Предостережение:

• 10.03.2025 старшим государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Рудницким Владимиром Александровичем, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (задание от 07.03.2025 № 03-06/21/К на наблюдение за соблюдением обязательных требований), в отношении общества с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающее предприятия Алтай» (ИНН 2245004528, ОГРН 1122204002800); адрес регистрации: 658561, Российская Федерация, Алтайский край, Зональный район с.Комарово, ул. Новая д. 25. Адрес фактического осуществления деятельности: Российская Федерация, Алтайский край, Зональный район с. Комарово, ул. Новая д.25. номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер»: RU022:22659851 площадка имеет статус «подтвержден»), осуществлен сбор и анализ данных о соблюдении ветеринарных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. При анализе информации установлено: уполномоченным лицом ООО «Мясоперерабатывающего предприятия Алтай» Чуповой Марией Викторовной (логин: chupova_mv_220328) по адресу площадки: Российская Федерация, Алтайский край, Зональный район, с. Комарово, Новая ул., д. 25, номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер»: RU22:22659851, в ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», оформлены ВСД при производстве подконтрольного товара (далее – производственный ВСД): - производственный ВСД № 24071358061 от 20.05.2024 на продукцию «Фарш из субпродуктов говяжьих и свиных Замороженный» в количестве 10 кг.. Транзакция переработка/производство № 8625893366 от 20.05.2024, использованное сырье: «Субпродукты говяжьи (замороженные) » - 10 кг. - производственный ВСД № 24084861875 от 21.05.2024 на продукцию «Губы говяжьи для варки. Замороженные.» в количестве 80 кг. Транзакция переработка/производство № 8631573040 от 21.05.2024, использованное сырье: «Тазобедренный отруб из говядины бескостный (верхняя, внутренняя, боковая, наружняя части) Замороженный.» - 80 кг - производственный ВСД № 24119558578 от 23.05.2024 на продукцию «Фарш из субпродуктов говяжьих и свиных .Замороженный» в количестве 1166.7 кг. Транзакция переработка/производство № 8646132919 от 23.05.2024, использованное сырье: Сердце говяжье для жарки. Замороженное - 24.845 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 14.99 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 179.29 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 10.935 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 92.1 кг. Калтык говяжий. Замороженный. - 115.3 кг .Легкое говяжье. Замороженное. - 17.5 кг. Легкое говяжье. Замороженное. - 711.73 кг - производственный ВСД № 24186324609 от 28.05.2024 на продукцию «Фарш из субпродуктов говяжьих и свиных Замороженный» в количестве 500 кг.. Транзакция переработка/производство № 8676251447 от 28.05.2024, использованное сырье: Легкое говяжье. Замороженное. - 140 кг. Рубец говяжий. Замороженный. - 192.7 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 45.415 кг. Сердце говяжье.- 5 кг. Сердце говяжье. Замороженное. - 77.5 кг. Жир сырец говяжий. Замороженный. - 39.385 кг. Уполномоченным лицом ООО «Мясоперерабатывающего предприятия Алтай» по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, Зональный район, с. Комарово, Новая ул., д. 25, номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер»: RU22:22659851 Усовой Ольгой Ивановной (логин: usova_oi_220328), в ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», оформлены ВСД при производстве подконтрольного товара (далее – производственный ВСД): - производственный ВСД № 24117124114 от 23.05.2024 на продукцию «Фарш из субпродуктов говяжьих и свиных Замороженный» в количестве 1821.4 кг. Транзакция переработка/производство № 8645040612 от 23.05.2024, использованное сырье: Рубец говяжий. Замороженный. - 517.07 кг. Легкое говяжье. Замороженное. - 104 кг. Легкое говяжье. Замороженное. - 53.61 кг. Легкое говяжье. Замороженное. - 111.07 кг. Легкое говяжье. Замороженное. - 126.6 кг. Жир сырец говяжий. Замороженный. - 274 кг. Печень (говяжья) порционная. - 3.69 кг. Щековина говяжья. Замороженная. - 62.07 кг. Щековина говяжья. Замороженная. - 58 кг. Мясная обрезь говяжья. Замороженная. - 171.3 кг. Мясная обрезь говяжья. Замороженная. - 120 кг. Мясная обрезь говяжья. Замороженная. - 220 кг В оформленных производственных ВСД продукция не соответствует сырью используемому при её производстве. тем самым отсутствует возможность определения прослеживаемости при производстве данной продукции, что не позволяет убедиться в ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции. Таким образом, установлено, что при оформлении ВСД прослеживаемость в компоненте «Меркурий» в отношении указанных партий продукции отсутствует. В соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», 10.03.2025 директору ООО «Мясоперерабатывающее предприятие «Алтай» направлен запрос о пояснении причинах такого рода оформления ВСД, с указанием фактического используемого сырья с фактически выработанной продукцией при производстве подконтрольного товара. 24.03.2025 запрос вручен директору ООО «Мясоперерабатывающее предприятие «Алтай» согласно отчету об отслеживании 80092107991523 Пояснение от ООО «Мясоперерабатывающее предприятие «Алтай» в указанный в запросе срок не поступало. Таким образом, можем предполагать, что при оформлении ВСД прослеживаемость в компоненте «Меркурий» в отношении указанных партий продукции отсутствует. Обществу с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающее предприятия Алтай» (ИНН 2245004528, ОГРН 1122204002800) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных статьей 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пунктом 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, по оформлению в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов на производственную партию подконтрольного товара с указанием достоверных сведений об использованном сырье, при производстве подконтрольных товаров.