Предостережение:

• 21.01.2026 на основании задания заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее - Управление) на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (далее - КНМ) с контролируемым лицом от 21.01.2026 № 04-13/01-39/2026 проведено КНМ - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении юридического лица – общества с ограниченной ответственностью «Брюкке» (ИНН 2259000932; ОГРН 1032200950814) (далее – ООО «Брюкке»), адрес регистрации юридического лица: 658870, Российская Федерация, Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Гальбштадт, Первомайская ул., д. ВЛД. 28; адрес осуществления деятельности: 658881, Российская Федерация, Алтайский край, Немецкий Национальный район, с. Гришковка, Новая ул., д. 111, по результатам которого установлено следующее. Согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Цербер» номер площадки ООО «Брюкке»: RU22:54089553. Согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Паспорт.Ветис» у ООО «Брюкке» в качестве уполномоченного лица зарегистрировано 20 пользователей с доступом к компоненту «Меркурий» на выполнение операций, в том числе 19 пользователей с доступом на «оформление ВСД на производственную партию» и 12 пользователей с доступом на «оформление ВСД на сырое молоко (при наличии справки о безопасности сырого молока)». Согласно информации из Единого государственного реестра юридических лиц основным видом деятельности ООО «Брюкке» является 10.51.3 Производство сыра и сырных продуктов (ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2)), дополнительными видами деятельности – 10.11.1 Производство мяса в охлажденном виде; 10.11.2 Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде; 10.11.3 Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде; 10.11.4 Производство щипаной шерсти, сырых шкур и кож крупного рогатого скота, животных семейств лошадиных и оленевых, овец и коз; 10.11.5 Производство животных жиров; 10.13.1 Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; 10.13.2 Производство колбасных изделий; 10.13.3 Производство мясных (мясосодержащих) консервов; 10.13.4 Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; 10.13.5 Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий; 10.13.6 Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов; 10.51.1 Производство питьевого молока и питьевых сливок; 10.51.2 Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей; 10.51.9 Производство прочей молочной продукции; 10.52 Производство мороженого; 10.61.2 Производство муки из зерновых культур; 10.61.3 Производство крупы и гранул из зерновых культур; 10.61.4 Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов; 10.71 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения; 10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения; 10.73.1 Производство макаронных изделий; 10.85 Производство готовых пищевых продуктов и блюд; 10.89 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки; 10.91.1 Производство готовых кормов (смешанных и несмешанных), кроме муки и гранул из люцерны, для животных, содержащихся на фермах; 23.32 Производство кирпича, черепицы и прочих строительных изделий из обожженной глины; 45.31.1 Торговля оптовая автомобильными деталями, узлами и принадлежностями, кроме деятельности агентов; 46.24 Торговля оптовая шкурами и кожей; 46.32.1 Торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты; 46.32.2 Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы; 46.32.3 Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы; 46.33.1 Торговля оптовая молочными продуктами; 46.33.3 Торговля оптовая пищевыми маслами и жирами; 46.38.22 Торговля оптовая кормами для домашних животных; 46.38.23 Торговля оптовая мукой и макаронными изделиями; 46.38.24 Торговля оптовая крупами; 46.71 Торговля оптовая твердым, жидким и газообразным топливом и подобными продуктами; 46.71.1 Торговля оптовая твердым топливом; 46.71.2 Торговля оптовая моторным топливом, включая авиационный бензин; 46.73.1 Торговля оптовая древесным сырьем и необработанными лесоматериалами; 46.73.2 Торговля оптовая пиломатериалами; 46.73.4 Торговля оптовая лакокрасочными материалами; 46.73.5 Торговля оптовая листовым стеклом; 46.73.6 Торговля оптовая прочими строительными материалами и изделиями; 46.75.1 Торговля оптовая удобрениями и агрохимическими продуктами; 47.11 Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах; 47.30 Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах; 49.41 Деятельность автомобильного грузового транспорта; 56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания; 56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях. Молочная продукция подлежит обязательной маркировке в соответствии с Перечнем отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 28.04.2018 № 792-р. Молочная продукция включена в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317 (Код в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС 0401, 0403, 0406), и подлежит сопровождению ветеринарными сопроводительными документами согласно Перечню подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденному приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 (Код в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС 0401, 0403, 0406). В ходе КНМ без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) осуществлен сбор и анализ данных систем маркировки товаров в государственной информационной системе мониторинга оборота товаров (далее – ГИС МТ «Честный знак») и электронной сертификации в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») компонент «Меркурий» при вводе в оборот подконтрольного товара за период с 01.11.2025 по 30.11.2025 и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе (далее - ВСД), оформленном при производстве подконтрольного товара, по результатам которого установлено следующее:  - в производственном ВСД № 31981714058 (уникальный идентификатор ВСД: 48ED-E515-E6D7-409E-A28E-5764-7287-8ED3) от 26.11.2025 указан объём произведенной ООО «Брюкке» продукции - Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное 82,5 % фасованное 200 г. СБОЙКА 1 – 250 кг, а в оборот введено 252 кг 27.11.2025 (отклонение на 2,0 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» 48ede515-e6d7-409e-a28e-576472878ed3-6-11-14 от 28.11.2025); - в производственном ВСД № 31977159610 (уникальный идентификатор ВСД: 59c4578b-b5a7-41a3-b047-7447e06e994b) от 26.11.2025 указан объём произведенной ООО «Брюкке» продукции - Напиток кисломолочный обогащенный бифидобактериями на основе пахты – 146.7 кг, а в оборот введено 147,6 кг 26.11.2025 (отклонение на 0,9 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» 59c4578b-b5a7-41a3-b047-7447e06e994b-6-11-14 от 27.11.2025); - в производственном ВСД № 31977059341 (уникальный идентификатор ВСД: 65ad3e88-c432-4410-bc1c-8ea9cff6223a) от 26.11.2025 указан объём произведенной «Брюкке» продукции - Напиток кисломолочный кефирный с м.д.ж. 3,2% (Маркированный) – 241.2 кг, а в оборот введено 243,0 кг 26.11.2025 (отклонение на 1,8 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» 65ad3e88-c432-4410-bc1c-8ea9cff6223a-6-11-14 от 27.11.2025); - в производственном ВСД № 31977173032 (уникальный идентификатор ВСД: 6091944f-0684-49bc-bfba-6ab345c3a591) от 26.11.2025 указан объём произведенной ООО «Брюкке» продукции - Сливки питьевые пастеризованные с м.д.ж. 34% (Маркированный) – 26.7 кг, а в оборот введено 27,0 кг 26.11.2025 (отклонение на 0,3 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» 6091944f-0684-49bc-bfba-6ab345c3a591-6-11-14 от 27.11.2025); - в производственном ВСД № 31993519201 (уникальный идентификатор ВСД: c5b6320f-e5b0-470b-b24e-4636dc93cf2a) от 27.11.2025 указан объём произведенной ООО «Брюкке»  продукции - Напиток кисломолочный обогащенный бифидобактериями на основе пахты – 148.5 кг, а в оборот введено 152,1 кг 27.11.2025 (отклонение на 3,6 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» c5b6320f-e5b0-470b-b24e-4636dc93cf2a-6-11-14 от 28.11.2025); - в производственном ВСД № 31977077534 (уникальный идентификатор ВСД: dc8f6565-c23f-4b61-8405-a67ed88a3f53) от 26.11.2025 указан объём произведенной ООО «Брюкке»  продукции - Сметана с м.д.ж. 25% (Маркированный) – 442.2 кг, а в оборот введено 442.86 кг 26.11.2025 (отклонение на 0,66 кг, номер отклонения в ГИС МТ «Честный знак» dc8f6565-c23f-4b61-8405-a67ed88a3f53-6-11-14 от 27.11.2025). Указанное свидетельствует о выявлении 6 случаев несоответствия объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в Государственной информационной системе  мониторинга оборота товаров «Честный знак» (ГИС МТ «Честный знак»)) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС ВетИС)), в течение календарного месяца в период с 01.11.2025 по 30.11.2025. Перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) утвержден приказом Минсельхоза России от 11.12.2024 № 732 (далее – Перечень индикаторов риска). Согласно пункту 5 указанного Перечня индикаторов риска, несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии), не менее 5 раз в течение календарного месяца, является индикатором риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). Таким образом, в результате осуществления КНМ без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), согласно акту КНМ от 21.01.2026 в деятельности ООО «Брюкке» выявлен указанный индикатор риска нарушения обязательных требований. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 2 п. 2 ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», согласно которому владельцы животных и производители продукции животного происхождения обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения; - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», согласно которой продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований;  - п. 7 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии», согласно которому оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке), реализации подконтрольного товара или безвозмездной его передаче, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии;  - п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, в соответствии с которым ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России № 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза (далее - ЕАЭС);  - п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, в соответствии с которым оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); реализации или безвозмездной передаче подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).  - абз. 1, 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, в соответствии с которым при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья;  - ч. 3 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; - абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)  4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года                       № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».  ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ  о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1.        обществу с ограниченной ответственностью «Брюкке», принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных абз. 2 п. 2 ст. 18, п. 7 ст. 4.5, ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; абз. 1, 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утверждённых приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п. 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 3 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, а именно: обеспечить соответствия объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в Государственной информационной системе мониторинга оборота товаров «Честный знак» (ГИС МТ «Честный знак»)) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС ВетИС)).