|
Значение |
В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступило обращение от 13.01.2026вх.№ 154/ж-2026 по вопросу приобретения хлебобулочного изделия «Русский хлеб» с наличием насекомого (таракана) в магазине «Мария-Ра» от изготовителя ОАО «Комбинат Русский хлеб» (656064 г. Барнаул, ул. Сельскохозяйственная, 3)
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. В обращении, содержатся сведения о признаках нарушения обязательных требований :
Из телефонного разговора с заявителем, установлено, что наличие насекомого (таракана) обнаружено внутри хлеба «Русский» между слоями в нарезке. Хлеб герметично упакован изготовителем ОАО «Комбинат Русский хлеб» (656064 г. Барнаул, ул. Сельскохозяйственная, 3), в магазине расфасовка и нарезка хлеба не осуществляется.
Из содержания обращения и фотографий, приложенной к обращению, установлено наличие таракана внутри нарезки хлеба от производителя ОАО «Комбинат Русский хлеб» (656064 г. Барнаул, ул. Сельскохозяйственная, 3), в связи с чем, усматриваются признаки нарушения обязательных требований:
- п. 23 раздела' 1 главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, согласно которого - пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта;
- п 8 части 3-статьи 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого - для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых в предприятии ОАО «Комбинат Русский хлеб».
(указать обязательные требования, которые нарушаются, предусматривающий их нормативный правовой акт)
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» |