Предостережение:

•   2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора)   В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступило обращение гражданина за вх. № 3412/ж-2026 от 25.05.2026 о несоответствии заявленного и фактического веса выпечки, отсутствие контрольных весов в магазине «Аникс» по адресу: г. Барнаул, ул. Крупская, 76.   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. В соответствии со статьей 75 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее – Федеральный закон № 248-ФЗ) специалистом Управления по фактам, изложенным в обращении проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом. На момент осмотра установлено, что деятельность в магазине «Аникс» осуществляет ООО «ТС Аникс». Допустимые отклонения веса для выпечки, реализуемой в пекарнях, регулируются ГОСТами. Согласно пункту 1.2.1 ГОСТ 27844‑88 «Изделия булочные. Технические условия», отклонение массы каждого изделия в меньшую сторону не должно превышать 5 % для булочных изделий массой до 0,2 кг включительно. В обращении указано, что заявленный вес выпечки «Даниш» составляет 110 г, а фактический — 80 г. Таким образом, отклонение массы изделия превышает допустимые 5 %. На основании информации из обращения установлены признаки нарушения обязательных требований, а именно:          - п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.  При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»).   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Торговая сеть Аникс» Обеспечить достоверность маркировки при указании веса выпечки в магазине «Аникс» по адресу: г. Барнаул. ул. Крупской, 76.