(336-ПП) Предостережение по сведениям о готовящихся нарушениях, признаках нарушений или отсутствия вреда от нарушения
🔔
Предостережение
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, в компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» содержатся сведения:
- событие № 25277-2024 от 02.09.2024, протокол испытаний 10919.24 АВ; лаборатория в пробе свинины мясо в полут... Еще...В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, в компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» содержатся сведения:
- событие № 25277-2024 от 02.09.2024, протокол испытаний 10919.24 АВ; лаборатория в пробе свинины мясо в полутушах ГОСТ 32796-2014, изготовленной 27.08.2024 (партия 6466 кг) АО «Антипинское» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27, обнаружено БГКП обнаружено в 0,01г (не допускаются в 0,01г) и КМАФАнМ показатель 9,5×10{4} (норма- не более 1×10{4}).
Проба отобрана в рамках государственного задания в соответствии с ГОСТ «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели», ГОСТом 31904-2012 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний», ГОСТом 7269-2015 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27 в АО «Антипинское» (АКТ № 3962442 от 29.08.2024).
Исследование проведено Алтайским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ 31476-2012 «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. На микробиологические показатели», ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов», ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» (протокол испытаний № 10919.24 от 09.09.2024).
Согласно результатам лабораторных исследований пробы свинина на кости мороженная в полутушах (II категории): не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза Евразийского экономического союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
Таким образом, на основании ч. 1 ст. 49; п. 2 ст. 60 Закона № 248-ФЗ в действиях АО «Антипинское» угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан получено не было.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО " АНТИПИНСКОЕ" (ИНН: 2278002766)
Предостережение:
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, в компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» содержатся сведения:
- событие № 25277-2024 от 02.09.2024, протокол испытаний 10919.24 АВ; лаборатория в пробе свинины мясо в полутушах ГОСТ 32796-2014, изготовленной 27.08.2024 (партия 6466 кг) АО «Антипинское» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27, обнаружено БГКП обнаружено в 0,01г (не допускаются в 0,01г) и КМАФАнМ показатель 9,5×10{4} (норма- не более 1×10{4}).
Проба отобрана в рамках государственного задания в соответствии с ГОСТ «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели», ГОСТом 31904-2012 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний», ГОСТом 7269-2015 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27 в АО «Антипинское» (АКТ № 3962442 от 29.08.2024).
Исследование проведено Алтайским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ 31476-2012 «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. На микробиологические показатели», ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов», ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» (протокол испытаний № 10919.24 от 09.09.2024).
Согласно результатам лабораторных исследований пробы свинина на кости мороженная в полутушах (II категории): не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза Евразийского экономического союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
Таким образом, на основании ч. 1 ст. 49; п. 2 ст. 60 Закона № 248-ФЗ в действиях АО «Антипинское» угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан получено не было.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2278002766
ОГРН
1112205000104
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО " АНТИПИНСКОЕ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
01.46
Наименование
Разведение свиней
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
линейные объекты используемые при осуществлении деятельности по обороту товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
линейные объекты используемые при осуществлении деятельности по обороту товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Чмырёв Александр Михайлович
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Основание проведения
Текст
(336-ПП) Предостережение по сведениям о готовящихся нарушениях, признаках нарушений или отсутствия вреда от нарушения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, в компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» содержатся сведения:
- событие № 25277-2024 от 02.09.2024, протокол испытаний 10919.24 АВ; лаборатория в пробе свинины мясо в полутушах ГОСТ 32796-2014, изготовленной 27.08.2024 (партия 6466 кг) АО «Антипинское» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27, обнаружено БГКП обнаружено в 0,01г (не допускаются в 0,01г) и КМАФАнМ показатель 9,5×10{4} (норма- не более 1×10{4}).
Проба отобрана в рамках государственного задания в соответствии с ГОСТ «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели», ГОСТом 31904-2012 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний», ГОСТом 7269-2015 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27 в АО «Антипинское» (АКТ № 3962442 от 29.08.2024).
Исследование проведено Алтайским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ 31476-2012 «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. На микробиологические показатели», ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов», ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» (протокол испытаний № 10919.24 от 09.09.2024).
Согласно результатам лабораторных исследований пробы свинина на кости мороженная в полутушах (II категории): не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза Евразийского экономического союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
Таким образом, на основании ч. 1 ст. 49; п. 2 ст. 60 Закона № 248-ФЗ в действиях АО «Антипинское» угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан получено не было.