Предостережение:

• 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора)   При анализе информации, размещенной в СМИ 05.05.2026, установлено, что на фотографиях имеется следы плесени на хлебе в столовой МБОУ «Лицей №130», а так же при проведении плановой проверки в АО «КШП-Глобус» оказывающего услугу питания в МБОУ «Лицей №130», было взято объяснение у заведующего столовой, из которого прослеживается нарушение условий хранения хлеба согласно маркировки (хлеб хранился в холодильнике при температуре +4 градуса С), что является нарушением  требований: - п.7 ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции..   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.7 ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)     4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г.                          № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:     Акционерному обществу «Комбинат школьного питания – Глобус», ИНН 2222071373, по адресу: 656002, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Профинтерна, д. 32А при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.