РОСПРОВЕРКИ

Проверка ХМЕЛИНИН МИХАИЛ ИВАНОВИЧ
№22230041000105714349

🔢 ИНН:
543325174653
🆔 ОГРН:
319547600196284
📍 Адрес:
656038, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.04.2023

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХМЕЛИНИН МИХАИЛ ИВАНОВИЧ (ИНН: 543325174653) , адрес: 656038, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 543325174653
ОГРН проверяемого лица 319547600196284
Наименование проверочного листа ХМЕЛИНИН МИХАИЛ ИВАНОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 658047, Алтайский край, Первомайский район, с.Бобровка, ул. Маяковского, д.50
Адрес объекта проведения КНМ 656038, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогруд Ирина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступили обращения гражданина от 15.02.2023 за вх. №776/ж-2023, от 03.03.2023 за вх. № 1127/ж-2023, от 15.03.2023 за вх. № 1354/ж-2023 о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства (хранение одноразовой посуды на полу, работники работают в грязной одежде, без перчаток, без головных уборов, посещают туалет для пациентов, доставка продуктов общим лифтом для пациентов, одноразовая посуда не «держит» свою форму, прогибается, пища сомнительного вида, нет договора аренды) при оказании услуг общественного питания пациентов в КГБУЗ «Консультативно-диагностический центр Алтайского края» по адресу: 656038, г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. В соответствии со ст.75 Федерального закона № 248-ФЗ специалистом Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом с целью проведения осмотра. В соответствии со статьей 75 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее - Федерального закона № 248-ФЗ) специалистом Управления по фактам, изложенным в обращении проведено выездное обследование без взаимодействия с субъектом надзора. В ходе осмотра установлено, что в КГБУЗ «Консультативно-диагностический центр Алтайского края» по адресу: г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а на 3 этаже оборудован кафетерий «SREДА», деятельность общественного питания согласно вывески осуществляет ИП Хмелинин М.И. ОГРНИП 319547600196284. На линии раздачи отсутствует ассортимент (меню) утвержденное руководителем организации или уполномоченным им лицом. На момент осмотра 1 работник обслуживал покупателей на линии раздачи и 2 й работник на кассе, обслуживали покупателей без головных уборов. В соответствии с п. 2 ч.3 ст.58 Федерального закона № 248-ФЗ, у ИП Хмелинина М.И. были запрошены пояснения о выполнении требований санитарного законодательства при оказании услуги общественного питания на площадях КГБУЗ «Консультативно-диагностический центр Алтайского края» по адресу: г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а. Из поступившего в Управление ответа ИП Хмелинина М.И., следует, что при оказании услуги общественного питания в КГБУЗ «Консультативно-диагностический центр Алтайского края» по адресу: г. Барнаул, пр-кт Комсомольский, 75а не проводиться производственный контроль основанный на принципах ХАССП (включая лабораторные исследования и испытания). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: а именно п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" согласно которых: предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания; п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" согласно которых: изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах; п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" согласно которых: для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты… При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»). (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Хмелинину М.И. при оказании услуги общественного питания по адресу: г. Барнаул, пр.Комсомольский, 75а В соответствии с требованиями п.2.1, п. 2.8, п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания); обеспечить наличие утвержденного руководителем организации или уполномоченным им лицом ассортимента (меню); для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники обязаны носить головной убор и снимать в специально отведенном месте. Исполнение мероприятий, указанных в предостережении о недопустимости нарушений обязательных требований, в срок до 30.05.2023.
Вакансии вахтой