Предостережение:

• по результатам рассмотрения обращений гражданки (№ 3398/ж-2026 от 22.05.2026 и № 3336/ж-2026 от 21.05.2026), поступивших в ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю по Алтайскому краю в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном из Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, из Администрации Губернатора чего и Правительства Алтайского края о нарушении санитарного законодательства при оказании услуг общественного питания в баре «Кегля» индивидуального предпринимателя Демченко В.В. по адресу: 659405, Алтайский край, Зональный район, село Буланиха, улица Пошевнева, 38а. В соответствии со статьей 75 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом организации  общественного питания бара «Кегля» ИП Демченко Валерий Владимирович по адресу: по адресу: Алтайский край, Зональный район, село Буланиха, улица Пошевнева, 38а.   Бар осуществляет продажу напитков и пива через барную стойку на розлив в одноразовую посуду. Подача пива и напитков осуществляется через дозирующее устройство - аппарат охлаждения в одноразовые ПЭТ-бутылки из кег. Имеются ценники с информацией о товарах. Также оборудована холодильная витрина для снеков и закусок. В холодильной витрине в реализации с ценниками: рыба вяленая, копченая, соленая. Туалет для посетителей и персонала надворный, на выгребной яме, раковина для мытья рук посетителей при туалете отсутствует. В обеденном зале оборудованы посадочные места (до 25), имеется открытая вешалка для посетителей, но отсутствует раковина для мытья рук посетителей с подводкой холодной и горячей воды. Изложенное является нарушением: - 2.15, п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которых – предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции, в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук