Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20» января 2024 г. № 05/_07___________ 1. Индивидуального предпринимателя Дудакову Ирину Викторовну, ИНН 242801659801, из выписки ЕГРИП электронный адрес: dudakova.dom@yandex.ru (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2 При осуществлении в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю (далее – Управление) поступило обращение физического лица вх. № 9367/ж-2024 от 18.12.2024, вх. № 9550/ж-2024 от 25.12.2024, вх. № 9564/ж-2024 от 25.12.2024 по вопросу приобретения шаурмы с волосом в предприятии «Diner», расположенном по адресу: г. Барнаул, ул. Мало-Тобольская, 23. В соответствии со ст. 75 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» (далее - Федеральный закон № 248-ФЗ) специалистом Управления проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом в форме выездного обследования. На момент осмотра сотрудники предприятия находились на рабочих местах в головных уборах. Деятельность в предприятии «Diner» осуществляет ИП Дудакова И.В. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Учитывая что в обращении содержатся сведения о признаках нарушений обязательных требований, которые могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 23. Решения Комиссии Таможенного Союза от 28 мая 2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом Союзе» (Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов), согласно которого пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. При этом отсутствуют подтверждения достоверной информации о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан (п.1 ч. 1 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю В предприятии общественного питания «Diner» ИП Дудаковой И.В. по адресу: г. Барнаул, ул. Мало-Тобольская, 23 производство продукции (шаурма) в соответствии с требованиями п. 23 Решения Комиссии Таможенного Союза от 28 мая 2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом Союзе» (Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов).