Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЮККЕ"
№22230041000108571912

🔢 ИНН:	2259000932
🆔 ОГРН:	1032200950814
📍 Адрес:	658881, Алтайский край, Р-Н НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ, С. Гришковка, УЛ. Новая, Д. 111
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЮККЕ" (ИНН: 2259000932) , адрес: 658881, Алтайский край, Р-Н НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ, С. Гришковка, УЛ. Новая, Д. 111

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2259000932
ОГРН проверяемого лица	1032200950814
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЮККЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.2
Наименование проверочного листа	Производство колбасных изделий

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	658881, Алтайский край, Р-Н НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ, С. Гришковка, УЛ. Новая, Д. 111

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Малачева Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Объявление предостережения, в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информации за вх. № 22-12647-2023 от 27.10.2023 из о продукции: сыр «Витязь» м.д.ж. 50%, дата изготовления 03.07.2023, изготовитель: ООО «Брюкке» (Алтайский край, Немецкий район, с. Гришовка,ул. Новая, 111, МСЗ) несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»( далее- ТР ТС 033/2013) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Учитывая, что поступившая информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: Согласно представленной информации, Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбасса при проведении плановой выездной проверки в отношении ПАО «КОКС», по адресу г.Кемерово, ул. 1-я Стахановская, д. 29, 11.09.2023 г. на пищеблоке указанной организации был отобран образец пищевой продукции: сыр «Витязь» массовая доля жира 30% в пересчете на сухое вещество 50%, с датой выработки 03.07.2023г., производства: ООО «Брюкке», Россия, 658870,Алтайский край, Немецкий национальный район, с.Гальбштадт, ул.Первомайская, 28, адрес производства: Россия, 658881, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гришковка, ул. Новая, 111‚ МСЗ). В соответствии с протоколом испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области — Кузбассе» ‚№ 61555 от 10.10.2023, экспертным заключением от 13.10.2023 М: 3193/О07-ОГП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области - Кузбассе»: пищевая продукция — сыр «Витязь», массовая доля жира 30% в пересчете на сухое вещество 50%, дата изготовления: 03.07.2023; срок годности, условия хранения: при с от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85 % ‚до 90% включительно – 180 суток; от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно — 90 суток; изготовитель: ООО «Брюкке» (Россия, 658870, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гальбштадт, ул.Первомайская, 28, Адрес производства: Россия, 658881, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гришовка, ул. Новая, 111. МСЗ) не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 03 3/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» глава Ш п. 6 пл.«г» (по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество не соответствует заявленной информации на этикетке (результат исследований: 49,3%, при величине допустимого уровня - 50%)». Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.г. Славгород, Яровое, Бурлинском, Хабарском и Немецком национальном районе (далее ТО Управления), руководствуясь ч.1 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» проведена проверка достоверности полученной информации. Проанализиров ответ ООО «Брюкке» вх. от 21.11.2023г. №13/12-1610 установлено: сыр «Витязь» изготавливают в соответствии с ТУ 9225-069-00419710-14 «Сыр «ВИТЯЗЬ» Технические условия». Согласно физико-химическим показателям сыр должен соответствовать требованиям , приведенным в таблице 3 и массовая доля жира в сухом веществе составляет 50±1,6 %. На этикетке указанной пищевой продукции имеется информация: массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%. что не соответствует требованиям: - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которого: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые не соответствуют представленной информации; - п. 1 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции; - п.3 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: информацию о физических свойствах и (или) специальных способах обработки пищевой продукции (восстановленная, копченая, маринованная, молотая, обработанная ионизирующим излучением, сублимированная пищевая продукция и подобная информация о ней) включают в наименование пищевой продукции или располагают в непосредственной близости от наименования, если отсутствие такой информации может ввести в заблуждение потребителя (приобретателя). Требования к такой информации в отношении отдельных видов пищевой продукции устанавливаются техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. - п. 66 разд. XII Технического регламента Таможенного союза ТР ТC 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее -ТР ТC 033/2013), согласно которого: молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.); При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «Брюкке» ОГРН 1032200950814, ИНН 2259000932, юридический адрес: 658870,Алтайский край, Немецкий национальный район, с.Гальбштадт, ул.Первомайская, 28 не допускать нахождения в обращении выше указанной пищевой молочной продукции не соответствующей требованиям п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ ; п. 1, п. 3 ч. 4.3; п. 1, ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011; п. 66 разд. XII ТР ТС 033/2013. Мероприятия, указанные в предостережении о недопустимости нарушений обязательных требований выполнить в срок, до 10.01.2024г.

Значение

В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информации за вх. № 22-12647-2023 от 27.10.2023 из о продукции: сыр «Витязь» м.д.ж. 50%, дата изготовления 03.07.2023, изготовитель: ООО «Брюкке» (Алтайский край, Немецкий район, с. Гришовка,ул. Новая, 111, МСЗ) несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»( далее- ТР ТС 033/2013) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Учитывая, что поступившая информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: Согласно представленной информации, Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбасса при проведении плановой выездной проверки в отношении ПАО «КОКС», по адресу г.Кемерово, ул. 1-я Стахановская, д. 29, 11.09.2023 г. на пищеблоке указанной организации был отобран образец пищевой продукции: сыр «Витязь» массовая доля жира 30% в пересчете на сухое вещество 50%, с датой выработки 03.07.2023г., производства: ООО «Брюкке», Россия, 658870,Алтайский край, Немецкий национальный район, с.Гальбштадт, ул.Первомайская, 28, адрес производства: Россия, 658881, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гришковка, ул. Новая, 111‚ МСЗ). В соответствии с протоколом испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области — Кузбассе» ‚№ 61555 от 10.10.2023, экспертным заключением от 13.10.2023 М: 3193/О07-ОГП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области - Кузбассе»: пищевая продукция — сыр «Витязь», массовая доля жира 30% в пересчете на сухое вещество 50%, дата изготовления: 03.07.2023; срок годности, условия хранения: при с от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85 % ‚до 90% включительно – 180 суток; от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно — 90 суток; изготовитель: ООО «Брюкке» (Россия, 658870, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гальбштадт, ул.Первомайская, 28, Адрес производства: Россия, 658881, Алтайский край, Немецкий национальный район, с. Гришовка, ул. Новая, 111. МСЗ) не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 03 3/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» глава Ш п. 6 пл.«г» (по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество не соответствует заявленной информации на этикетке (результат исследований: 49,3%, при величине допустимого уровня - 50%)». Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.г. Славгород, Яровое, Бурлинском, Хабарском и Немецком национальном районе (далее ТО Управления), руководствуясь ч.1 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» проведена проверка достоверности полученной информации. Проанализиров ответ ООО «Брюкке» вх. от 21.11.2023г. №13/12-1610 установлено: сыр «Витязь» изготавливают в соответствии с ТУ 9225-069-00419710-14 «Сыр «ВИТЯЗЬ» Технические условия». Согласно физико-химическим показателям сыр должен соответствовать требованиям , приведенным в таблице 3 и массовая доля жира в сухом веществе составляет 50±1,6 %. На этикетке указанной пищевой продукции имеется информация: массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%. что не соответствует требованиям: - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которого: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые не соответствуют представленной информации; - п. 1 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции; - п.3 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: информацию о физических свойствах и (или) специальных способах обработки пищевой продукции (восстановленная, копченая, маринованная, молотая, обработанная ионизирующим излучением, сублимированная пищевая продукция и подобная информация о ней) включают в наименование пищевой продукции или располагают в непосредственной близости от наименования, если отсутствие такой информации может ввести в заблуждение потребителя (приобретателя). Требования к такой информации в отношении отдельных видов пищевой продукции устанавливаются техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. - п. 66 разд. XII Технического регламента Таможенного союза ТР ТC 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее -ТР ТC 033/2013), согласно которого: молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.); При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «Брюкке» ОГРН 1032200950814, ИНН 2259000932, юридический адрес: 658870,Алтайский край, Немецкий национальный район, с.Гальбштадт, ул.Первомайская, 28 не допускать нахождения в обращении выше указанной пищевой молочной продукции не соответствующей требованиям п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ ; п. 1, п. 3 ч. 4.3; п. 1, ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011; п. 66 разд. XII ТР ТС 033/2013. Мероприятия, указанные в предостережении о недопустимости нарушений обязательных требований выполнить в срок, до 10.01.2024г.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЮККЕ" №22230041000108571912