Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКА"
№22250881000016988558

🔢 ИНН:	2204095406
🆔 ОГРН:	1222200003541
📍 Адрес:	Алтайский край, г Бийск, поселок Нагорный, Яровой пер, д 21б
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.01.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКА" (ИНН: 2204095406) , адрес: Алтайский край, г Бийск, поселок Нагорный, Яровой пер, д 21б

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Регион:

Алтай республика

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2204095406
ОГРН проверяемого лица	1222200003541
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Алтайский край, г Бийск, поселок Нагорный, Яровой пер, д 21б

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Алдобаева Светлана Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Старшим государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Алдобаевой Светланой Владимировной в соответствии с Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в результате контрольного (надзорного) мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований в отношении общества с ограниченной ответственностью «МКА» (местонахождение: Алтайский край, г. Бийск, п. Нагорный, пер. Яровой, 21 Б, сокращённое наименование ООО «МКА», номер площадки в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) «Цербер»: RU022:37807303) при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в рамках государственного контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах компетенции, установлено: В Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступила информация от 24.12.2024 № 06/15190 (вх. № 01/2-15/13785 от 24.12.2024), от 27.12.2024 № 06/15427 (вх. № 01/2-15/14111 от 28.12.2024) Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора о выявлении в пробе мясной продукции (колбасное изделие сосиски «Баварские», дата изготовления 23.09.2024, изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания», ИНН: 5405200166, г. Новосибирск) остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина, в количестве 3,5 мкг/кг (нормативное значение – не допускается). Проба отобрана в рамках государственного задания Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, исследована Брянской испытательной лабораторией ФБГУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 14-27914 от 30.10.2024, Редакция: 1). Для производства вышеуказанной продукции в качестве сырья использовались полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов, выработанные ООО «МКА» по адресу: Алтайский край, г. Бийск, Яровой пер., д. 21 б, поступившие в ООО «Сибирская продовольственная компания» по ветеринарным сопроводительным документам (далее – ВСД) формы № 2 № 25697426872 от 10.09.2024, № 25415254157 от 21.08.2024, № 25415254132 от 21.08.2024 от поставщика ООО «ЯКОВГРУПП» (ИНН 2204094057, Алтайский край). Статус ВСД «погашено». На продукцию ООО «МКА» оформлены производственные ВСД №№ 25400028767, 25400028728, 25400028756 от 20.08.2024. Согласно сведений, размещённых в компоненте ФГИС «Меркурий», установлено, что ООО «МКА» 20.08.2024 изготовило полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов в количестве 390,75 кг, 154 кг, 605,75 кг (производственные ВСД № 25400028767 от 20.08.2024, 25400028728 от 20.08.2024, 25400028756 от 20.08.2024) и реализовало их по ВСД формы № 4 № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № №25414565421 от 21.08.2024 ООО «ЯКОВГРУПП». Статус ВСД «погашено». Сведения о лабораторных исследованиях на антибиотики, в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина в ВСД № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № № 25414565421 от 21.08.2024 отсутствуют. Прослеживаемость продукции в компоненте ФГИС «Меркурий» установлена. Азитромицин - это полусинтетический антибиотик широкого спектра действия из группы макролидов, применяют крупному рогатому скоту для лечения бактериальных инфекций органов дыхания, пищеварительной и мочеполовой системы, а также инфекций кожи и мягких тканей, вызываемых микроорганизмами, чувствительными к азитромицину, для терапии некробактериоза. Как и другие макролиды, азитромицин частично метаболизируется в организме. Убой на мясо крупного рогатого скота разрешается не ранее чем через 40 суток после применения препарата в состав которого входит азитромицин. В случае вынужденного убоя ранее установленных сроков, мясо может быть использовано только в корм плотоядным животным. Превышение остаточного содержания азитромицина в пищевой продукции опасно для здоровья человека – нарушается водно-солевой баланс, подавляется активность ферментов, провоцируется сердечная недостаточность. Токсическое действие азитромицина проявляется снижением аппетита и тошнотой, в некоторых случаях может развиться аллергическая реакция на коже, негативно влияет на функцию и анатомическое строение тканей печени. Согласно п. 1 статьи 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утверждённого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в продуктах убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям, установленным ст. 9 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В соответствии с п. 3 статьи 9 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в пищевой продукции животного происхождения (мясе и мясной продукции, продуктах убоя, включая субпродукты, мясе и субпродуктах птицы, продукции из мяса и субпродуктов птицы, молоке и молочной продукции, меде натуральном и продукции пчеловодства, яйцах и яйцепродукции, пищевой продукции аквакультуры животного происхождения), в том числе в непереработанной продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, не указанной в приложениях 3 и 5 1 к настоящему техническому регламенту, не допускается содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) свыше предела количественного определения метода исследований (испытаний) и измерений, включенного в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Во избежание попадания азитромицина в организм человека необходимо соблюдать сроки выведения антибиотика при лечении, а также проводить лабораторные исследования продукции и сырья. ООО «МКА» реализовало полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов по ВСД форма № 4 № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № № 25414565421 от 21.08.2024, в которых не указаны сведения об исследовании продукции на антибиотики, в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему органов и учреждений Госветслужбы, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной (аккредитованном) в национальной системе аккредитации. Согласно п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В деятельности ООО «МКА» усматривается возможность причинения вреда охраняемым законом ценностям, но факта непосредственной угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан не установлено. Согласно ч. 1 ст. 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 13, 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «МКА» (ИНН 2204095406, ОГРН 1222200003541) при изготовлении полуфабрикатов мясных натуральных замороженных (жилка говяжья) без лимфатических узлов по адресу: Алтайский край, г. Бийск, п. Нагорный, пер. Яровой, 21 Б, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 13, 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: не допускать к обращению продукцию в отсутствии сведений о наличии в ней остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина.

Значение

Старшим государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Алдобаевой Светланой Владимировной в соответствии с Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в результате контрольного (надзорного) мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований в отношении общества с ограниченной ответственностью «МКА» (местонахождение: Алтайский край, г. Бийск, п. Нагорный, пер. Яровой, 21 Б, сокращённое наименование ООО «МКА», номер площадки в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) «Цербер»: RU022:37807303) при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в рамках государственного контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах компетенции, установлено: В Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступила информация от 24.12.2024 № 06/15190 (вх. № 01/2-15/13785 от 24.12.2024), от 27.12.2024 № 06/15427 (вх. № 01/2-15/14111 от 28.12.2024) Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора о выявлении в пробе мясной продукции (колбасное изделие сосиски «Баварские», дата изготовления 23.09.2024, изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания», ИНН: 5405200166, г. Новосибирск) остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина, в количестве 3,5 мкг/кг (нормативное значение – не допускается). Проба отобрана в рамках государственного задания Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, исследована Брянской испытательной лабораторией ФБГУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 14-27914 от 30.10.2024, Редакция: 1). Для производства вышеуказанной продукции в качестве сырья использовались полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов, выработанные ООО «МКА» по адресу: Алтайский край, г. Бийск, Яровой пер., д. 21 б, поступившие в ООО «Сибирская продовольственная компания» по ветеринарным сопроводительным документам (далее – ВСД) формы № 2 № 25697426872 от 10.09.2024, № 25415254157 от 21.08.2024, № 25415254132 от 21.08.2024 от поставщика ООО «ЯКОВГРУПП» (ИНН 2204094057, Алтайский край). Статус ВСД «погашено». На продукцию ООО «МКА» оформлены производственные ВСД №№ 25400028767, 25400028728, 25400028756 от 20.08.2024. Согласно сведений, размещённых в компоненте ФГИС «Меркурий», установлено, что ООО «МКА» 20.08.2024 изготовило полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов в количестве 390,75 кг, 154 кг, 605,75 кг (производственные ВСД № 25400028767 от 20.08.2024, 25400028728 от 20.08.2024, 25400028756 от 20.08.2024) и реализовало их по ВСД формы № 4 № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № №25414565421 от 21.08.2024 ООО «ЯКОВГРУПП». Статус ВСД «погашено». Сведения о лабораторных исследованиях на антибиотики, в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина в ВСД № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № № 25414565421 от 21.08.2024 отсутствуют. Прослеживаемость продукции в компоненте ФГИС «Меркурий» установлена. Азитромицин - это полусинтетический антибиотик широкого спектра действия из группы макролидов, применяют крупному рогатому скоту для лечения бактериальных инфекций органов дыхания, пищеварительной и мочеполовой системы, а также инфекций кожи и мягких тканей, вызываемых микроорганизмами, чувствительными к азитромицину, для терапии некробактериоза. Как и другие макролиды, азитромицин частично метаболизируется в организме. Убой на мясо крупного рогатого скота разрешается не ранее чем через 40 суток после применения препарата в состав которого входит азитромицин. В случае вынужденного убоя ранее установленных сроков, мясо может быть использовано только в корм плотоядным животным. Превышение остаточного содержания азитромицина в пищевой продукции опасно для здоровья человека – нарушается водно-солевой баланс, подавляется активность ферментов, провоцируется сердечная недостаточность. Токсическое действие азитромицина проявляется снижением аппетита и тошнотой, в некоторых случаях может развиться аллергическая реакция на коже, негативно влияет на функцию и анатомическое строение тканей печени. Согласно п. 1 статьи 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утверждённого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в продуктах убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям, установленным ст. 9 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В соответствии с п. 3 статьи 9 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в пищевой продукции животного происхождения (мясе и мясной продукции, продуктах убоя, включая субпродукты, мясе и субпродуктах птицы, продукции из мяса и субпродуктов птицы, молоке и молочной продукции, меде натуральном и продукции пчеловодства, яйцах и яйцепродукции, пищевой продукции аквакультуры животного происхождения), в том числе в непереработанной продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, не указанной в приложениях 3 и 5 1 к настоящему техническому регламенту, не допускается содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) свыше предела количественного определения метода исследований (испытаний) и измерений, включенного в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Во избежание попадания азитромицина в организм человека необходимо соблюдать сроки выведения антибиотика при лечении, а также проводить лабораторные исследования продукции и сырья. ООО «МКА» реализовало полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (жилка говяжья) без лимфатических узлов по ВСД форма № 4 № 25697116210 от 10.09.2024, № 25414565404 от 21.08.2024, № № 25414565421 от 21.08.2024, в которых не указаны сведения об исследовании продукции на антибиотики, в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему органов и учреждений Госветслужбы, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной (аккредитованном) в национальной системе аккредитации. Согласно п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В деятельности ООО «МКА» усматривается возможность причинения вреда охраняемым законом ценностям, но факта непосредственной угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан не установлено. Согласно ч. 1 ст. 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 13, 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «МКА» (ИНН 2204095406, ОГРН 1222200003541) при изготовлении полуфабрикатов мясных натуральных замороженных (жилка говяжья) без лимфатических узлов по адресу: Алтайский край, г. Бийск, п. Нагорный, пер. Яровой, 21 Б, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 13, 18 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: не допускать к обращению продукцию в отсутствии сведений о наличии в ней остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств в т.ч. остаточного количества лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКА" №22250881000016988558