Проверка ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА ШЕЛЕСТ
№22250041000118346746

🔢 ИНН:	223201870720
🆔 ОГРН:	319222500095147
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.06.2025

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА ШЕЛЕСТ (ИНН: 223201870720)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Алтайского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	223201870720
ОГРН проверяемого лица	319222500095147
Наименование проверочного листа	ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА ШЕЛЕСТ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Щербаков Андрей Сергеевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "16" июня 2025 г. N 13/3-188 1. Индивидуального предпринимателя Шелест Галины Николаевны, ИНН: 223201870720; (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Белокуриха, Алтайском, Быстроистокском, Петропавловском, Смоленском, Советском и Солонешенском районах поступило обращение гражданина (вх. № 5743/ж-2024 от 15.08.2024г.) по факту возникновения признаков пищевого отравления после употребления (долмы, овощной нарезки, компота) из организации общественного питания «Магия вкуса», расположенной по адресу: 659635, Алтайский край, Алтайский район, с.Ая, ул.Катунская, д.61а В соответствии ч.2 и ч.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2021г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» специалистом ТО проведена оценка достоверности фактов, изложенных в обращении, в рамках которой проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом, согласно которого установлено, что деятельность в кафе «Магия Вкуса» осуществляет ИП Шелест Галина Николаевна, вместе с тем оценить условия производства и хранения продукции не представляется возможным, в связи с тем, что кафе закрыто по окончанию летнего сезона. ИП Шелест Г.Н. зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя в 2024г, 2025г, и осуществляет деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев (ОКВЭД 56.10). Также в рамках оценки достоверности фактов, изложенных в обращении, в Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха был направлен запрос по факту поступления экстренных извещений об отравлениях. Согласно представленного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха ответа, экстренных извещений на больных употреблявших кулинарные блюда в организации общественного питания «Магия вкуса» не зарегистрировано. При рассмотрении материалов установлено, что обращение содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Неисполнение ИП Шелест Г.Н. возложенных на неё обязательств по обеспечению соблюдения обязательных требований, может привести к нарушениям требований п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", Пунктом 17 Гл. II СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" предусмотрено, что для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При использовании по назначению пищевой продукции, находящаяся в обращении обеспечить её безопасность в течение установленного срока годности. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, обеспечить выполнение санитарно-эпидемиологические требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. В соответствии с п.п. 47-51 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, Вы вправе подать возражение на данное предостережение. Возражение на предостережения направляется контролируемыми лицами в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. Способ извещения почтой по адресу: (659900, г. Белокуриха, ул. 8 Марта, 15, тел.:(8-385-77) 2-24-42, факс: 2-24-42, to-belok@22.rospotrebnadzor.ru). (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу .... (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Начальник (заместитель начальника) ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Белокуриха, Алтайском, Быстроистокском, Петропавловском, Смоленском, Советском и Солонешенском районах Щербаков А.С. __________________

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "16" июня 2025 г. N 13/3-188 1. Индивидуального предпринимателя Шелест Галины Николаевны, ИНН: 223201870720; (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Белокуриха, Алтайском, Быстроистокском, Петропавловском, Смоленском, Советском и Солонешенском районах поступило обращение гражданина (вх. № 5743/ж-2024 от 15.08.2024г.) по факту возникновения признаков пищевого отравления после употребления (долмы, овощной нарезки, компота) из организации общественного питания «Магия вкуса», расположенной по адресу: 659635, Алтайский край, Алтайский район, с.Ая, ул.Катунская, д.61а В соответствии ч.2 и ч.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2021г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» специалистом ТО проведена оценка достоверности фактов, изложенных в обращении, в рамках которой проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом, согласно которого установлено, что деятельность в кафе «Магия Вкуса» осуществляет ИП Шелест Галина Николаевна, вместе с тем оценить условия производства и хранения продукции не представляется возможным, в связи с тем, что кафе закрыто по окончанию летнего сезона. ИП Шелест Г.Н. зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя в 2024г, 2025г, и осуществляет деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев (ОКВЭД 56.10). Также в рамках оценки достоверности фактов, изложенных в обращении, в Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха был направлен запрос по факту поступления экстренных извещений об отравлениях. Согласно представленного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха ответа, экстренных извещений на больных употреблявших кулинарные блюда в организации общественного питания «Магия вкуса» не зарегистрировано. При рассмотрении материалов установлено, что обращение содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Неисполнение ИП Шелест Г.Н. возложенных на неё обязательств по обеспечению соблюдения обязательных требований, может привести к нарушениям требований п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", Пунктом 17 Гл. II СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" предусмотрено, что для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При использовании по назначению пищевой продукции, находящаяся в обращении обеспечить её безопасность в течение установленного срока годности. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных болезней при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, обеспечить выполнение санитарно-эпидемиологические требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. В соответствии с п.п. 47-51 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, Вы вправе подать возражение на данное предостережение. Возражение на предостережения направляется контролируемыми лицами в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. Способ извещения почтой по адресу: (659900, г. Белокуриха, ул. 8 Марта, 15, тел.:(8-385-77) 2-24-42, факс: 2-24-42, to-belok@22.rospotrebnadzor.ru). (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу .... (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Начальник (заместитель начальника) ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Белокуриха, Алтайском, Быстроистокском, Петропавловском, Смоленском, Советском и Солонешенском районах Щербаков А.С. __________________

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА ШЕЛЕСТ №22250041000118346746