РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДУБОВИЦКАЯ ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
№22240041000110834577

🔢 ИНН:
220806359700
🆔 ОГРН:
317222500040508
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2024

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДУБОВИЦКАЯ ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 220806359700)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 220806359700
ОГРН проверяемого лица 317222500040508
Наименование проверочного листа ДУБОВИЦКАЯ ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.51
Наименование проверочного листа Торговля розничная текстильными изделиями в специализированных магазинах

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Райзер Александр Викторович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056 Тел.: (3852) 24-29-96, факс: (3852) 24-99-49 Телетайп: 233103 СИГНАЛ E-mail: mail@22.rospotrebnadzor.ruhttp://www.22.rospotrebnadzor ОКПО 77069999, ОГРН 1052202281537, ИНН/КПП 2225068178/222501001 Территориальный отдел в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах Алтайского края Григорьева ул., д. 9 г. Новоалтайск, 658087 тел./факс 8(38532) 4-69-11 E-mail: to-noval@22.rospotrebnadzor.ru (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) Алтайский край г. Новоалтайск (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 03.06. 2024 г. N 10/203 1. Индивидуальному предпринимателю Дубовицкой Татьяне Викторовне, ИНН 220806359700 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах (далее - ТО Управления) из Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю по территориальности поступила информация по результатам проверки, проведенной совместно с Министерством транспорта Алтайского края 16 мая 2024 года по обеспечению безопасности и повышения качества услуг, оказывающих объектами придорожного сервиса, расположенных в придорожной полосе Федеральной автодороги Р-256 «Чуйский тракт» «Новосибирск-Барнаул-Горно-Алтайск –граница с Монголией». Согласно информации в предприятиии общественного питания ИП Дубовицкой Т. В. . по адресу: Алтайский край, Косихинский район, с. Налобиха, ул. Бийская, 3 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: холодильное оборудование для хранения пищевых продуктов ржавое, что затрудняе тпроведение уборки моющими и дезинфицирующими средствами; для хранения готовой продукции (блюд) используется посуда с отбитой эмалью; в кондитерском цехе допускается хранение комнатных растений на подоконнике; оборудование, являющееся источником выделения тепла (плиты) не оорудованы локальной вытяжной вентиляцией. Допускается замораживание нереализованных готовых блюд (1блюдо) для послудующей реализации в другие дни; в помещениях общественного питания своевременно не продится уборка, (производственые столы и моечные ванны грязные). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 - Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией , устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 -В помещении предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного птания заррещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных веществ и комнатных растений. п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 - Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам. п. 3.5.6. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 – Для предотвращения размножения патогенных микрорганизмов не допускается замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни; п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 - Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. (Указать обязательные требования, которые нарушаются, предусматривающий их нормативный правовой акт) При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" объявляю ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Предприятия общественного питания для приготовления пищи оснастить холодильным оборудованием, посудой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам в соответствии с п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. В производственных помещений не допускать наличие комнатных растений в соответствии с п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 Оборудованияе, являющееся источником выделения тепла, оборудовать локальной вытяжной вентиляцией в соответсвии с п. п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020. Для предотвращения размножения патогенных микрорганизмов не допускается замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни в соответствии с п. 3.5.6. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 Во всех помещениях, предназначенные для организации общественного питания ежедневно проводить влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п. п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением гл. гос. врача № 32 от 27.10.2020 й(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ч. 4 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу . (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Главный государственный санитарный врач, начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах А. В. Райзер (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) (подпись) Шляхтова Ольга Петровна, главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах, тел. 8(358-32) 46-9-13, E-mail: to-noval@22.rospotrebnadzor.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)
Вакансии вахтой