РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
№22240041000115712668

🔢 ИНН:
2205011416
🆔 ОГРН:
1082205000954
📍 Адрес:
Алтайский край, г Заринск, ул 25 Партсъезда, 36/2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2" (ИНН: 2205011416) , адрес: Алтайский край, г Заринск, ул 25 Партсъезда, 36/2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2205011416
ОГРН проверяемого лица 1082205000954
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЛИК-2"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Алтайский край, г Заринск, ул 25 Партсъезда, 36/2

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лунина Светлана Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате (248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодествия
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю М. Горького ул., д.28, г. Барнаул, 656056 Тел.: (3852) 24-29-96, факс: (3852) 24-99-49 Телетайп: 233103 СИГНАЛ E-mail: mail@22.rospotrebnadzor.ru http://www.22.rospotrebnadzor ОКПО 77069999, ОГРН 1052202281537, ИНН/КПП 2225068178/222501001 (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) 659100, г.Заринск, ул. Горького, д. 16 (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "07" октября 2024 г. N 13/5- 127 1. Юридическому лицу – Обществу с ограниченной ответственностью «Блик-2», ИНН 2205011416 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) при рассмотрении обращения об организации питания детей на базе столовой в МБОУ СОШ № 2 г. Заринска вх № 6699/ж-2024 от 18.09.2024г, установлено: 1) В организованном детском коллективе общественное питание детей не осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание с учетом требований, содержащихся в приложении N 10 к настоящим Правилам: потребность в энергии для детей на обед от 12 лет и старше фактически составила 787,5 ккал (в среднем за 7 дней), при нормируемой потребности в калорий – 816-952, что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) и подтверждается меню. 2) В организованном детском коллективе общественное питание детей не осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание с учетом требований, содержащихся в приложении N 9 таблицы 1 к настоящим Правилам: масса порции закуски для детей в зависимости от возраста (в граммах) на обед и завтрак в возрасте 12-15 лет фактически составила 60 грамм на 4-й день, на 3-й день, при нормируемой 100-150 грамм, что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и подтверждается меню. 3) При изготовлении блюд, кулинарных изделий не обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность: изучив чек-лист комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографии, установлено: сотрудники столовой носят украшения, что не обеспечивает физическую безопасность при приготовления блюд и является нарушением п. 2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 4) В предприятии общественного питания, не обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, использованной и продезинфицированной посуды: изучив чек-лист комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографии, установлено: на одном столе для грязной посуды на раздаче производится хранение использованных стаканов и чистых стаканов, что является нарушением п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 5) Столовая посуда (стаканы) перед раздачей не высушена, что является нарушением п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, и подтверждается чек-листом комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографиями. 6) Подносы перед раздачей не вымыты и не высушены, что является нарушением п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и подтверждается чек-листом комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографиями. 7) Прием пищевой продукции (хлеб, хлебобулочные изделия), на предприятие общественного питания осуществляться при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, на хлеб и хлебобулочные изделия отсутствует маркировка и документы, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и подтверждается чек-листом комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографиями. 8) Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, размещенное в обеденном зале столовой школы не имеет указания блюда, фактически присутствующего в питании детей, вместо напитка клубничного, по факту в меню какао, что является нарушением п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», и подтверждается чек-листом комитета по образованию города Заринска от 03.10.2024, фотографиями. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 8.1.2, п. 2.7, п. 2.5, п. 3.10., п. 2.2., п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить соблюдение требований п. 8.1.2, п. 2.7, п. 2.5, п. 3.10., п. 2.2., п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания детей в школьной столовой на базе МБОУ СОШ № 2 г. Заринска. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением "О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)", утвержденным постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1100 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Начальник ТОУ Роспотребнадзора по Алтайском краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах Лунина С.В. (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) (подпись) Лунина Светлана Васильевна, начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах, тел. 8 (385 95) 21761 электронная почта: to-zarin@22.rospotrebnadzor.ru.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой