Индивидуальный предприниматель Овчарова Людмила Викторовна, ИНН 224802083092 В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах (далее – ТО Управлени... Еще...Индивидуальный предприниматель Овчарова Людмила Викторовна, ИНН 224802083092 В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах (далее – ТО Управления) поступило информационное письмо из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай 02.09.2026 г. № 01/2-13/5071 о результатах мероприятий без взаимодействия с хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по приготовлению и реализации пищевых продуктов, содержащих продукцию животного происхождения, без оформления хозяйствующими субъектами ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения.
В том числе, указанное выездное обследование проводилось в отношении ИП Овчаровой Людмилы Викторовны, ИНН 224802083092, Алтайский край, Ключевский
район, с. Ключи, ул. Центральная, 43 кафе «Перчик».
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компоненте «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ИП Овчаровой Людмилой Викторовной, ИНН 224802083092, ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. ИП Овчарова Л.В. для оказания услуг в сфере общественного питания использует сырье без подтверждения безопасности и без документов, обеспечивающих прослеживаемость такой продукции Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих требований:
- Гл.4, ст. 17
Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому для изготовления пищевых продуктов
должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством
Российской Федерации.
- п. 5 САНПИН 2.3/2.4.4282-26 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" утвержденного Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 N 18 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм», согласно которому прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОВЧАРОВА ЛЮДМИЛА ВИКТОРОВНА (ИНН: 224802083092)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Индивидуальный предприниматель Овчарова Людмила Викторовна, ИНН 224802083092 В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в Михайловском, Волчихинском, Ключевском и Угловском районах (далее – ТО Управления) поступило информационное письмо из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай 02.09.2026 г. № 01/2-13/5071 о результатах мероприятий без взаимодействия с хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по приготовлению и реализации пищевых продуктов, содержащих продукцию животного происхождения, без оформления хозяйствующими субъектами ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения.
В том числе, указанное выездное обследование проводилось в отношении ИП Овчаровой Людмилы Викторовны, ИНН 224802083092, Алтайский край, Ключевский
район, с. Ключи, ул. Центральная, 43 кафе «Перчик».
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компоненте «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ИП Овчаровой Людмилой Викторовной, ИНН 224802083092, ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. ИП Овчарова Л.В. для оказания услуг в сфере общественного питания использует сырье без подтверждения безопасности и без документов, обеспечивающих прослеживаемость такой продукции Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих требований:
- Гл.4, ст. 17
Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому для изготовления пищевых продуктов
должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством
Российской Федерации.
- п. 5 САНПИН 2.3/2.4.4282-26 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" утвержденного Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 N 18 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм», согласно которому прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.