|
Значение |
09.04.2025 государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Воронковой Мариной Васильевной проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Гончарова Павла Владимировича (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), адрес регистрации: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Панфиловцев ул., д. 19, стр. 1, 35 к 4 (задание от 08.04.2025 № 03-06/28/Б на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований; задание от 08.04.2025 № 03-06/29/Б на выездное обследование).
Собраны и проанализированы данные об объекте контроля, содержащихся в ФГИС ВетИС компонентах «Меркурий», «Цербер», «Паспорт», ресурсы сети интернет.
В онлайн-платформе для заказа и доставки еды «Яндекс еда» размещена информация о деятельности ИП Гончарова Павла Владимировича (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3А, об оказании услуг в сфере общественного питания (доставка блюд). В меню представлены блюда, в состав которых входит продукция животного происхождения (курица гриль, шаурма «Классическая», шаурма «Фирменная», шаурма «Домашняя», шаурма «Гавайская», шаурма «Острая», шаурма «Сырная»).
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компонент «Паспорт» у Гончарова Павла Владимировича (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), зарегистрирован один пользователь с ролью администратор Гончаров Павел Владимирович (логин: goncharov_pv_180703).
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компонент «Цербер» зарегистрированы площадки № RU022:26760685 по адресу: 656006, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Взлетная ул., д. 2, стр. е, ГлавПивМаг; № RU022:10560483 по адресу: 656067, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Павловский тракт, д. 273, стр. А, ГлавПивМаг. Площадки имеют статус «подтвержден». Площадка по адресу фактического осуществления деятельности в сфере общественного питания «Hot Chicken» (доставка блюд): Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3А в компоненте «Цербер» не зарегистрирована.
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компонент «Меркурий» отсутствует информация об оформлении ветеринарных сопроводительных документов в адрес ИП Гончарова Павла Владимировича (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3А.
09.04.2025 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3А, установлено, что на фасаде здания имеется адрес и вывеска «Куры гриль», «Шаурма», на входной двери надпись «Hot Chicken» с указанием режима работы с 09.00 до 21.00 ежедневно, также реквизиты ИП Гончарова П.В. и контактный номер для заказа блюд.
Согласно представленному меню, приготавливаемые блюда (курица гриль, окорочка гриль, крылышки гриль, голень гриль, цыпленок маринованный, окорочок маринованный, крылышки маринованные, голень маринованная, шаурма «Классическая», шаурма «Фирменная», шаурма «Домашняя», шаурма «Гавайская», шаурма «Острая», шаурма «Сырная»), в своем составе содержат продукты животного происхождения (сыр, курица).
Таким образом, прослеживаемость и безопасность продукции в компоненте «Меркурий» в отношении сырья, используемого для производства пищевой продукции в сфере общественного питания отсутствует, так как ВСД на подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, включенные в Перечень подконтрольных товаров, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 (сыр, курица), в адрес ИП Гончарова Павла Владимировича (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 3А «Hot Chicken», не оформлялись.
Индивидуальному предпринимателю Гончарову Павлу Владимировичу (ИНН 222212381818, ОГРНИП 313222310000091), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 7 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2-3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, п. 3 ст. 5, п. 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011), по прослеживаемости в ФГИС ВетИС сырья, используемого для производства пищевой продукции в сфере общественного питания. |