Предостережение:

• На основании обращения, поступившее в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю г. Бийску, Бийскому, Ельцовскому, Зональному, Красногорскому, Солтонскому и Целинному районам (далее – ТО Управления) вх. № 3424/ж-2026 от 25.05.26г. из Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, по вопросу покупки колбасы вареной Докторская Особая в натуральной синюге (колбаса ужасного качества, содержит включения, которые хрустят на зубах. При ближайшем рассмотрении похоже на фрагменты костей, хотя на этикетке указана категория А) в магазине «Доброцен» р.п. Тальменка, производства ООО «Хлеб Алтая» Алтайский край, Бийский район, пос. Пригородный, ул. Яминская, 44, В соответствии с ч. 3 ст. 58 ФЗ № 248-ФЗ от 31.07.2020 г. «О государственном контроле и муниципальном контроле в Российской Федерации» по вопросам, содержащимся в обращении, были запрошены соответствующие пояснения у ООО «Хлеб Алтая» (исх. № 22-02-13/2/37-1363-2026 от 03.06.2026г.). Согласно представленным пояснениями (вх. №22-02-13/2-2563-2026 от 10.06.2026г.): «При служебном расследовании выявлено, что произошло нарушение маркировки данного продукта, изготовленного 06.05.2026: Колбаса вареная «Докторская особая» изготовленная по СТО и содержащая в составе мясо механической обработки (2 сорт), промаркирована как колбаса «Докторская» изготовленная по ГОСТ (категория А). ООО «Хлеб Алтая» проведет отзыв данной продукции». Согласно информации из обращения, а так же по полученной информации (пояснений) от ООО «Хлеб Алтая»: производителем ООО «Хлеб Алтая» допущены нарушения:  - п.1 ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которому маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения;