РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕРГИНСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
№22240881000011494823

🔢 ИНН:
0411143573
🆔 ОГРН:
1090411001009
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.07.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕРГИНСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД" (ИНН: 0411143573)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0411143573
ОГРН проверяемого лица 1090411001009
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕРГИНСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гюнтер Наталья Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 04.07.2024 на основании задания руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (от 04.07.2024 № 08-25/246/2024) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) с контролируемым лицом - обществом с ограниченной ответственностью «Чергинский маслосырзавод» (ОГРН 1090411001009, ИНН 0411143573), в ходе которого установлено следующее. В ходе контрольного (надзорного) мероприятия осуществлен сбор и анализ данных содержащихся в ФГИС ВетИС компонентах «Меркурий», «Цербер» за период деятельности контролируемого лица с 01.01.2024 по 30.06.2024 года. В ходе данного мероприятия установлено следующее. В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС (далее – ФГИС Вет ИС) компонент «Цербер» содержатся сведения о хозяйствующем субъекте - обществе с ограниченной ответственностью «Чергинский маслосырзавод» (ОГРН 1090411001009, ИНН 0411143573), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Алтай, Шебалинский район, с. Черга, ул. Горького, д. 30 (RU004:47152727). Площадка имеет статус «подтвержден». В период с 01.01.2024 по 30.06.2024 года при анализе данных ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» установлено превышение объёма готовой продукции при производстве масла сливочного «Любительское» м.д.ж. 80 % и масла сливочного «Крестьянское», м.д.ж. 72,5 % из сырья сливки пастеризованные с массовой долей жира 32.1 %. Так, согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» установлено: - в производственном ВСД № 23956216430 (транзакция № 8574354644) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Любительское» м.д.ж. 80% в количестве 64 кг из сырья- сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 73 кг; - в производственном ВСД № 23853665953 (транзакция № 8526321499) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Любительское» м.д.ж. 80% в количестве 92,9 кг из сырья- сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 123 кг; - в производственном ВСД № 23853651637 (транзакция № 8526312182) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% в количестве 100,4 кг из сырья- сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 200 кг; - в производственном ВСД № 23640124711 (транзакция № 8430234283) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Любительское» м.д.ж. 80% в количестве 71 кг из сырья - сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 81 кг; - в производственном ВСД № 23721510557 (транзакция № 8466986400) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Любительское» м.д.ж. 80% в количестве 81 кг из сырья - сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 92 кг; - в производственном ВСД № 23742878631 (транзакция № 8476014372) ООО «Чергинский маслосырзавод» выработало масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% в количестве 153 кг из сырья - сливки пастеризованные м.д.ж. 32.1 %, в количестве 174 кг. Согласно информации, полученной от ООО «Чергинский маслосырзавод» (исх. № 23 от 16.07.2024), при оформлении вышеуказанных производственных ВСД был занижен объем сырья сливок для изготовления масла сливочного: - в производственном ВСД № 23956216430 количество сырья сливок пастеризованных указано 73 кг, а фактически использовано 162 л.; - в производственном ВСД № 23853665953 количество сырья сливок пастеризованных указано 123 кг, а фактически использовано 235 л.; - в производственном ВСД № 23853651637 количество сырья сливок пастеризованных указано 200 кг, а фактически использовано 230 л.; - в производственном ВСД № 23640124711 количество сырья сливок пастеризованных указано 81 кг, а фактически использовано 179 л.; - в производственном ВСД № 23721510557 количество сырья сливок пастеризованных указано 92 кг, а фактически использовано 205 л.; - в производственном ВСД № 23742878631 количество сырья сливок пастеризованных указано 174 кг, а фактически использовано 350 л. Таким образом, установлено, что ООО «Чергинский маслосырзавод» при оформлении производственных ВСД указало неверные сведения о количестве используемого сырья -сливок пастеризованных для производства молочной продукции - масла сливочного «Любительское» м.д.ж. 80%, «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%. Кроме того, согласно транзакциям № 8574354644, 8526321499, 8526312182, 8430234283, 8466986400, 8476014372 ООО «Чергинский маслосырзавод» выработана продукция - масло сливочное. Для изготовления данной продукции использовалось сырье - сливки пастеризованные. В процессе производства масла была выработан побочный продукт переработки молока – пахта. Вместе с тем, в список вырабатываемой продукции не включена продукция - пахта, соответственно не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы (производственный сертификат) в отношении пахты. В соответствии с абз. 57 п. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, «пахта» - побочный продукт переработки молока, полученный при производстве масла из коровьего молока. В соответствии с п. 8 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии» оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Согласно п. 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, настоящие Ветеринарные правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России № 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза (далее – ЕАЭС). Согласно п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). Молочная продукция включена в группу 04 Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденного приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Согласно ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья. Согласно ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. В соответствии с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии с ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 12 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции. Согласно п. 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67 (далее – ТР ТС 033/2013) молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 30 ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с абз. 2 п. 44 ТР ТС 033/2013 на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. В соответствии с п. 97 ТР ТС 033/2013, соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно абз. 5 п. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Таким образом, ООО «Чергинский маслосырзавод» указав неверные сведения о количестве сырья - сливки пастеризованные с массовой долей жира 32.1 % при производстве масла сливочного «Любительское» м.д.ж. 80 % и масла сливочного «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, а так же не оформив производственные сертификаты на вырабатываемую продукцию- пахту, нарушило обязательные требования, предусмотренные п. 8 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», п. 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, ч. 3, 4 ст. 5, ч. 1, п. 12 ч. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 7, 30, абз. 2 п. 44, п. 97 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, абз. 5 п. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Вакансии вахтой