Предостережение:

• Индивидуальный предприниматель ТЕШАЕВ ХУСРАВДЖОН АБДУСАМИЕВИЧ, ИНН 222409781108 В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах (далее – ТО Управления) поступило информационное письмо из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай № 01/2-13/3627 от 01.07.2026 о результатах мероприятий без взаимодействия с хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по приготовлению и реализации пищевых продуктов, содержащих продукцию животного происхождения, без оформления хозяйствующими субъектами ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. В том числе, указанное выездное обследование проводилось в отношении ИП Тешаева Хусравджона Абдусамиевича, ИНН 222409781108, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, кафе «Таджикская чайхана». В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компоненте «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ИП Тешаевым Хусравджоном Абдусамиевичем, ИНН 222409781108, ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. ИП Тешаев Х.А. для оказания услуг в сфере общественного питания использует сырье без подтверждения безопасности и без документов, обеспечивающих прослеживаемость такой продукции Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих требований: - Гл.4, ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. - п. 2.2 гл. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно- эпидемиологических правил и норм, согласно которому прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.