|
Значение |
Согласно срочному отчету № П-25.36956 от 15.01.2026 о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, размещенному в информационной системе «Сирано», предназначенной для раннего оповещения заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, проба молочной продукции, произведенной «Рубцовский молочный завод» филиал АО «Вимм-Билль-Данн» (Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строителей, д. 32), отобранная в ООО «7 утра» (ИНН: 3666062693), по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, пр-кт., д. 61, стр. Б, 203, не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. (событие № 00257-2026 от 15.01.2026).
Согласно протокола лабораторных испытаний Белгородской ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № П-25/36956 от 15.01.2026, в пробе пермеата сывороточного сухого ТУ 10.51.56-183-05268977-2015, изготовленного 14.06.2025 (партия 20 кг), обнаружен – азитромицин 4,0 мкг/кг (норма – не допускается). Исследования проведены в соответствии с МУ А-1/088 - Методические указания по определению остаточного содержания макролидов в кормах и продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
Пробы отобраны Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в соответствии с ГОСТ 26809.1-2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты».
В соответствии с п. 2. ст. 9.1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которого, в пищевой продукции животного происхождения, в том числе в непереработанной продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, не допускается содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов), не указанных в приложениях 3 и 5 1 к настоящему техническому регламенту, и (или) фармакологически активных веществ и их метаболитов, входящих в состав ветеринарных лекарственных препаратов, не зарегистрированных на территориях государств - членов Союза, свыше предела количественного определения метода исследований (испытаний) и измерений, включенных в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.
В соответствии с п. 1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которого пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
Согласно п. 1. ст. 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которого изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
В соответствии с п. 30 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, в соответствии с которым Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна;
В соответствии с п. 31 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента.
Иное продовольственное сырье, используемое для производства молочной продукции, должно соответствовать требованиям технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на него распространяется.
При анализе данных, размещённых в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», установлено:
пермеат сывороточный сухой произведен «Рубцовским молочным заводом» филиал АО «Вимм-Билль-Данн» (Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строителей, д. 32) 14.06.2025 в количестве 7800 кг. (Производственный ВСД № 29637628184). Продукт изготовлен из сыворотки производства объемом 752954 кг.. В свою очередь сырьем для получения данной партии сыворотки послужили 76 производственных партий поступивших из:
«Манрос-М» филиал АО «ВБД», г. Омск; ООО «Тог-Алтай», Троицкий район, АК; ООО «ЭкоНива Алтай», Тальменский район, АК; АО «имени Гастелло», Хабарский район, АК; ООО «Сибирская Нива», Маслянинский район, НСО; ООО «Золотая Осень», Алейский район, АК; АО «ВБД» филиал «Назаровское молоко», г. Назарово, Красноярский край; ИП ГКФХ Могильный А.А., Хабарский район, АК; КФХ Трясуха С.С., Табунский район, АК; ИП ГКФХ Локтионов П.В., Шипуновский район, АК; ООО «Новое Дело», Шипуновский район, АК; ООО «Блиновское», Заринский район, АК; ООО «Мелира», Поспелихинский район, АК; ООО «Родинский», Родинский район, АК; ООО «Эко-Продукт», Немецкий Национальный район, АК; КФХ Шрейнер С.А., Немецкий Национальный район, АК; ООО «Сибирская Нива», Черепановский район, НСО; АО «Свердловское», Хабарский район, АК; АО «Каротоякское», Хабарский район, АК; АО «Надежда», Баганский район, НСО; «Сибирское молоко» филиал АО «ВБД», г. Новосибирск; СПК «имени Кирова, Рубцовский район, АК; ООО «Восход», Змеиногорский район, АК; ООО «Октябрьский», Змеиногорский район, АК; ООО «Страна», Рубцовский район, АК; ООО «КФХ Русское Поле», Каргатский район, НСО.
01.07.2025 по ВСД № 29703026034 6360 кг. сывороточного пермеата направляется в ИП Горовая Л.Н. (г. Рубцовск, ул. Оросительная, 223).
23.07.2025 по ВСД № 30079289990 6360 кг. пермеата сывороточного направляется в ООО «ЭЙ БИ СИ», (г. Воронеж, ул. Космонавтов, 2).
26.09.2025 по ВСД № 31064809314 3400 кг. пермеата сывороточного направляется в ООО «7 Утра», (г. Воронеж, пр-т Патриотов, 61Б).
17.12.2025 по ВСД № 32296839909 600 кг. пермеата сывороточного направляется в ООО «7 Утра», (Воронежская обл., Новоусманский район, п. Воля, ул. Лесная, 2а).
18.12.2025 по ВСД № 32325265997 20 кг. пермеата сывороточного направляется в ООО «7 Утра», (г. Воронеж, пр-т Патриотов, 61Б). Где и была отобрана проба.
Таким образом, прослеживаемость продукции в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», установлена.
В соответствии с частью 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Согласно части 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
На основании статьи 36 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» за нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Согласно части 1 статьи 49 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. |
