникла угроза причинения такого вреда, изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан возместить причиненный вред и принять меры в целях недопущения причинения вреда другим лицам, их имуществу, окружающей среде в соответствии с законодательством Российской Федерации. Пункты 1-3 статьи 38: пункт 1. В течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, если необходимость установления более длительного срока не следует из существа проводимых мероприятий, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан провести проверку достоверности полученной информации. По требованию органа государственного контроля (надзора) изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан представить материалы указанной проверки в орган государственного контроля (надзора). В случае получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан принять необходимые меры для того, чтобы до завершения проверки, предусмотренной абзацем первым настоящего пункта, возможный вред, связанный с обращением данной продукции, не увеличился; Пункт 2 При подтверждении достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) в течение десяти дней с момента подтверждения достоверности такой информации обязан разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией. Программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности их осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции. Устранение недостатков, а также доставка продукции к месту устранения недостатков и возврат ее приобретателям, в том числе потребителям, осуществляются изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) и за его счет; Пункт 3 В случае, если угроза причинения вреда не может быть устранена путем проведения мероприятий, указанных в пункте 2 настоящей статьи, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан незамедлительно приостановить производство и реализацию продукции, отозвать продукцию и возместить приобретателям, в том числе потребителям, убытки, возникшие в связи с отзывом продукции, незамедлительно прекратить действие декларации о соответствии на продукцию.
Наименование нормативно правового акта ФЗ № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ( пункты 1, 3 статьи 36, пункты 1-3 статьи 38)
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение Глава 2 (части 1, 2 статьи 7) ТР ТС 021/2011 Часть 1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; Часть 2 Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. Глава 3 (части 1-3 статьи 10 ТР ТС 021/2011) Часть 1. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Часть 2. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Часть 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 7) соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 9) выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; 11) ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 12) прослеживаемость пищевой продукции.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 2 (части 1, 2 статьи 7), глава 3 (части 1-3 статьи 10)
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Глава 3 (части 1-4 статьи 11) ТР ТС 021/2011: Часть 1. Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. Часть 2. Организация обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и проведения контроля осуществляется изготовителем самостоятельно и (или) с участием третьей стороны. Часть 3. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; 6) периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 7) периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; 8) меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных. Часть 4. Изготовитель обязан вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации. Документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, подлежат хранению в течение трех лет со дня их выдачи. Часть 3 статьи 13 ТР ТС 021/2011. При получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). Часть 3 статьи 19 К убою для использования на пищевые цели допускаются продуктивные животные, состояние здоровья которых в соответствии с законодательством государства - члена Союза, а также с международными договорами и актами, составляющими право Союза, в сфере применения ветеринарно-санитарных мер позволяет использовать продукты их убоя на пищевые цели. Части 1, 2 статьи 20 ТР ТС 021/2011: часть 1. Соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Часть 2. Методы исследований (испытаний) и измерений пищевой продукции устанавливаются в Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 (части 1-4 статьи 11), часть 3 статьи 13, часть 3 статьи 19; части 1, 2 статьи 20
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Тип документа

Наименование Мотивированное представление о проведении контрольного (надзорного)
Код VP_I

Тип документа

Наименование Обращение (заявление) граждан и организаций, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации
Код VP_II

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-09-22T13:19:00.000000Z
Номер решения 01/2-19/157
Место вынесения решения г. Барнаул, ул. Пролетарская, 65
ФИО подписанта Миронов Андрей Викторович

Должность подписанта

Значение Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Должность подписанта Заместитель прокурора края
Дата решения 2022-09-22
Номер решения 7/4-435-2022
ФИО подписанта В.В. Шипиев
Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_15
Цифровой код 4.0.15
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой