Проверка
№22240881000016187970

🔢 ИНН:	222400176392
🆔 ОГРН:	304222404300092
📍 Адрес:	г Барнаул, пр-кт Космонавтов, д 6Ю
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации (ИНН: 222400176392) , адрес: г Барнаул, пр-кт Космонавтов, д 6Ю

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	222400176392
ОГРН проверяемого лица	304222404300092
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.3
Наименование проверочного листа	Производство сыра и сырных продуктов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г Барнаул, пр-кт Космонавтов, д 6Ю

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ширяева Елена Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации, размещенной в информационной системе «Сирано», предназначенной для раннего оповещения заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, проба сыра «Моцарелла», произведенного ИП Емелиным В. П. (Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 Ю), не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. В пробе сыра «Моцарелла» м.д.ж. 40%, изготовленного 04.09.2024 (партия 19,2 кг), отобранной у ООО «Лента» (Калужская область, г. Калуга, ул. Грабцевское шоссе, д. 59) обнаружено содержание натамицина – 2,0 мг/кг (норма – отсутствует согласно маркировке) (срочный отчет № 14-26935 от 18.10.2024, событие 32484-2024). Проба отобрана Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской области в рамках государственного задания соответствии с ГОСТ 26809.2-2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты», ГОСТ 32901-2014 «Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа». Исследование проведено Брянским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 «Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина». Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии позволяет обнаруживать массовую долю консерванта свыше 0,5 мг/кг в сырах, сырных корках и плавленых сырах и массу натамицина на единицу площади поверхности свыше 0,03 мг/дм2 в сырных корках. В соответствии с п. 3 ч. 3 ст. 58 Закона № 248-ФЗ государственным инспектором внутреннего ветеринарного надзора Управления Ширяевой Еленой Михайловной проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований, в отношении индивидуального предпринимателя Емелина Владимира Павловича ИНН 2245002792, ОГРН 304222404300092 осуществляющего производство сыра и сырных продуктов по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 Ю, в соответствии с (заданием от 01.11.2024 № 04-33/01-1144/2024), было установлено следующее: - согласно ФГИС ВетИС «Меркурий», что ИП Емелин 05.09.2024 произвел сыр «Bonvita» Моцарелла 400 г производственный сертификат форма № № 25627895058 от 05.09.2024, по ВСД № 25782793840 от 16.09.2024. реализовал в ООО «Лента» ИНН:7814148471 (Московская область, Чеховский район, д. Лешино, с. п. Баранцевское, промышленная зона «Лешино») сыр Моцарелла для пиццы 400 гр. в количестве 19,2 кг. - согласно маркировке, сыра моцарелла для пиццы с датой производства 04.09.2024. Производитель – индивидуальный предприниматель Емелин В. П (Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 ю). Сведения о применении антибактериального препарата натамицин, на маркировке отсутствует. Подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не усматривается. Согласно ч. 1 ст. 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.

Значение

Согласно информации, размещенной в информационной системе «Сирано», предназначенной для раннего оповещения заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, проба сыра «Моцарелла», произведенного ИП Емелиным В. П. (Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 Ю), не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. В пробе сыра «Моцарелла» м.д.ж. 40%, изготовленного 04.09.2024 (партия 19,2 кг), отобранной у ООО «Лента» (Калужская область, г. Калуга, ул. Грабцевское шоссе, д. 59) обнаружено содержание натамицина – 2,0 мг/кг (норма – отсутствует согласно маркировке) (срочный отчет № 14-26935 от 18.10.2024, событие 32484-2024). Проба отобрана Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской области в рамках государственного задания соответствии с ГОСТ 26809.2-2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты», ГОСТ 32901-2014 «Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа». Исследование проведено Брянским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 «Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина». Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии позволяет обнаруживать массовую долю консерванта свыше 0,5 мг/кг в сырах, сырных корках и плавленых сырах и массу натамицина на единицу площади поверхности свыше 0,03 мг/дм2 в сырных корках. В соответствии с п. 3 ч. 3 ст. 58 Закона № 248-ФЗ государственным инспектором внутреннего ветеринарного надзора Управления Ширяевой Еленой Михайловной проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований, в отношении индивидуального предпринимателя Емелина Владимира Павловича ИНН 2245002792, ОГРН 304222404300092 осуществляющего производство сыра и сырных продуктов по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 Ю, в соответствии с (заданием от 01.11.2024 № 04-33/01-1144/2024), было установлено следующее: - согласно ФГИС ВетИС «Меркурий», что ИП Емелин 05.09.2024 произвел сыр «Bonvita» Моцарелла 400 г производственный сертификат форма № № 25627895058 от 05.09.2024, по ВСД № 25782793840 от 16.09.2024. реализовал в ООО «Лента» ИНН:7814148471 (Московская область, Чеховский район, д. Лешино, с. п. Баранцевское, промышленная зона «Лешино») сыр Моцарелла для пиццы 400 гр. в количестве 19,2 кг. - согласно маркировке, сыра моцарелла для пиццы с датой производства 04.09.2024. Производитель – индивидуальный предприниматель Емелин В. П (Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт. Космонавтов, д. 6 ю). Сведения о применении антибактериального препарата натамицин, на маркировке отсутствует. Подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не усматривается. Согласно ч. 1 ст. 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка №22240881000016187970