Проверка 42/12-636-19-И
№22240041000111522497

🔢 ИНН:	2204096872
🆔 ОГРН:	1232200000614
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.07.2024

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации 42/12-636-19-И (ИНН: 2204096872)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2204096872
ОГРН проверяемого лица	1232200000614
Наименование проверочного листа	42/12-636-19-И
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.41.91
Наименование проверочного листа	Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность детских лагерей на время каникул

Подвид объекта

Значение	Деятельность детских лагерей на время каникул

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ольга Николаевна Трусова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Использовать ведра для овощей сырых предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 2. Соблюдать нормы выдачи продуктов на одного отдыхающего с 12-16 лет по хлебу бородинскому, по хлебу пшеничному, по овощам, по рыбе, по молоку, по творогу; соблюдать нормы выдачи продуктов на одного отдыхающего с 7-11 лет по хлебу бородинскому, по рыбе, по молоку, в соответствии с требованиями п. 8.1.2. Приложение № 7 Таблицы 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 3. Не использовать для изготовления блюд для детей замороженное мясо кур, в соответствии с требованиями п. 79 раздел IX ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", 4. Не допускать к раздаче кулинарных изделий посторонних лиц (вожатых), в должностные обязанности которых не входят указанные виды деятельности, в соответствии с требованиями п. 3.5.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 5. Проводить ежедневный осмотр работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний в соответствии с требованиями п. 2.22. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 6. Приготовление блюд проводить по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с требованиями п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 7. Обеспечить источники искусственного освещения в исправном состоянии, а именно в 3 корпусе 6-го отряда – комната №1, №5 (защитная арматура), в 1 корпусе 1-го отряда – комната №2 (защитная арматура), в 1 корпусе 11-го отряда – комната №3 (1 лампа), во 2 корпусе 10-го отряда – комната №2 (защитная арматура 2-х ламп), в соответствии с требованиями п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 8. В 3 корпусе 6-го отряда – комната №4 – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), во 2 корпусе 8-го отряда – комната №1 – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), в 4 корпусе 4-го отряда – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), позволяющих проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами, в соответствии с требованиями п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 9. В туалетной комнате 3 корпуса 6-го отряда и в туалетной комнате 2 корпуса 8-го отряда оборудовать москитные сетки на открываемых окнах, в соответствии с требованиями п. 2.4.13. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 10. Собственную территория оградить забором (3 звена) в хозяйственной зоне справа от мусорных контейнеров, в соответствии с требованиями п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 11. Обеспечить проведение очистки мусоросборников при заполнении 2/3 их объема, в соответствии с требованиями п. 2.11.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Значение

ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Использовать ведра для овощей сырых предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 2. Соблюдать нормы выдачи продуктов на одного отдыхающего с 12-16 лет по хлебу бородинскому, по хлебу пшеничному, по овощам, по рыбе, по молоку, по творогу; соблюдать нормы выдачи продуктов на одного отдыхающего с 7-11 лет по хлебу бородинскому, по рыбе, по молоку, в соответствии с требованиями п. 8.1.2. Приложение № 7 Таблицы 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 3. Не использовать для изготовления блюд для детей замороженное мясо кур, в соответствии с требованиями п. 79 раздел IX ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", 4. Не допускать к раздаче кулинарных изделий посторонних лиц (вожатых), в должностные обязанности которых не входят указанные виды деятельности, в соответствии с требованиями п. 3.5.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 5. Проводить ежедневный осмотр работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний в соответствии с требованиями п. 2.22. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 6. Приготовление блюд проводить по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с требованиями п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 7. Обеспечить источники искусственного освещения в исправном состоянии, а именно в 3 корпусе 6-го отряда – комната №1, №5 (защитная арматура), в 1 корпусе 1-го отряда – комната №2 (защитная арматура), в 1 корпусе 11-го отряда – комната №3 (1 лампа), во 2 корпусе 10-го отряда – комната №2 (защитная арматура 2-х ламп), в соответствии с требованиями п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 8. В 3 корпусе 6-го отряда – комната №4 – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), во 2 корпусе 8-го отряда – комната №1 – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), в 4 корпусе 4-го отряда – стену оборудовать без дефектов (сколов покраски), позволяющих проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами, в соответствии с требованиями п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 9. В туалетной комнате 3 корпуса 6-го отряда и в туалетной комнате 2 корпуса 8-го отряда оборудовать москитные сетки на открываемых окнах, в соответствии с требованиями п. 2.4.13. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 10. Собственную территория оградить забором (3 звена) в хозяйственной зоне справа от мусорных контейнеров, в соответствии с требованиями п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 11. Обеспечить проведение очистки мусоросборников при заполнении 2/3 их объема, в соответствии с требованиями п. 2.11.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Проверка 42/12-636-19-И №22240041000111522497